Le salami des rois, un dessert typique de l’Ombrie à base de pâte à biscuits simple et fourré de crème pâtissière et de chocolat qui rappelle un peu la bagatelle.

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1 novembre 2025

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La Gubana du Frioul

Temps total :1h15

Frioul Vénétie julienne

La Gubana du Frioul, gâteau typique de la région de Frioul-Vénétie Julienne, est une pâtisserie parfaite pour les périodes de...

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30 octobre 2025

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Apéritifs de Noël, canapés de Noël !

Temps total :20 min

Apéritifs

Non spécifiée

Délicieux et aussi beau à regarder, les étoiles de Noël et les arbres préparés avec de savoureuses crèmes au fromage...

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29 octobre 2025

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Sandwichs fourrés moelleux

Temps total :45 min

Non spécifiée

Sandwichs très moelleux remplis de jambon cuit et de fromage filandreux, et cuits dans ce moule, qui font immédiatement penser à Noël.

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29 octobre 2025

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Poitrine de porc rôtie à la moutarde

Temps total :135 min

Viandes

Non spécifiée

Recette facile de rôti de poitrine de porc à la moutarde. Un plat de viande facile et savoureux à la moutarde, avec un excellent résultat.

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29 octobre 2025

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Arbre pivotant salé avec du jambon et du fromage

Temps total :40 min

Apéritifs

Non spécifiée

Arbre pivotant salé avec du jambon et du fromage, un apéritif rapide et savoureux à préparer, et parfait pour les...

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29 octobre 2025

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Margaritas de Noël

Temps total :10 min

Boissons alcoolisées

Non spécifiée

Offrez-vous pour les fêtes de fin d'années des flocons de neige avec une saveur de banane, le tout réhaussé par...

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29 octobre 2025

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Tiramisu d’Iginio Massari

Temps total :40 min

Non spécifiée

Les paquets de Noël avec des langoustines, du gingembre et du citron vert sont de petits cadeaux à savourer comme un délicieux apéritif de Noël

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29 octobre 2025

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Rouleaux d’épinards et de ricotta

Temps total :50 min

Non spécifiée

Avec de la pâte feuilletée et une crème à base d’épinards et de ricotta, nous obtenons un apéritif parfait à apporter à table en pratiquement toutes les occasions.

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29 octobre 2025

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Chou Sicilien

Temps total :30 min

Non spécifiée

Ce plat d’accompagnement simple mais savoureux est parfait pour accompagner les plats principaux de viande ou de poisson.

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29 octobre 2025

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Panettone farcito

Temps total :1h

Non spécifiée

Le panettone classique est coupé en couches et fourré de crème à l’orange et de crème au chocolat, l’une des...

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28 octobre 2025

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Agnolotti au bœuf braisé

Temps total :2h30 à 3h30

Non spécifiée

Le chef émilien, Daniele Persegani, nous séduit avec un premier plat de pâtes fraîches, ou des agnolotti avec de la viande braisée.

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26 octobre 2025

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Brie in crosta – Brie en croûte

Temps total :35 min

Non spécifiée

Un apéritif savoureux et spécial, très facile à préparer et également parfait comme plat principal végétarien.

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26 octobre 2025

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Canapés Mer et Montagne

Temps total :28 min

Non spécifiée

Canapés Mer et montagne, la recette élégante en peu de temps facile et belle à apporter à la table, si...

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26 octobre 2025

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Espadon au salmoriglio sans beurre

Temps total :11 min

Non spécifiée

L’espadon grillé au salmoriglio sans beurre est un deuxième plat de poisson très délicieux, assaisonné et mariné.

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23 octobre 2025

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Tiramisu d’Iginio Massari

Temps total :30 min

Desserts

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Aujourd’hui, nous découvrons comment préparer un classique de la cuisine italienne en utilisant sa recette infaillible : il s’agit du tiramisu d’Iginio Massari.

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22 octobre 2025

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Focaccia Tricolore

Temps total :55 min

Pains

Non spécifiée

La focaccia tricolore est une ode culinaire aux couleurs de l’Italie, inspirée des arômes ensoleillés de la Méditerranée.

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22 octobre 2025

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Couronne de Noël salée

Temps total :45 min

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Un super classique de Noël qui peut toujours être rendu unique et personnel avec une pincée de créativité supplémentaire : la couronne de Noël.

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6 novembre 2025

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Oignon parmigiana

Temps total :1h30

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La parmigiana est toujours bonne, mais l’avez-vous déjà essayée avec des oignons ?

