Tarte salée de grand-mère par Sonia Murillo
Une tarte salée gouteuse, entre gratin et croque monsieur, elle saura séduire tout votre famille et amis.
Ingrédient : tomate(s)
Tarte aux légumes et mozzarella
Cette recette est vraiment très simple, savoureuse et avec beaucoup de mozzarella tout le monde va l’aimer.
Tomates farcies au couscous (semoule et légumes)
Les tomates farcies au couscous sont une variante gourmande et très estivale des tomates farcies au riz plus classiques.
Mélange de légumes grillés
Les légumes grillés sont excellents à manger en accompagnement, mais ils peuvent être utilisés pour préparer des entrées très invitantes et estivales.
Panzanella : salade fraîche et légère
La panzanella est Toscane et typique de la cuisine méditerranéenne, une salade d’été extrêmement délicieuse servie en entrée ou en...
Sauce au pepperoni et saucisse Italienne
Une sauce consistante et savoureuse, mettez-y du pepperoni et de la saucisse italienne. Le repas du mardi soir devient tout...
Pizza feuilletée froide
Pizza feuilletée froide au jambon, roquette, burrata, tomates. Il s’agit d’un gâteau feuilleté froid fourré après la cuisson de la base.
Caprese cuit au four
Le caprese cuit au four est une recette très facile pour un délicieux apéritif inspiré des salades classiques les plus estivales.
Tarte aux légumes aigre-douce
Tarte salée savoureuse et estivale qui me représente beaucoup, car elle s’inspire de ma Sicile mais avec une touche contemporaine.
Spaghetti alla chitarra à la tomate fraîche et câpres frites
La solution pour vos dîners d’été est de préparer des pâtes à la tomate fraîche qui n’impliquent pas de poisson...
Filetto di merluzzo con verdure
Filet de cabillaud aux légumes, la recette facile, rapide et savoureuse que tout le monde adorera, voici comment la préparer à la maison.
Légumes d’été parmigiana
La particularité de cette recette réside dans le fait que les légumes sont grillés au lieu d’être frits, ce qui rend le plat plus léger mais tout aussi savoureux.
Gratin de tomates mozzarella
Le gratin de tomates mozzarella est un classique de la cuisine italienne revisité en version légère et savoureuse.
Espadon Sicilien
L’espadon sicilien est un plat de poisson très savoureux, des tranches d’espadon cuites dans une poêle avec de la tomate...
Tomates au four
des tomates fraîches coupées en deux et assaisonnées sans pain, simplement avec de la marjolaine et de l’origan, un filet d’huile et de sel et immédiatement au four !
Pâtes crémeuses au poulet Toscan
Pâtes crémeuses avec de la crème légère, des filets de poulet maigres et des tomates semi-séchées pour des éclats d’acidité juteuse.
Sandwichs pizza
Les sandwichs pizza sont le dîner parfait du samedi soir ou à servir à l’apéritif lors d’un dîner buffet
Tomates au four farcies à la viande
Tomates farcies à la viande, une variante savoureuse de la recette classique de tomates farcies
Pesto alla trapanese
Le pesto alla trapanese est un condiment exquis, typique de la cuisine sicilienne, en particulier de Trapani.
L’assiette de melon Italienne
Un grand classique indémodable, l'assiette de melon à l'italienne avec du jambon cru, de la tomate, de la mozzarella et du basilic
