Osso buco traditionnel
Découvrez la recette d'osso buco de grand-mère, un incontournable de la cuisine italienne, encore meilleur réchauffé. L'osso buco est un...
Ingrédient : tomate(s)
Courgette rondes farcies a l’Italienne
Un plat simple et délicieux de courgettes farcies. Le tout accompagné de tomates confites et en sauce. À goûter sans...
Calamars sautés aux légumes
Voici une recette super bonne et élégante que vous pouvez servir en toute occasion. Les calamars sautés aux légumes sont fabuleux.
Gratin de gnocchis
Gratin de gnocchis un plat facile à faire et délicieux. Avec comme accompagnement une bonne salade, vous allez régaler toute la famille.
Gigot d’agneau rôti au beurre parfumé
Un gigot d'agneau sur une table de fêtes rien de nouveau, mais ce gigot rôti au beurre parfumé, vous m'en...
Salade de trofie Liguri
Une délicieuse salade de légumes avec des olives et des pâtes, une recette rafraichissante et gouteuse. Bon appétit.
Spaghetti légumes d’été
Prenez des légumes de saison, ajoutez-y des spaghettis et vous obtiendrez un plat délicieux qui sentira bon l'été en Italie.
Couscous de poisson à la sicilienne
La recette du couscous de poisson à la sicilienne, est l'héritage de l’installation des arabes en Sicile au Moyen Age, particulièrement dans la ville de Trapani. Il peut être réalisé...
Risotto aux fruits de mer
En cette fin de saison estivale quoi de mieux qu'un risotto aux fruits de mer pour nous rappeler nos vacances...
Sauce Marinara
La sauce marinara est une sauce généralement préparée avec des tomates, des oignons, de l'ail et des herbes aromatiques. Elle...
Salade Italienne
Idéal pour un repas d'été, cette salade Italienne vous apportera la fraicheur des légumes parfumés à l'huile d'olive et au vinaigre balsamique.
Galette de saucisse a l’italienne
Une recette originale permettant de préparer des saucisses qui ne ressemblent pas du tout à des saucisses. A préparer au four ou sur son grill de barbecue cet été.
Soupe facile aux tortellinis
Et oui une fois n'est pas coutume, des tortellinis dans une soupe, une recette originale, rapide et goûteuse pour savourer...
Tian de légumes d’été
Quoi de mieux qu'un bon gratin de légumes pour accompagner une viande ou un poisson ? Vous apprécierez le goût...
Bruschetta d’été à l’italienne
En Italie, les bruschettas sont des tartines mais pas n'importe lesquelles. Elles sont à base de tranches de pain de campagne et sont garnies de divers produits. Cette recette vous...
Antipasti aux olives vertes, fonds d’artichaut et salami
Un antipasti simple, original et sympathique qui surprendra tous vos amis autour d'un apéritif. Rafraichissante cette recette peut être préparée sur le pouce en quelques minutes.
Veau à l’italienne
Je vous propose de réaliser une recette de veau avec des saveurs Méditerranéennes. Été comme hiver, ce plat fera des...
Escalope de dinde à l’Italienne
L’escalope de dinde à l’italienne est une recette à faire et à refaire grâce à sa simplicité de réalisation. Pour...
Boulettes de viande à l’italienne
Très simple à réaliser et surtout très parfumée, réalisez cette recette de boulettes de viandes aux saveurs du sud avec toutes ces herbes. Elle se mariera parfaitement avec des pates...
Bruschetta tomate, chèvre, jambon
Une recette de plat originale et sympathique de la fameuse bruschetta.
