Les pâtes parmigianes sont une variante savoureuse de l’aubergine parmigiana, préparée avec de l’aubergine grillée, de la tomate, du provolone, du parmesan.
La particularité de cette recette réside dans le fait que les légumes sont grillés au lieu d’être frits, ce qui rend le plat plus léger mais tout aussi savoureux.
Lorsque l’été arrive, avec ses longues journées et ses soirées qui ne sont plus douces, l’envie de passer du temps à l’extérieur en compagnie de ses amis et de sa...
