La putizza est un dessert typique de Trieste qui est préparé pour les vacances de Pâques, caractérisé par une pâte levée et une garniture très riche en fruits secs, miel...

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31 mars 2024

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Fritelle di mele (Beignets aux pommes)

Temps total :30 min

Non spécifiée

Les beignets de pommes très rapides sont un dessert simple et rapide, gonflé et doré, ils sont préparés avec des pommes tranchées, panées dans une pâte SANS LEVAIN.Les pommes ainsi...

CI

29 mars 2024

Nombre de likes : 1

788 Vues

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Polpette al sugo

Temps total :1h

Non spécifiée

Cette recette de Polpette vous surprendra avec son mélange de saveurs. Composée de parmesan, de thym le tout dans une...

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27 février 2024

Nombre de likes : 3

2 093 Vues

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Tagliatelles à la crème et basilic

Temps total :22 min

Non spécifiée

Voici une recette parfait pour les soirées d'été. Prête en peu de temps elle se prépare au dernier moment et...

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26 février 2024

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185 Vues

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Crescentines

Temps total :1h05

Pains

Emilia-Romagna

Crescentines, petits pains ronds typiques de la région de Modène. Une recette proposée par nos amis Canadiens.

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25 janvier 2024

Nombre de likes : 1

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Cannellonis au boeuf à la piémontaise

Temps total :1h30

Piémont

Avec sa sauce blanche et sa farce à base de boeuf, cette recette Piémontaise sera un atout pour un diner réussi.

CI

24 janvier 2024

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344 Vues

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Frittata anti-gaspi

Temps total :30 min

Non spécifiée

Cette frittata anti-gaspi est une façon simple de cuisiner les verts de poireau et les pieds de brocoli. Savoureuse et...

CI

9 janvier 2024

Nombre de likes : 1

87 Vues

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Pandore

Temps total :1h

Non spécifiée

Le pandoro est une brioche dégustée en Italien au moment des fêtes. Elle est très appréciée pour sa légèreté et...

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1 décembre 2023

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Torta della nonna (recette toscane)

Temps total :1h10

Desserts

Toscana

La torta della nonna (le gâteau de la grand-mère) est un classique partout en Italie, mais en particulier en Toscane.

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26 novembre 2023

Nombre de likes : 2

1 693 Vues

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Panna Cotta au sauce cerise

Temps total :--

Non spécifiée

Panna Cotta au sauce cerise , après un bon repas en famille ou entre amis. la touche finale c’est le dessert incontournable en Italie : la panna cotta, faites le...

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17 novembre 2023

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154 Vues

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Pouding de Noël à l’Italienne

Temps total :30 à 35 min

Non spécifiée

Encore une recette qui nous viens de nos amis Canadiens, ce qui prouve que la gastronomie Italienne n'a pas de...

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15 novembre 2023

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60 Vues

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Semifreddo au citron

Temps total :50 min

Non spécifiée

Nom donné à une famille de desserts glacés typiquement Italiens il est proche d’une crème glacée, Comme il est servi...

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2 novembre 2023

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Fondue piémontaise

Temps total :25 min

Piémont

Je vous propose une recette pour prête en 25 minutes et qui vous permettra de partager une soirée d'hiver convivial avec vos amis.

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15 septembre 2023

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420 Vues

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Sauce bolognaise

Temps total :2h30

Sauces

Non spécifiée

Pour plusieurs d’entre nous, il n’y a rien de mieux que cette sauce à la viande, ou ragù alla Bolognese, emblématique du nord de l’Italie pour napper des pâtes. S’il...

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19 août 2023

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Pâte pour panzerotti des Pouilles

Temps total :35 min

Pâtes à pétrir

Puglia

Les panzerotti sont une spécialité des Pouilles, une région du sud de l’Italie. En fait, le panzerotto ressemble au chausson....

CI

11 août 2023

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Glace au citron succulente et exceptionnelle

Temps total :10 min

Non spécifiée

Envie d’une glace au citron ? En réalisant cette recette, vous n’aurez plus à commander votre glace au citron. Il...

CI

27 juillet 2023

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Gâteau italien aux pommes

Temps total :1h15

Desserts

Non spécifiée

Un gâteau italien moelleux composé de pommes aromatisées aux zestes d'agrumes, au rhum et à la cannelle à déguster pour le goûter ou en dessert.

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21 juillet 2023

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3 470 Vues

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Ragù de merguez & Polenta crémeuse au parmesan

Temps total :50 min

Plats

Non spécifiée

Ragù est un terme culinaire italien qui désigne une sauce composée de divers ingrédients, variant selon les régions, mais toujours à base de viande, et que l’on sert en accompagnement...

CI

24 juin 2023

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Ingrédient : lait

Recette(s) préparée(s) avec du lait

Sandwich pour le dîner

Temps total :50 min

Pains

Non spécifiée

Recette de sandwichs pour le dîner de Giusi Battaglia, préparés lors du dixième épisode de la 7e saison de Giusina in Cucina

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9 juin 2024

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Le Ciambellone della Nona

Temps total :55 min

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Le Ciambellone est un classique des gâteaux italien . facile et très savoureux , à base de quelques ingrédients de la ménagère .

