Le pain de viande cuit au four est l’une des innombrables versions du plat. Le bacon positionné pour protéger le pain de viande et la garniture à base de saucisse...

CI

7 avril 2025

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272 Vues

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Pappardelle fraiches maison, crème au poivre et copeaux d’asperges crues

Temps total :50 min

Non spécifiée

Des pâtes fraîches comme des tagliatelles accompagnées d'une sauce onctueuse au poivre et d'asperges de saison.

CI

4 avril 2025

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236 Vues

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Cassata sicilienne de ma Nonna

Temps total :1h25

Sicilia

Gateau traditionnel sicilien, réalisé pour les fêtes de Pâques. D’ordinaire composé d’une génoise imbibée de marasquin et de ricotta.

CI

2 avril 2025

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738 Vues

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Boulettes d’aubergines parmigiana

Temps total :2h

Plats
Vegan

Non spécifiée

L’aubergine parmigiana est l’un de ces plats sur lesquels tout le monde est d’accord : je ne connais personne qui ne les aime pas.

CI

20 mars 2025

Likes : 2

474 Vues

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Le Migliaccio

Temps total :1h35

Desserts

Campania

Le migliaccio est un dessert typique de la cuisine napolitaine qui est principalement préparé pendant la période du carnaval.

CI

12 mars 2025

Likes : 2

2 128 Vues

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Ricotta au four

Temps total :30 min

Sicilia

La ricotta au four est un plat sicilien rustique et chaleureux, étonnamment simple et pourtant incroyablement délicieux.

CI

12 mars 2025

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370 Vues

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Chaussons siciliens à la ricotta et au chocolat

Temps total :1h12

Sicilia

Les cassatelle, comme on les appelle, sont originaires de la Sicile et consistent en une pâte très mince et frite,...

CI

4 mars 2025

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200 Vues

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Pain grillé ricotta avec œufs frits

Temps total :10 min

Non spécifiée

Au lieu du beurre, la ricotta crémeuse est une tartinade légère et saine sur votre pain grillé du matin.

CI

3 mars 2025

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121 Vues

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Pâtes à la ricotta faciles

Temps total :1h05

Pâtes cuisinées

Non spécifiée

On peut aussi ajouter du fromage de chèvre (petits chèvres doux) dans la sauce à la ricotta. C'est aussi excellent ! Idéal pour le repas du soir.

CI

3 mars 2025

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1 254 Vues

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cuciniello foggiano

Temps total :20 min

Puglia

Le cuciniello foggiano est un accompagnement facile et rapide à faire. On aime le déguster avec du pain grillé.

CI

21 février 2025

Likes : 1

625 Vues

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Gratin de thon à l’italienne

Temps total :45 min

Gratins

Non spécifiée

Le gratin au thon à l’italienne, combinant thon, tomate et ricotta, c’est parfait pour mon moral !

CI

13 février 2025

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303 Vues

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Involtini au jambon roulé garni de fromage

Temps total :15 min

Non spécifiée

Pour l’apéro, essayez les involtini, un incontournable de la cuisine italienne : des tranches de bon jambon roulées et garnies de fromage !

CI

7 février 2025

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2 503 Vues

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Raviolis sucrés au fromage ricotta

Temps total :2h05

Non spécifiée

Saviez-vous que les pâtes italiennes se servent aussi en version sucrée? On goûte à des raviolis flambés dans le limoncello

CI

3 février 2025

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279 Vues

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Ingrédient : ricotta

Pain de viande d’été

Temps total :1h

Viandes

Non spécifiée

Envie de pain de viande même en été ? Le pain de viande froid, un plat froid sans œufs qui, avec une salade riche, peut être un plat unique.

CI

17 juillet 2025

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419 Vues

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Sauce estivale

Temps total :10 min

Non spécifiée

C’est une sauce rapide à préparer, mais très savoureuse, idéale en cette période, où la chaleur enlève un peu l’envie d’être en cuisine !

CI

15 juillet 2025

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Gâteau à la ricotta et aux abricots

Temps total :55 min

Desserts

Non spécifiée

Le gâteau à la ricotta et aux abricots est un dessert parfait pour l’été, avec une saveur délicate et irrésistible.

