La brioche col tuppo, ou brioscia, est l’un des fleurons de la pâtisserie sicilienne, un produit au levain moelleux et délicieux à déguster seul ou accompagné de granité.

CI

23 février 2025

Nombre de likes : 2

664 Vues

Commentaire

664 Vues

Sfrappole bolognaise

Temps total :50 min

Desserts

Emilia-Romagna

De délicieuses pâtisseries frites qui peuplent les fours de la capitale émilienne pendant le carnaval.

CI

19 février 2025

Nombre de likes : 2

269 Vues

Commentaire

269 Vues

Escalopes de veau aux champignons

Temps total :1h

Viandes

Non spécifiée

Une escalope de veau avec une sauce crémeuse aux champignons ! Appelé « Scaloppine ai Funghi » en italien, ce...

CI

19 février 2025

Nombre de likes :

741 Vues

Commentaire

741 Vues

Escalopes au marsala

Temps total :25 min

Non spécifiée

Un plat de viande crémeux et succulent, très rapide à préparer et parfait pour rendre un dîner de famille spécial.

CI

13 février 2025

Nombre de likes :

3 067 Vues

Commentaire

3 067 Vues

Gratin de thon à l’italienne

Temps total :45 min

Gratins

Non spécifiée

Le gratin au thon à l’italienne, combinant thon, tomate et ricotta, c’est parfait pour mon moral !

CI

13 février 2025

Nombre de likes :

254 Vues

Commentaire

254 Vues

Poulet piccata ou blanc de poulet au citron

Temps total :30 min

Non spécifiée

Si vous aimez les plats savoureux et rapides à préparer, le poulet piccata va vous régaler. Une viande tendre, une sauce citronnée et des câpres pour relever le tout !

CI

11 février 2025

Nombre de likes : 1

372 Vues

Commentaire

372 Vues

Pizza champignons, provolone et ciboulette

Temps total :45 min

Non spécifiée

Une pizza végétarienne, à base de provolone, de champignons et de ciboulette.

CI

7 février 2025

Nombre de likes :

182 Vues

Commentaire

182 Vues

Raviolis sucrés au fromage ricotta

Temps total :2h05

Non spécifiée

Saviez-vous que les pâtes italiennes se servent aussi en version sucrée? On goûte à des raviolis flambés dans le limoncello

CI

3 février 2025

Nombre de likes :

225 Vues

Commentaire

225 Vues

Pâte à Pizza Maison

Temps total :30 min

Pâtes à pétrir

Non spécifiée

Découvrez la recette authentique de la pâte à pizza. Facile à réaliser, cette recette constitue la base de toutes nos fiches de pizza. Seul la garniture change selon vos désirs

CI

2 février 2025

Nombre de likes : 1

196 Vues

Commentaire

196 Vues

Mini-pizzas aux pommes de terre et scamorza

Temps total :36 à 37 min

Non spécifiée

Pour changer un peu, voici de délicieuses et croquantes mini-pizzas aux pommes de terre et à la scamorza.

CI

30 janvier 2025

Nombre de likes : 1

100 Vues

Commentaire

100 Vues

Les lasagnes à l’aubergine faciles

Temps total :1h

Non spécifiée

Nous vous proposons ici une recette italienne de lasagnes avec de la sauce béchamel et de l'aubergine, un légume emblématique...

CI

24 janvier 2025

Nombre de likes :

4 552 Vues

Commentaire

4 552 Vues

Pain croûté maison

Temps total :1h10

Pains

Non spécifiée

Voici la recette du pain croûté maison qui ne nécessite que 4 ingrédients simples. Elle est pratique et très facile...

CI

23 janvier 2025

Nombre de likes :

779 Vues

Commentaire

779 Vues

Saltimbocca

Temps total :30 min

Lazio

Pour réaliser le saltimbocca alla Romana, il faut privilégier de fines tranches de veau appelées escalopes, si possible du veau de lait.

CI

22 janvier 2025

Nombre de likes : 2

1 966 Vues

Commentaire

1 966 Vues

Escalope de veau de lait farcie

Temps total :30 min

Non spécifiée

La chef Caroline McCann vous suggère de cuisiner cette recette d'escalope de veau de lait farcie à l'italienne afin de vous régaler le week-end prochain.

CI

21 janvier 2025

Nombre de likes : 1

188 Vues

Commentaire

188 Vues

Ingrédient : farine

Recette(s) préparée(s) avec de la farine

Chaussons siciliens à la ricotta et au chocolat

Temps total :1h12

Sicilia

Les cassatelle, comme on les appelle, sont originaires de la Sicile et consistent en une pâte très mince et frite, garnie de fromage ricotta.

CI

4 mars 2025

Nombre de likes :

166 Vues

Commentaire

166 Vues

Les ravioles aux champignons

Temps total :1h30

Pâtes fraîches

Non spécifiée

Réalisés avec des champignons de Paris et une pâte fraîche maison, ils conviendront aussi bien pour les repas du quotidien que pour une occasion plus spéciale.

CI

4 mars 2025

Nombre de likes :

481 Vues

Commentaire

481 Vues

Osso Bucco

Temps total :2h30

Lombardie

L’osso bucco est un plat de veau mijoté pendant plusieurs heures afin d’obtenir une viande ultra tendre !

CI

2 mars 2025

Nombre de likes :

755 Vues

Commentaire

755 Vues

Pâte à pizza maison

Temps total :15 min

Pâtes à pétrir

Non spécifiée

Découvrez notre recette maison de pâte à pizza épaisse et moelleuse. Un délice italien, à la fois facile et rapide à préparer.

