Avec des oignons, des pommes de terre, un pot de poivrons en conserve, un peu de fromage et de la pâte feuilletée, nous avons produit ces petites pâtisseries feuilletées.
Typique du sud de l'Italie où la pêche tient une place importante dans la cuisine locale, la daurade à la Pouilles nous démontre la variété et l'originalité dans la région...
Des pommes de terre coupées en deux, farcies de fromage et enveloppées de bacon. Le gratin qui s’ensuit les rend filandreux à l’intérieur et croustillants à l’extérieur.
