L’espadon sicilien est un plat de poisson très savoureux, des tranches d’espadon cuites dans une poêle avec de la tomate fraîche, des câpres (salées ou marinées), des olives et du...

CI

12 mai 2025

Nombre de likes : 1

205 Vues

Commentaire

205 Vues

Arancini Siciliens

Temps total :1h40

Antipasti

Sicilia

Envie de voyager en Sicile sans quitter votre cuisine, voici la recette des arancini, ces irrésistibles boulettes de riz farcies, spécialité Sicilienne par excellence.

CI

8 mai 2025

Nombre de likes : 2

1 694 Vues

Commentaire

1 694 Vues

Poulet piccata au citron et aux câpres

Temps total :20 min

Non spécifiée

Traditionnellement au veau, la piccata est ici revisitée avec du poulet pour une version simplifiée mais toujours aussi gourmande et...

CI

8 mai 2025

Nombre de likes :

347 Vues

Commentaire

347 Vues

Caponata sicilienne

Temps total :1h15

Légumes

Sicilia

La caponata Sicilienne est une fabuleuse recette d’aubergines aux parfums du Sud, une compotée de légumes qui s’accommode d’ingrédients qui...

CI

7 mai 2025

Nombre de likes : 2

620 Vues

Commentaire

620 Vues

Involtini d’aubergines végétariens

Temps total :1h45

Non spécifiée

Les involtini sont des paupiettes généralement préparées avec de la viande, du jambon cru ou autres, mais aussi de l’aubergine.

CI

7 mai 2025

Nombre de likes :

285 Vues

Commentaire

285 Vues

Cannelloni à la chair à saucisse

Temps total :NC

Non spécifiée

Cannelloni à la chair à saucisse, une recette culte de la cuisine Italienne qui fait toujours l'unanimité à table.

CI

7 mai 2025

Nombre de likes : 4

5 625 Vues

Commentaire

5 625 Vues

Focaccia d’Emilie Romagne à la ricotta et au saucisson

Temps total :45 min

Pains

Emilia-Romagna

Découvrez cette recette de focaccia d'Emilie Romagne à la ricotta et au saucisson. Un vrai délice pour les papilles très...

CI

3 mai 2025

Nombre de likes :

175 Vues

Commentaire

175 Vues

Pâtes crémeuses au poulet Toscan

Temps total :30 min

Toscana

Pâtes crémeuses avec de la crème légère, des filets de poulet maigres et des tomates semi-séchées pour des éclats d’acidité...

CI

18 avril 2025

Nombre de likes :

185 Vues

Commentaire

185 Vues

Spaghetti au fromage et au poivre

Temps total :20 min

Lazio

Ce plat culte venu de Rome, prêt en quelques minutes avec deux ingrédients seulement, offre un résultat qui frôle la perfection pour les papilles.

CI

10 avril 2025

Nombre de likes :

577 Vues

Commentaire

577 Vues

Tigelle (petit pain rond italien)

Temps total :21 min

Pains

Emilia-Romagna

Originaire de Modène, le tigelle (ou crescentina) est un petit pain rond moelleux qui évoque quelque peu les crumpets d’outre-Manche.

CI

9 avril 2025

Nombre de likes : 1

680 Vues

Commentaire

680 Vues

Pesto d’artichauts

Temps total :40 min à 1h

Non spécifiée

Pour un apéritif réussi entre amis ou en famille, vous pouvez préparer ce pesto d'artichauts afin de tartiner vos toasts.

CI

8 avril 2025

Nombre de likes : 1

418 Vues

Commentaire

418 Vues

Blanc de poulet au citron

Temps total :25 min

Volailles

Non spécifiée

Le blanc de poulet au citron est un deuxième plat parfumé et savoureux qui est préparé avec une recette très...

CI

5 avril 2025

Nombre de likes :

577 Vues

Commentaire

577 Vues

Pappardelle fraiches maison, crème au poivre et copeaux d’asperges crues

Temps total :50 min

Non spécifiée

Des pâtes fraîches comme des tagliatelles accompagnées d'une sauce onctueuse au poivre et d'asperges de saison.

