Voici là des strangolapreti, de gros gnocchis verts qui ressemblent aux gnudis de Toscane, mais ceux-ci sont à base de pain sec et de chapelure. Un délice simple, avec du...

CI

20 mai 2023

Nombre de likes :

166 Vues

Commentaire

166 Vues

Osso buco allégé

Temps total :2h25

Viandes

Non spécifiée

Recette traditionnelle milanaise, l’osso-buco est un savoureux plat familial. Pour déguster cette spécialité à base de veau sans culpabilité, Gourmand...

CI

15 mai 2023

Nombre de likes :

44 Vues

Commentaire

44 Vues

Gnocchis de ricotta et sauce tomate di mama

Temps total :3h

Gnocchis

Non spécifiée

Cuisinez cette délicieuse recette de gnocchis de ricotta nappés d’une sauce tomate italienne classique faite maison. Laissez mijoter votre sauce...

CI

10 mai 2023

Nombre de likes :

200 Vues

Commentaire

200 Vues

Osso buco

Temps total :2h15

Viandes

Non spécifiée

L’Italie dans votre assiette ? C’est ce que nous vous proposons avec cette recette rapide du traditionnel Osso Bucco. Ce plat convivial fera sensation lors de vos repas de famille,...

CI

9 mai 2023

Nombre de likes :

206 Vues

Commentaire

206 Vues

Gâteau sablé des Marches

Temps total :50 min

Desserts

Marche

Le gâteau sablé des Marches (ou ciambellone marchigiano) est un gâteau à base de farine, sucre, beurre, oeufs, lait, citron, confiture, levure et sucre en grains. Ce gâteau rustique typique...

CI

4 mai 2023

Nombre de likes :

202 Vues

Commentaire

202 Vues

baccala à la napolitaine

Temps total :--

Poissons

Campagnia

Comme dans beaucoup de pays, la morue était initialement le plat du pauvre. On raconte qu’elle fut ramenée au quinzième...

CI

3 mai 2023

Nombre de likes : 1

727 Vues

Commentaire

727 Vues

gnocchis de pain au fromage et champignons

Temps total :1h

Gnocchis

Trentino

Ces gnocchi de pain sont des mini canederli, une spécialité du Trentin et du Haut-Adige (je les préfère dans cette...

CI

30 avril 2023

Nombre de likes :

61 Vues

Commentaire

61 Vues

Blancs de poulet au parmesan

Temps total :--

Volailles

Non spécifiée

Blancs de poulet au parmesan, un plat rapide à préparer et très simple. Le poulet au parmesan que je vous propose aujourd’hui, vous séduira. Un vrai régal. J’ai trouvé cette...

CI

28 avril 2023

Nombre de likes :

181 Vues

Commentaire

181 Vues

Pâte à pizza rapide et facile

Temps total :2h30

Pâtes à pétrir

Non spécifiée

Avec seulement quelques ingrédients, vous pouvez préparer une pâte à pizza maison géniale, parfaite pour la pizza ; un plaisir facile qui ne manquera pas de plaire !

CI

28 avril 2023

Nombre de likes : 1

784 Vues

Commentaire

784 Vues

Gnocchis de pain à la sauce tomate et à la mozzarella

Temps total :55 min

Gnocchis

Non spécifiée

Voici un menu succulent qui plaira à tous. Les gnocchis de pain à la sauce tomate et à la mozzarella...

CI

28 avril 2023

Nombre de likes :

66 Vues

Commentaire

66 Vues

Foie de veau à la vénitienne

Temps total :20 min

Veneto

Restons en Italie, non pas avec une recette de cuisine romaine, mais avec une spécialité vénitienne : du foie de...

CI

24 avril 2023

Nombre de likes :

3 344 Vues

Commentaire

3 344 Vues

Beignets briochés au beurre et au fromage

Temps total :45 min

Petits déj

Non spécifiée

Préparez ces magnifiques beignets briochés au beurre et au fromage. Ils sont trop bons. Vous serez conquis par leur pâte super moelleuse. Ces brioches spéciales vous conquerront à la première...

CI

8 avril 2023

Nombre de likes :

84 Vues

Commentaire

84 Vues

Gratin de pommes de terre, Mortadelle et Parmesan

Temps total :1h30

Gratins

Non spécifiée

Découvrez la recette du Gratin de pommes de terre, Mortadelle et Parmesan. Nb : la mortadelle (Mortadella en italien) est une charcuterie italienne typique des régions de la Lombardie et...