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25 mai 2024

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Putizza : gâteau traditionnel de Pâques de Trieste

Temps total :1h35

Desserts

Frioul Vénétie julienne

La putizza est un dessert typique de Trieste qui est préparé pour les vacances de Pâques, caractérisé par une pâte levée et une garniture très riche en fruits secs, miel...

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31 mars 2024

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Fritelle di mele (Beignets aux pommes)

Temps total :30 min

Non spécifiée

Les beignets de pommes très rapides sont un dessert simple et rapide, gonflé et doré, ils sont préparés avec des pommes tranchées, panées dans une pâte SANS LEVAIN.Les pommes ainsi...

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29 mars 2024

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Polpette al sugo

Temps total :1h

Non spécifiée

Cette recette de Polpette vous surprendra avec son mélange de saveurs. Composée de parmesan, de thym le tout dans une délicieuse sauce.

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27 février 2024

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Tagliatelles à la crème et basilic

Temps total :22 min

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Voici une recette parfait pour les soirées d'été. Prête en peu de temps elle se prépare au dernier moment et régalera toutes les personnes autour de la table. 😀

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26 février 2024

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Crescentines

Temps total :1h05

Pains

Emilia-Romagna

Crescentines, petits pains ronds typiques de la région de Modène. Une recette proposée par nos amis Canadiens.

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25 janvier 2024

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Cannellonis au boeuf à la piémontaise

Temps total :1h30

Piémont

Avec sa sauce blanche et sa farce à base de boeuf, cette recette Piémontaise sera un atout pour un diner réussi.

CI

24 janvier 2024

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Frittata anti-gaspi

Temps total :30 min

Non spécifiée

Cette frittata anti-gaspi est une façon simple de cuisiner les verts de poireau et les pieds de brocoli. Savoureuse et rapide à réaliser, c'est définitivement une recette à adopter.

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9 janvier 2024

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Pandore

Temps total :1h

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Le pandoro est une brioche dégustée en Italien au moment des fêtes. Elle est très appréciée pour sa légèreté et sa consistance moelleuse.

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1 décembre 2023

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Torta della nonna (recette toscane)

Temps total :1h10

Desserts

Toscana

La torta della nonna (le gâteau de la grand-mère) est un classique partout en Italie, mais en particulier en Toscane.

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26 novembre 2023

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Panna Cotta au sauce cerise

Temps total :--

Non spécifiée

Panna Cotta au sauce cerise , après un bon repas en famille ou entre amis. la touche finale c’est le dessert incontournable en Italie : la panna cotta, faites le...

CI

17 novembre 2023

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Pouding de Noël à l’Italienne

Temps total :30 à 35 min

Non spécifiée

Encore une recette qui nous viens de nos amis Canadiens, ce qui prouve que la gastronomie Italienne n'a pas de frontière.

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15 novembre 2023

Nombre de likes : 2

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Semifreddo au citron

Temps total :50 min

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Nom donné à une famille de desserts glacés typiquement Italiens il est proche d’une crème glacée, Comme il est servi moins froid, il est appelé de cette façon.

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2 novembre 2023

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Fondue piémontaise

Temps total :25 min

Piémont

Je vous propose une recette pour prête en 25 minutes et qui vous permettra de partager une soirée d'hiver convivial avec vos amis.

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15 septembre 2023

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Sauce bolognaise

Temps total :2h30

Sauces

Non spécifiée

Pour plusieurs d’entre nous, il n’y a rien de mieux que cette sauce à la viande, ou ragù alla Bolognese, emblématique du nord de l’Italie pour napper des pâtes. S’il...

CI

19 août 2023

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Pâte pour panzerotti des Pouilles

Temps total :35 min

Pâtes à pétrir

Puglia

Les panzerotti sont une spécialité des Pouilles, une région du sud de l’Italie. En fait, le panzerotto ressemble au chausson. Sa pâte se rapproche de celle de la pizza. Mais...

CI

11 août 2023

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Glace au citron succulente et exceptionnelle

Temps total :10 min

Non spécifiée

Envie d’une glace au citron ? En réalisant cette recette, vous n’aurez plus à commander votre glace au citron. Il vous suffit de la préparer. Avec ou sans sorbetière, votre...

CI

27 juillet 2023

Nombre de likes : 5

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Gâteau italien aux pommes

Temps total :1h15

Desserts

Non spécifiée

Un gâteau italien moelleux composé de pommes aromatisées aux zestes d'agrumes, au rhum et à la cannelle à déguster pour le goûter ou en dessert.

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21 juillet 2023

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Ragù de merguez & Polenta crémeuse au parmesan

Temps total :50 min

Plats

Non spécifiée

Ragù est un terme culinaire italien qui désigne une sauce composée de divers ingrédients, variant selon les régions, mais toujours à base de viande, et que l’on sert en accompagnement...

CI

24 juin 2023

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