Le pesto calabrais est une sauce savoureuse et parfumée à base d'oignons rouges de Tropea, de poivrons, de tomates cerises, de ricotta, de pecorino râpé, de basilic et de 'nduja,...

CI

5 avril 2026

Likes :

173 Vues

Commentaire

173 Vues

Lasagne blanche avec courgettes

Temps total :1h

Non spécifiée

Cette recette de lasagnes blanches aux courgettes est idéale pour surprendre vos invités avec une version raffinée et légère du plat traditionnel des fêtes. Imaginez le parfum des courgettes fraîches,...

CI

5 avril 2026

Likes :

168 Vues

Commentaire

168 Vues

Tagliatelle alla boscaiola

Temps total :1h10

Non spécifiée

Les tagliatelles alla boscaiola (tagliatelles des bois) sont un plat de pâtes fraîches ultra-simple et délicieux, à base de sauce...

CI

5 avril 2026

Likes :

212 Vues

Commentaire

212 Vues

Pâte brisée

Temps total :10 min

Pâtes à pétrir

Non spécifiée

La pâte brisée est un pilier de la cuisine et de la pâtisserie italiennes : c’est sans doute la recette...

CI

3 avril 2026

Likes : 1

265 Vues

Commentaire

265 Vues

Pâte à pizza

Temps total :40 min

Pizza

Non spécifiée

La pâte à pizza que je vous propose aujourd'hui est un classique, rapide et facile à préparer le jour même. Cette pizza est à la portée de tous et se...

CI

3 avril 2026

Likes : 1

401 Vues

Commentaire

401 Vues

Burger aux légumes

Temps total :1h

Non spécifiée

Les burgers aux légumes sont un plat principal végétarien sain, nutritif et très savoureux. Une façon vraiment délicieuse de manger beaucoup de bons légumes ensemble qui, avec quelques petits trucs,...

CI

2 avril 2026

Likes :

93 Vues

Commentaire

93 Vues

Pizzaiola d’aubergine dans une poêle

Temps total :30 min

Non spécifiée

Pizzaiola d’aubergine dans une poêle est un plat simple et vraiment savoureux, une excellente façon d’apporter l’aubergine à table, servie...

CI

2 avril 2026

Likes :

150 Vues

Commentaire

150 Vues

Veau farci aux topinambours et aux herbes aromatiques

Temps total :1h20

Viandes

Non spécifiée

Un deuxième plat de veau farci aux topinambours et d’herbes aromatiques, un plat rempli des parfums de la Provence.

CI

2 avril 2026

Likes :

60 Vues

Commentaire

60 Vues

Gianduiotti maison

Temps total :15 min

Desserts

Piémont

Les gianduiotti sont de délicieux chocolats simples, une pâtisserie turinoise classique composée de seulement deux ingrédients : du chocolat noir et de la pâte de noisettes. Crémeux et fondants, ces...

CI

1 avril 2026

Likes :

107 Vues

Commentaire

107 Vues

Bombette des Pouilles

Temps total :30 min

Puglia

Les bombettes des Pouilles sont un plat typique de la cuisine des Pouilles, originaire de la vallée d'Itria, et plus précisément de Martina Franca. Ces rouleaux de porc, plus précisément...

CI

1 avril 2026

Likes :

322 Vues

Commentaire

322 Vues

Sandwiches rustiques fourrés

Temps total :1h15

Non spécifiée

Bonjour à tous ! Aujourd'hui, je partage avec vous la recette de ces petits pains rustiques incroyablement moelleux, garnis de...

CI

30 mars 2026

Likes : 1

108 Vues

Commentaire

108 Vues

Poulet aux poivrons à la romaine

Temps total :2h

Volailles

Lazio

Le poulet aux poivrons à la romaine est un plat savoureux et réconfortant, typique de la cuisine romaine. C'est un...

CI

29 mars 2026

Likes : 1

201 Vues

Commentaire

201 Vues

Pâtes alla Carlofortina

Temps total :40 min

Pâtes cuisinées

Sardegna

Au cœur de la Sardaigne, plus précisément sur l'île de San Pietro, se cache un trésor gastronomique qui allie la tradition ligure aux richesses méditerranéennes : les pâtes alla carlofortina....

CI

28 mars 2026

Likes : 1

469 Vues

Commentaire

469 Vues

Escalopes Pérugines

Temps total :1h10

Viandes

Umbria

Les escalopes pérugines, comme on peut facilement l'imaginer, sont un plat typique de la région de Pérouse. Elles sont un plat principal à base de viande, typique de la cuisine...

CI

28 mars 2026

Likes : 1

98 Vues

Commentaire

98 Vues

Mini pizzas

Temps total :40 min

Pizza

Non spécifiée

Les mini-pizzas sont, comme leur nom l'indique, des mini-pizzas moelleuses très faciles à préparer et que l'on peut garnir de...

CI

28 mars 2026

Likes : 1

64 Vues

Commentaire

64 Vues

Tarte salée aux artichauts

Temps total :1h20

Non spécifiée

La tarte salée aux artichauts est une excellente idée végétarienne pour le pique-nique de lundi de Pâques! Ou pourquoi pas,...

CI

27 mars 2026

Likes : 1

130 Vues

Commentaire

130 Vues

Cannellonis à la ricotta et à la bourrache

Temps total :2h

Pâtes cuisinées

Non spécifiée

Un premier plat qui sublime au maximum la saveur de la bourre, en la combinant avec de la ricotta au lait de brebis aromatisée d’épices et de zeste de citron

CI

26 mars 2026

Likes :

101 Vues

Commentaire

101 Vues

Timbale de pâtes avec aubergine et mozzarella

Temps total :1h

Pâtes cuisinées

Non spécifiée

La timbale de pâtes aux aubergines et à la mozzarella est une entrée ultra-simple, préparée en un rien de temps avec seulement quelques ingrédients. On peut la préparer à l'avance...

CI

25 mars 2026

Likes :

162 Vues

Commentaire

162 Vues

Toutes les recettes de CI