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2 novembre 2025

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Busdrengo di Gubbio – Focaccina de l’Ombrie

Temps total :35 min

Pains

Umbria

Busdrengo di Gubbio, typique de la région de Gubbio, il est parfait pour accompagner les fromages et les charcuteries locaux.

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2 novembre 2025

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Salami des rois

Temps total :30 min

Umbria

Le salami des rois, un dessert typique de l’Ombrie à base de pâte à biscuits simple et fourré de crème pâtissière et de chocolat qui rappelle un peu la bagatelle.

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1 novembre 2025

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La Gubana du Frioul

Temps total :1h15

Frioul Vénétie julienne

La Gubana du Frioul, gâteau typique de la région de Frioul-Vénétie Julienne, est une pâtisserie parfaite pour les périodes de fêtes !

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30 octobre 2025

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Apéritifs de Noël, canapés de Noël !

Temps total :20 min

Apéritifs

Non spécifiée

Délicieux et aussi beau à regarder, les étoiles de Noël et les arbres préparés avec de savoureuses crèmes au fromage à la crème, au thon et au saumon.

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29 octobre 2025

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Sandwichs fourrés moelleux

Temps total :45 min

Non spécifiée

Sandwichs très moelleux remplis de jambon cuit et de fromage filandreux, et cuits dans ce moule, qui font immédiatement penser à Noël.

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29 octobre 2025

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Poitrine de porc rôtie à la moutarde

Temps total :135 min

Viandes

Non spécifiée

Recette facile de rôti de poitrine de porc à la moutarde. Un plat de viande facile et savoureux à la moutarde, avec un excellent résultat.

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29 octobre 2025

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Arbre pivotant salé avec du jambon et du fromage

Temps total :40 min

Apéritifs

Non spécifiée

Arbre pivotant salé avec du jambon et du fromage, un apéritif rapide et savoureux à préparer, et parfait pour les fêtes de fin d'années.

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29 octobre 2025

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Margaritas de Noël

Temps total :10 min

Boissons alcoolisées

Non spécifiée

Offrez-vous pour les fêtes de fin d'années des flocons de neige avec une saveur de banane, le tout réhaussé par le rhum blanc.

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29 octobre 2025

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Tiramisu d’Iginio Massari

Temps total :40 min

Non spécifiée

Les paquets de Noël avec des langoustines, du gingembre et du citron vert sont de petits cadeaux à savourer comme un délicieux apéritif de Noël

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29 octobre 2025

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Rouleaux d’épinards et de ricotta

Temps total :50 min

Non spécifiée

Avec de la pâte feuilletée et une crème à base d’épinards et de ricotta, nous obtenons un apéritif parfait à apporter à table en pratiquement toutes les occasions.

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29 octobre 2025

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Chou Sicilien

Temps total :30 min

Non spécifiée

Ce plat d’accompagnement simple mais savoureux est parfait pour accompagner les plats principaux de viande ou de poisson.

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29 octobre 2025

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Panettone farcito

Temps total :1h

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Le panettone classique est coupé en couches et fourré de crème à l’orange et de crème au chocolat, l’une des combinaisons les plus populaires en pâtisserie.

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28 octobre 2025

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Agnolotti au bœuf braisé

Temps total :2h30 à 3h30

Non spécifiée

Le chef émilien, Daniele Persegani, nous séduit avec un premier plat de pâtes fraîches, ou des agnolotti avec de la viande braisée.

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26 octobre 2025

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Brie in crosta – Brie en croûte

Temps total :35 min

Non spécifiée

Un apéritif savoureux et spécial, très facile à préparer et également parfait comme plat principal végétarien.

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26 octobre 2025

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Canapés Mer et Montagne

Temps total :28 min

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Canapés Mer et montagne, la recette élégante en peu de temps facile et belle à apporter à la table, si bonne qu’elle disparaîtra en un instant.

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26 octobre 2025

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Espadon au salmoriglio sans beurre

Temps total :11 min

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L’espadon grillé au salmoriglio sans beurre est un deuxième plat de poisson très délicieux, assaisonné et mariné.

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23 octobre 2025

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Tiramisu d’Iginio Massari

Temps total :30 min

Desserts

Non spécifiée

Aujourd’hui, nous découvrons comment préparer un classique de la cuisine italienne en utilisant sa recette infaillible : il s’agit du tiramisu d’Iginio Massari.