CI

4 avril 2025

Nombre de likes :

158 Vues

Commentaire

158 Vues

Tomates au four farcies à la viande

Temps total :1h10

Non spécifiée

Tomates farcies à la viande, une variante savoureuse de la recette classique de tomates farcies

CI

3 avril 2025

Nombre de likes : 1

188 Vues

Commentaire

188 Vues

Focaccia Italienne à l’Origan

Temps total :2h15

Pains

Non spécifiée

La focaccia que j’ai choisie est plutôt gourmande car j’ai choisi de mettre de l’huile d’olive directement dans la préparation...

CI

2 avril 2025

Nombre de likes :

340 Vues

Commentaire

340 Vues

Pain italien

Temps total :50 min

Pains

Non spécifiée

Une recette de pain onctueux et léger qui se montrera excellent pour des bruschettas lors de vos soirées d'été.

CI

31 mars 2025

Nombre de likes :

307 Vues

Commentaire

307 Vues

L’assiette de melon Italienne

Temps total :10 min

Antipasti

Non spécifiée

Un grand classique indémodable, l'assiette de melon à l'italienne avec du jambon cru, de la tomate, de la mozzarella et du basilic

CI

31 mars 2025

Nombre de likes : 1

326 Vues

Commentaire

326 Vues

Pizza facile à la charcuterie italienne et divers fromages

Non spécifiée

Qui n’a jamais eu envie d’une bonne pizza ? Drôle mais pour moi ça a consonnance de dîner entre amis le samedi soir.

CI

30 mars 2025

Nombre de likes :

206 Vues

Commentaire

206 Vues

Ingrédient : huile d'olive

Recette(s) préparée(s) avec de l’huile d’olive

Risotto au saumon

Temps total :50 min

Risottos

Non spécifiée

Une recette de Risotto au saumon avec de la crème au parmesan, une recette absolument divine, à essayer absolument !

CI

13 mai 2025

Nombre de likes : 2

294 Vues

Commentaire

294 Vues

Saumon accompagné de légumes d’été rotis

Temps total :1h15

Poissons

Non spécifiée

Un beau mélange de légumes de saison et de champignons pour accompagner un délicieux filet de saumon au four.

CI

13 mai 2025

Nombre de likes : 1

228 Vues

Commentaire

228 Vues

Espadon Sicilien

Temps total :15 min

Sicilia

L’espadon sicilien est un plat de poisson très savoureux, des tranches d’espadon cuites dans une poêle avec de la tomate fraîche, des câpres (salées ou marinées), des olives et du...

CI

12 mai 2025

Nombre de likes : 1

205 Vues

Commentaire

205 Vues

Arancini Siciliens

Temps total :1h40

Antipasti

Sicilia

Envie de voyager en Sicile sans quitter votre cuisine, voici la recette des arancini, ces irrésistibles boulettes de riz farcies, spécialité Sicilienne par excellence.

CI

8 mai 2025

Nombre de likes : 2

1 694 Vues

Commentaire

1 694 Vues

Poulet piccata au citron et aux câpres

Temps total :20 min

Non spécifiée

Traditionnellement au veau, la piccata est ici revisitée avec du poulet pour une version simplifiée mais toujours aussi gourmande et savoureuse !

CI

8 mai 2025

Nombre de likes :

347 Vues

Commentaire

347 Vues

Caponata sicilienne

Temps total :1h15

Légumes

Sicilia

La caponata Sicilienne est une fabuleuse recette d’aubergines aux parfums du Sud, une compotée de légumes qui s’accommode d’ingrédients qui fleurent bon le soleil.

CI

7 mai 2025

Nombre de likes : 2

620 Vues

Commentaire

620 Vues

Involtini d’aubergines végétariens

Temps total :1h45

Non spécifiée

Les involtini sont des paupiettes généralement préparées avec de la viande, du jambon cru ou autres, mais aussi de l’aubergine.

CI

7 mai 2025

Nombre de likes :

285 Vues

Commentaire

285 Vues

Cannelloni à la chair à saucisse

Temps total :NC

Non spécifiée

Cannelloni à la chair à saucisse, une recette culte de la cuisine Italienne qui fait toujours l'unanimité à table.

CI

7 mai 2025

Nombre de likes : 4

5 625 Vues

Commentaire

5 625 Vues

Focaccia d’Emilie Romagne à la ricotta et au saucisson

Temps total :45 min

Pains

Emilia-Romagna

Découvrez cette recette de focaccia d'Emilie Romagne à la ricotta et au saucisson. Un vrai délice pour les papilles très facile à réaliser pour l'apéritif ou en entrée.