CI

30 mars 2023

Nombre de likes : 1

489 Vues

Commentaire

489 Vues

Piccata de veau au citron

Temps total :25 min

Non spécifiée

Le mariage si délicat des escalopes et du citron. Cette recette typique de la recette Italienne, permettra à des escalopes...

CI

28 mars 2023

Nombre de likes :

260 Vues

Commentaire

260 Vues

Calzoncelli

Temps total :90 min

Desserts

Basilicata

Les Calzoncelli sont le dessert lucanienne typique, des raviolis frits au cœur de châtaignes, de pois chiches et de chocolat...

CI

16 mars 2023

Nombre de likes : 2

1 383 Vues

Commentaire

1 383 Vues

Poulet à l’Italienne

Temps total :1 h 05

Volailles

Non spécifiée

Une recette de poulet en sauce riche en saveur. Le poulet en sauce à l'Italienne réuni des épices aussi multiples que variés. Avec une base de champignons de Paris et...

CI

2 mars 2023

Nombre de likes : 7

10 517 Vues

Commentaire

10 517 Vues

Brioches aux pépites de chocolat

Temps total :1h10/15

Petits déj

Non spécifiée

Les sandwichs aux pépites de chocolat seront une bonne motivation pour se réveiller le matin. Avec un aspect authentique et le goût, les sandwichs sont faits avec une pâte comme...

CI

27 juillet 2022

Nombre de likes :

117 Vues

Commentaire

117 Vues

Ingrédient : farine

Recette(s) préparée(s) avec de la farine

Feuilles de lasagnes fraîches fait maison

Temps total :30 min

Pâtes fraîches

Non spécifiée

Une recette de pâte fraîches idéales pour vos lasagnes maison et qui n'ont rien à voir avec les lasagnes industrielles. De plus, elles permettent de gagner du temps en cuisson...

CI

6 juin 2023

Nombre de likes : 1

1 718 Vues

Commentaire

1 718 Vues

Gâteau aux biscuits à la crème glacée

Temps total :1h26

Non spécifiée

Voilà une recette extraite d’un magazine italien « Ci piace cucinare ». J’ai trouvé plein de belles recettes. Je vous en réserve quelques autres sympas.

CI

6 juin 2023

Nombre de likes :

73 Vues

Commentaire

73 Vues

Maritozzo à l’italienne

Temps total :--

Desserts

Non spécifiée

Le maritozzo est une pâtisserie italienne traditionnelle faite d’une pâte sucrée qui est remplie de crème.

CI

6 juin 2023

Nombre de likes :

1 207 Vues

Commentaire

1 207 Vues

gnocchis de pain et épinards

Temps total :--

Gnocchis

Trentino

Voici là des strangolapreti, de gros gnocchis verts qui ressemblent aux gnudis de Toscane, mais ceux-ci sont à base de pain sec et de chapelure. Un délice simple, avec du...

CI

20 mai 2023

Nombre de likes :

166 Vues

Commentaire

166 Vues

Recette traditionnelle milanaise, l’osso-buco est un savoureux plat familial. Pour déguster cette spécialité à base de veau sans culpabilité, Gourmand vous propose son osso-buco allégé, réalisé sans matière grasse.

CI

15 mai 2023

Nombre de likes :

44 Vues

Commentaire

44 Vues

Gnocchis de ricotta et sauce tomate di mama

Temps total :3h

Gnocchis

Non spécifiée

Cuisinez cette délicieuse recette de gnocchis de ricotta nappés d’une sauce tomate italienne classique faite maison. Laissez mijoter votre sauce pendant deux heures afin d’en faire ressortir toutes les saveurs.

CI

10 mai 2023

Nombre de likes :

200 Vues

Commentaire

200 Vues

Osso buco

Temps total :2h15

Viandes

Non spécifiée

L’Italie dans votre assiette ? C’est ce que nous vous proposons avec cette recette rapide du traditionnel Osso Bucco. Ce plat convivial fera sensation lors de vos repas de famille,...

CI

9 mai 2023

Nombre de likes :

206 Vues

Commentaire

206 Vues

Gâteau sablé des Marches

Temps total :50 min

Desserts

Marche

Le gâteau sablé des Marches (ou ciambellone marchigiano) est un gâteau à base de farine, sucre, beurre, oeufs, lait, citron, confiture, levure et sucre en grains. Ce gâteau rustique typique...

