Les œufs de paysan sont un plat rapide, délicieux et très polyvalent. Cette version plus riche et plus savoureuse des œufs classiques à la sauce tomate peut être préparée en...

CI

7 juin 2025

Likes :

313 Vues

Commentaire

313 Vues

Panissa Vercellese

Temps total :2h40

Plats

Piémont

La panissa piémontaise est celle d’un plat d’entrée facile, préparé avec des ingrédients typiques riz, haricots, salami duja et rien d’autre.

CI

4 juin 2025

Likes : 1

637 Vues

Commentaire

637 Vues

Peperonata

Temps total :45 min

Non spécifiée

Simple et coloré, à base de poivrons, d’oignons et de tomates, la peperonata accompagne avec goût les plats principaux de...

CI

25 mai 2025

Likes :

316 Vues

Commentaire

316 Vues

Viande à la pizzaiola

Temps total :37 min environ

Viandes

Non spécifiée

Une recette au goût incomparable et en même temps facile à préparer, découvrez la façon de préparer des tranches parfaites...

CI

24 mai 2025

Likes : 2

597 Vues

Commentaire

597 Vues

Ragoût de queue de bœuf

Temps total :4h20

Viandes

Lazio

La queue de bœuf est un plat typique de la cuisine romaine, préparé avec de la queue de bœuf cuite et enrichie de côtes de céleri.

CI

11 mai 2025

Likes :

1 468 Vues

Commentaire

1 468 Vues

Pâtes aux anchois et aux olives

Temps total :45 min

Pâtes cuisinées

Non spécifiée

Pâtes aux anchois et aux olives est une recette de premier plat préparée à la maison par Benedetta Rossi, pour vous.

CI

6 mai 2025

Likes : 2

1 241 Vues

Commentaire

1 241 Vues

Œufs au purgatoire

Temps total :30 min

Non spécifiée

Les œufs au purgatoire sont un deuxième plat succulent rapide et facile dans lequel les œufs cuisent directement dans la...

CI

26 avril 2025

Likes : 2

1 735 Vues

Commentaire

1 735 Vues

Aubergines à la parmigiana

Temps total :1h15

Sicilia

L’aubergine parmigiana, une célèbre recette régionale italienne également connue sous le nom d’aubergine parmigiana.

CI

17 avril 2025

Likes : 1

5 392 Vues

Commentaire

5 392 Vues

Cassoeula Milanese

Temps total :2h35

Plats

Lombardie

Un plat riche mais d’origine paysanne qui, selon les régions de Lombardie dans lesquelles il est préparé, peut subir des variations.

CI

1 avril 2025

Likes :

1 234 Vues

Commentaire

1 234 Vues

Boulettes d’aubergines parmigiana

Temps total :2h

Plats
Vegan

Non spécifiée

L’aubergine parmigiana est l’un de ces plats sur lesquels tout le monde est d’accord : je ne connais personne qui ne les aime pas.

CI

20 mars 2025

Likes : 2

476 Vues

Commentaire

476 Vues

Osso buco: la recette traditionnelle italienne

Temps total :50 min

Viandes

Non spécifiée

Le chef italien Denny Imbrosi partage sa recette de l'osso buco, un plat mijoté typique de la gastronomie italienne, à...

CI

12 mars 2025

Likes : 1

536 Vues

Commentaire

536 Vues

Paupiettes Napolitaines

Temps total :1h

Non spécifiée

Les paupiettes napolitaines sont une spécialité italienne qui allie finesse et saveurs méditerranéennes.

CI

20 février 2025

Likes : 1

2 260 Vues

Commentaire

2 260 Vues

Haricots all’uccelletto

Temps total :1h25

Plats
Vegan

Toscana

Les fagioli all’uccelletto sont un plat d’accompagnement végétarien typique de la tradition toscane.

CI

26 janvier 2025

Likes : 1

332 Vues

Commentaire

332 Vues

Aubergines farcies à la viande en sauce

Temps total :1h35

Plats

Non spécifiée

Les aubergines farcies à la viande en sauce sont une recette facile et savoureuse pour apporter à la table un deuxième plat mettant en vedette l’un des légumes de saison...

CI

5 octobre 2024

Likes : 2

5 717 Vues

Commentaire

5 717 Vues

Aubergina parmigiana

Temps total :50 min

Non spécifiée

L'aubergine parmigiana est un plat classique de la cuisine estivale, meilleur s’il est fait avec des aubergines de votre propre...

CI

8 juillet 2024

Likes : 1

449 Vues

Commentaire

449 Vues

Côtelettes napolitaines à la sauce tomate

Temps total :50/55 min

Campania

Les côtelettes napolitaines en sauce sont des rouleaux de viande délicieusement farcis cuits à la poêle. Un classique de la...

CI

26 juin 2024

Likes :

512 Vues

Commentaire

512 Vues

Pizza aux aubergines parmigiana et burrata

Temps total :35 min

Pizza
Vegan

Non spécifiée

Pizza aux aubergines et à la burrata parmigiana inspirée de l’aubergine parmigiana classique, garnie d’aubergines, de tomates, de parmesan râpé et d’une mozzarella de bufflonne fraîche, sur une base de...