L'espadon Sicilien est une recette savoureuse qui combine magistralement les saveurs méditerranéennes avec des ingrédients frais typiques de la région.
Moelleuse, dorée, parfumée… La focaccia italienne a ce petit quelque chose qui fait chavirer les papilles. Mais pourquoi certaines sont-elles si irrésistibles alors que d’autres restent banales ? Neuf chefs...
Un apéritif rapide et très simple à réaliser : il suffit d’acheter quelques ingrédients pour préparer un plat savoureux et frais, parfait pour les soirées d’été devant un cocktail fruité.
La sfogliatella est une recette typique de Naples et de sa région. Cette pâtisserie traditionnelle, que l’on retrouve en Italie du sud est une douceur feuilletée, en forme de cône,...
Les pennette alla boscaiola sont les protagonistes avec d’autres ingrédients appétissants qui vous feront regretter de ne pas avoir doublé les doses de la recette car tout le monde voudra...
Tarte salée artisanale sans moule et avec ce que j’ai dans le frigo, quelques ingrédients très rapides et savoureux que vous pouvez faire à la maison aussi et en ouvrant...
Les pâtes alla vesuviana sont un premier plat typique napolitain, une véritable « explosion de goût », d’où la référence dans le nom à l’emblématique volcan de Campanie.
Le rôti de porc au four est une recette préparée avec de la longe de porc : un deuxième plat de la tradition italienne qui se prépare rapidement et facilement,...
Idéale pour un apéritif entre amis, ou pour un dîner en famille, la pizza a toujours été un grand classique qui rassemble tout le monde, petits et grands.
L'espadon Sicilien est une recette savoureuse qui combine magistralement les saveurs méditerranéennes avec des ingrédients frais typiques de la région.
Moelleuse, dorée, parfumée… La focaccia italienne a ce petit quelque chose qui fait chavirer les papilles. Mais pourquoi certaines sont-elles si irrésistibles alors que d’autres restent banales ? Neuf chefs...
Un apéritif rapide et très simple à réaliser : il suffit d’acheter quelques ingrédients pour préparer un plat savoureux et frais, parfait pour les soirées d’été devant un cocktail fruité.
La sfogliatella est une recette typique de Naples et de sa région. Cette pâtisserie traditionnelle, que l’on retrouve en Italie du sud est une douceur feuilletée, en forme de cône,...
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Les pâtes alla vesuviana sont un premier plat typique napolitain, une véritable « explosion de goût », d’où la référence dans le nom à l’emblématique volcan de Campanie.
Le rôti de porc au four est une recette préparée avec de la longe de porc : un deuxième plat de la tradition italienne qui se prépare rapidement et facilement,...
Idéale pour un apéritif entre amis, ou pour un dîner en famille, la pizza a toujours été un grand classique qui rassemble tout le monde, petits et grands.