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6 juillet 2025

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1 023 Vues

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Pasta alla Norma

Temps total :35 min

Pâtes cuisinées

Sicilia

Pasta alla Norma est un plat aux saveurs méditerranéennes typiques qui sont un symbole de la tradition sicilienne.

CI

12 juin 2025

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269 Vues

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Crêpes salées

Temps total :32 min

Antipasti

Non spécifiée

Il existe plusieurs recettes de crêpes salées, j’en ai honnêtement essayé beaucoup, puis à la fin je suis arrivé à la conclusion que celle que je vous donne ici est...

CI

7 juin 2025

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535 Vues

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Focaccia d’Emilie Romagne à la ricotta et au saucisson

Temps total :45 min

Pains

Emilia-Romagna

Découvrez cette recette de focaccia d'Emilie Romagne à la ricotta et au saucisson. Un vrai délice pour les papilles très facile à réaliser pour l'apéritif ou en entrée.

CI

3 mai 2025

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Sfogliatella Napolitaines

Temps total :1h35

Campania

La sfogliatella est une pâtisserie originale et délicieuse qui se retrouve régulièrement sur les plateaux de petits déjeuners.

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11 avril 2025

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Pain de viande cuit au four

Temps total :1h35

Viandes

Non spécifiée

Le pain de viande cuit au four est l’une des innombrables versions du plat. Le bacon positionné pour protéger le pain de viande et la garniture à base de saucisse...

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7 avril 2025

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Pappardelle fraiches maison, crème au poivre et copeaux d’asperges crues

Temps total :50 min

Non spécifiée

Des pâtes fraîches comme des tagliatelles accompagnées d'une sauce onctueuse au poivre et d'asperges de saison.

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4 avril 2025

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Cassata sicilienne de ma Nonna

Temps total :1h25

Sicilia

Gateau traditionnel sicilien, réalisé pour les fêtes de Pâques. D’ordinaire composé d’une génoise imbibée de marasquin et de ricotta.

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2 avril 2025

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Boulettes d’aubergines parmigiana

Temps total :2h

Plats
Vegan

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L’aubergine parmigiana est l’un de ces plats sur lesquels tout le monde est d’accord : je ne connais personne qui ne les aime pas.

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20 mars 2025

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Le Migliaccio

Temps total :1h35

Desserts

Campania

Le migliaccio est un dessert typique de la cuisine napolitaine qui est principalement préparé pendant la période du carnaval.

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12 mars 2025

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Ricotta au four

Temps total :30 min

Sicilia

La ricotta au four est un plat sicilien rustique et chaleureux, étonnamment simple et pourtant incroyablement délicieux.

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12 mars 2025

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Chaussons siciliens à la ricotta et au chocolat

Temps total :1h12

Sicilia

Les cassatelle, comme on les appelle, sont originaires de la Sicile et consistent en une pâte très mince et frite, garnie de fromage ricotta.

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4 mars 2025

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Pain grillé ricotta avec œufs frits

Temps total :10 min

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Au lieu du beurre, la ricotta crémeuse est une tartinade légère et saine sur votre pain grillé du matin.

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3 mars 2025

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Pâtes à la ricotta faciles

Temps total :1h05

Pâtes cuisinées

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On peut aussi ajouter du fromage de chèvre (petits chèvres doux) dans la sauce à la ricotta. C'est aussi excellent ! Idéal pour le repas du soir.

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3 mars 2025

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cuciniello foggiano

Temps total :20 min

Puglia

Le cuciniello foggiano est un accompagnement facile et rapide à faire. On aime le déguster avec du pain grillé.

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21 février 2025

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Gratin de thon à l’italienne

Temps total :45 min

Gratins

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Le gratin au thon à l’italienne, combinant thon, tomate et ricotta, c’est parfait pour mon moral !

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13 février 2025

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Involtini au jambon roulé garni de fromage

Temps total :15 min

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Pour l’apéro, essayez les involtini, un incontournable de la cuisine italienne : des tranches de bon jambon roulées et garnies de fromage !

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7 février 2025

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Raviolis sucrés au fromage ricotta

Temps total :2h05

Non spécifiée

Saviez-vous que les pâtes italiennes se servent aussi en version sucrée? On goûte à des raviolis flambés dans le limoncello

CI

3 février 2025

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