CI

4 mai 2023

Nombre de likes :

202 Vues

Commentaire

202 Vues

baccala à la napolitaine

Temps total :--

Poissons

Campagnia

Comme dans beaucoup de pays, la morue était initialement le plat du pauvre. On raconte qu’elle fut ramenée au quinzième siècle à Venise par deux pêcheurs vénitiens naufragés et sauvés...

CI

3 mai 2023

Nombre de likes : 1

727 Vues

Commentaire

727 Vues

gnocchis de pain au fromage et champignons

Temps total :1h

Gnocchis

Trentino

Ces gnocchi de pain sont des mini canederli, une spécialité du Trentin et du Haut-Adige (je les préfère dans cette petite taille !). Si vous n’avez pas de pain rassis...

CI

30 avril 2023

Nombre de likes :

61 Vues

Commentaire

61 Vues

Blancs de poulet au parmesan

Temps total :--

Volailles

Non spécifiée

Blancs de poulet au parmesan, un plat rapide à préparer et très simple. Le poulet au parmesan que je vous propose aujourd’hui, vous séduira. Un vrai régal. J’ai trouvé cette...

CI

28 avril 2023

Nombre de likes :

181 Vues

Commentaire

181 Vues

Pâte à pizza rapide et facile

Temps total :2h30

Pâtes à pétrir

Non spécifiée

Avec seulement quelques ingrédients, vous pouvez préparer une pâte à pizza maison géniale, parfaite pour la pizza ; un plaisir facile qui ne manquera pas de plaire !

CI

28 avril 2023

Nombre de likes : 1

784 Vues

Commentaire

784 Vues

Gnocchis de pain à la sauce tomate et à la mozzarella

Temps total :55 min

Gnocchis

Non spécifiée

Voici un menu succulent qui plaira à tous. Les gnocchis de pain à la sauce tomate et à la mozzarella sont fabuleux. Ils sont tellement bons et alléchants. C’est une...

CI

28 avril 2023

Nombre de likes :

66 Vues

Commentaire

66 Vues

Foie de veau à la vénitienne

Temps total :20 min

Veneto

Restons en Italie, non pas avec une recette de cuisine romaine, mais avec une spécialité vénitienne : du foie de veau à la vénitienne. Cette recette constitue en effet un...

CI

24 avril 2023

Nombre de likes :

3 344 Vues

Commentaire

3 344 Vues

Beignets briochés au beurre et au fromage

Temps total :45 min

Petits déj

Non spécifiée

CI

8 avril 2023

Nombre de likes :

84 Vues

Commentaire

84 Vues

Gratin de pommes de terre, Mortadelle et Parmesan

Temps total :1h30

Gratins

Non spécifiée

Découvrez la recette du Gratin de pommes de terre, Mortadelle et Parmesan. Nb : la mortadelle (Mortadella en italien) est une charcuterie italienne typique des régions de la Lombardie et...

CI

30 mars 2023

Nombre de likes : 1

489 Vues

Commentaire

489 Vues

Piccata de veau au citron

Temps total :25 min

Non spécifiée

Le mariage si délicat des escalopes et du citron. Cette recette typique de la recette Italienne, permettra à des escalopes de cuire dans du beurre, le tout nappé d'une sauce...

CI

28 mars 2023

Nombre de likes :

260 Vues

Commentaire

260 Vues

Calzoncelli

Temps total :90 min

Desserts

Basilicata

Les Calzoncelli sont le dessert lucanienne typique, des raviolis frits au cœur de châtaignes, de pois chiches et de chocolat qui ne peuvent manquer les tables de Noël en Basilicate.

CI

16 mars 2023

Nombre de likes : 2

1 383 Vues

Commentaire

1 383 Vues

Poulet à l’Italienne

Temps total :1 h 05

Volailles

Non spécifiée

Une recette de poulet en sauce riche en saveur. Le poulet en sauce à l'Italienne réuni des épices aussi multiples que variés. Avec une base de champignons de Paris et...

CI

2 mars 2023

Nombre de likes : 7

10 517 Vues

Commentaire

10 517 Vues

Brioches aux pépites de chocolat

Temps total :1h10/15

Petits déj

Non spécifiée

Les sandwichs aux pépites de chocolat seront une bonne motivation pour se réveiller le matin. Avec un aspect authentique et le goût, les sandwichs sont faits avec une pâte comme...

CI

27 juillet 2022

Nombre de likes :

117 Vues

Commentaire

117 Vues