CI

2 mars 2025

Nombre de likes : 9

16 255 Vues

Commentaire

16 255 Vues

Pizza complète aux artichauts et olives noires

Temps total :2h15

Pizza

Non spécifiée

La pizza complète aux artichauts et aux olives noires n’est pas seulement gratifiante pour le palais, elle offre également de nombreux avantages pour la santé.

CI

25 février 2025

Nombre de likes :

92 Vues

Commentaire

92 Vues

Frati fritti

Temps total :1h30

Desserts

Sardegna

Les frati-fritti ou parafrittus sont un dessert typique de la Sardaigne caractéristique de la période du carnaval. Des beignets frits moelleux saupoudrés de sucre, un délice à essayer pour le...

CI

23 février 2025

Nombre de likes :

316 Vues

Commentaire

316 Vues

La brioche col tuppo

Temps total :1h20

Desserts

Sicilia

La brioche col tuppo, ou brioscia, est l’un des fleurons de la pâtisserie sicilienne, un produit au levain moelleux et délicieux à déguster seul ou accompagné de granité.

CI

23 février 2025

Nombre de likes : 2

664 Vues

Commentaire

664 Vues

Sfrappole bolognaise

Temps total :50 min

Desserts

Emilia-Romagna

De délicieuses pâtisseries frites qui peuplent les fours de la capitale émilienne pendant le carnaval.

CI

19 février 2025

Nombre de likes : 2

269 Vues

Commentaire

269 Vues

Escalopes de veau aux champignons

Temps total :1h

Viandes

Non spécifiée

Une escalope de veau avec une sauce crémeuse aux champignons ! Appelé « Scaloppine ai Funghi » en italien, ce plat peut techniquement être préparé avec du poulet ou du...

CI

19 février 2025

Nombre de likes :

741 Vues

Commentaire

741 Vues

Escalopes au marsala

Temps total :25 min

Non spécifiée

Un plat de viande crémeux et succulent, très rapide à préparer et parfait pour rendre un dîner de famille spécial.

CI

13 février 2025

Nombre de likes :

3 067 Vues

Commentaire

3 067 Vues

Gratin de thon à l’italienne

Temps total :45 min

Gratins

Non spécifiée

Le gratin au thon à l’italienne, combinant thon, tomate et ricotta, c’est parfait pour mon moral !

CI

13 février 2025

Nombre de likes :

254 Vues

Commentaire

254 Vues

Poulet piccata ou blanc de poulet au citron

Temps total :30 min

Non spécifiée

Si vous aimez les plats savoureux et rapides à préparer, le poulet piccata va vous régaler. Une viande tendre, une sauce citronnée et des câpres pour relever le tout !

CI

11 février 2025

Nombre de likes : 1

372 Vues

Commentaire

372 Vues

Pizza champignons, provolone et ciboulette

Temps total :45 min

Non spécifiée

Une pizza végétarienne, à base de provolone, de champignons et de ciboulette.

CI

7 février 2025

Nombre de likes :

182 Vues

Commentaire

182 Vues

Raviolis sucrés au fromage ricotta

Temps total :2h05

Non spécifiée

Saviez-vous que les pâtes italiennes se servent aussi en version sucrée? On goûte à des raviolis flambés dans le limoncello

CI

3 février 2025

Nombre de likes :

225 Vues

Commentaire

225 Vues

Pâte à Pizza Maison

Temps total :30 min

Pâtes à pétrir

Non spécifiée

Découvrez la recette authentique de la pâte à pizza. Facile à réaliser, cette recette constitue la base de toutes nos fiches de pizza. Seul la garniture change selon vos désirs

CI

2 février 2025

Nombre de likes : 1

196 Vues

Commentaire

196 Vues

Mini-pizzas aux pommes de terre et scamorza

Temps total :36 à 37 min

Non spécifiée

Pour changer un peu, voici de délicieuses et croquantes mini-pizzas aux pommes de terre et à la scamorza.

CI

30 janvier 2025

Nombre de likes : 1

100 Vues

Commentaire

100 Vues

Les lasagnes à l’aubergine faciles

Temps total :1h

Non spécifiée

Nous vous proposons ici une recette italienne de lasagnes avec de la sauce béchamel et de l'aubergine, un légume emblématique de la bonne gastronomie méditerranéenne.

CI

24 janvier 2025

Nombre de likes :

4 552 Vues

Commentaire

4 552 Vues

Pain croûté maison

Temps total :1h10

Pains

Non spécifiée

Voici la recette du pain croûté maison qui ne nécessite que 4 ingrédients simples. Elle est pratique et très facile à faire. Ce pain sans pétrissage est excellent.

CI

23 janvier 2025

Nombre de likes :

779 Vues

Commentaire

779 Vues

Saltimbocca

Temps total :30 min

Lazio

Pour réaliser le saltimbocca alla Romana, il faut privilégier de fines tranches de veau appelées escalopes, si possible du veau de lait.

CI

22 janvier 2025

Nombre de likes : 2

1 966 Vues

Commentaire

1 966 Vues

Escalope de veau de lait farcie

Temps total :30 min

Non spécifiée

La chef Caroline McCann vous suggère de cuisiner cette recette d'escalope de veau de lait farcie à l'italienne afin de vous régaler le week-end prochain.

CI

21 janvier 2025

Nombre de likes : 1

188 Vues

Commentaire

188 Vues