Ingrédient : courgette(s)

Recette(s) préparée(s) avec des courgettes

Brochettes d’agneau aux courgettes aigres-douces

Temps total :25 min

Abruzzo

Un plat idéal aussi quand on a des invités pour une soirée d'été entre amis.

CI

18 juin 2025

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Brochettes de poissons et légumes grillés

Temps total :30 min

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Cette brochette est vraiment très riche, excellente en plat unique. Pour le composer, faites preuve de créativité, en alternant le poisson avec les légumes.

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15 juin 2025

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Spaghetti alla Nerano

Temps total :30 min

Campagnia

Les spaghettis alla Nerano typique de la cuisine campanienne inventée dans les années cinquante dans la baie de Nerano, un petit hameau de la municipalité de Massa Lubrense, situé dans...

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10 juin 2025

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Légumes d’été parmigiana

Temps total :45 à 50 min

Légumes

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La particularité de cette recette réside dans le fait que les légumes sont grillés au lieu d’être frits, ce qui rend le plat plus léger mais tout aussi savoureux.

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9 juin 2025

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Saumon accompagné de légumes d’été rotis

Temps total :1h15

Poissons

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Un beau mélange de légumes de saison et de champignons pour accompagner un délicieux filet de saumon au four.

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13 mai 2025

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Longe de porc à la confiture de tomates

Temps total :1h55

Viandes

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Le rôti du dimanche, est un plat traditionnel souvent accompagné d’un accompagnement de pommes de terre, un autre indémodable de la cuisine familiale auquel on ne peut renoncer.

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12 mai 2025

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Orecchiette aux légumes d’été

Temps total :1h20

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Cette recette d’orecchiette de l’été est adaptée pour les régimes végétariens et sera parfaite pour les longues soirées estivales.

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30 avril 2025

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Mozzarella farcie aux légumes d’été

Temps total :30 min

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La mozzarella farcie aux légumes d’été est un apéritif froid parfait pour un buffet ou un apéritif entre amis.

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26 avril 2025

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Beignets de courgettes et fleurs de courgettes

Temps total :40 min

Antipasti

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Beignets de courgettes et de fleurs de courgettes, un classique estival simple et croquant. Parfait comme apéritif ou plat d’accompagnement.

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26 avril 2025

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Pesto aux courgettes

Temps total :20 min

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Excellent sur les pâtes, le pain, dans les wraps... mais aussi à utiliser comme condiment, par exemple dans les salades ou en accompagnement de crudités.

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5 avril 2025

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Ciammotta

Temps total :1h15

Basilicata

Cette savoureuse recette de ciammotta est originaire de la région de Basilicate, dans le sud de l’Italie.

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7 mars 2025

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Ciambotta

Temps total :1h10

La Ciambotta est un accompagnement de légumes cuits, typique du sud de l’Italie, préparé selon différentes variantes en Campanie, en Calabre, dans les Pouilles, dans les Abruzzes et en Basilicate.

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25 février 2025

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