Les alaci calabrais sont des bonbons typiques de la tradition calabraise, en particulier de la région de Reggio Calabria et sont généralement préparés pendant la période de Noël ou de...

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26 novembre 2024

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Rôti de Noël au jambon

Temps total :1h30

Non spécifiée

Le rôti de Noël est un deuxième plat de viande parfait pour le menu de Noël, il est préparé avec une coquille croustillante et un filet de bœuf.

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25 novembre 2024

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Couronne salée de Noël au saumon et fromage à la crème

Temps total :55 min

Non spécifiée

La couronne de Noël salée au saumon et au fromage à la crème est une tarte salée très facile et...

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24 novembre 2024

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Sgroppino (cocktail italien au Prosecco)

Temps total :10 min

Veneto

Les boissons glacées peuvent sembler une invention moderne, mais la concoction froide d’aujourd’hui remonte à Venise il y a des...

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22 novembre 2024

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Chocolat chaud Italien

Temps total :30 min

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Si l’Italie est réputée pour son café, elle l’est aussi pour son chocolat… En effet, le chocolat chaud italien est une spécialité locale qui mérite le détour. Très onctueux et...

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22 novembre 2024

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Oeufs pochés avec des épinards et du fromage fontina.

Temps total :23 min

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L’air de Noël plane maintenant dans les bois de Rai1. Francesca Marsetti en a aussi une idée, qui signe la recette pour midi, la même que celle qu’un spectateur devait...

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21 novembre 2024

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Pandore facile

Temps total :1h45

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Fulvio Marino prépare l’un de ses extraordinaires produits au levain. Le boulanger piémontais propose un pandore facile.

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20 novembre 2024

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Crostone au pâté de foie de volaille

Temps total :10 min

Umbria

En Ombrie, en plein cœur de l’Italie, on sert traditionnellement ces tartines en entrée avec une belle lampée de vino...

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14 novembre 2024

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Ragoût de fruits de mer à la toscane

Temps total :1h05

Toscana

Succombez à la richesse des saveurs de ce ragoût de fruits de mer à la toscane. Un mélange de fruits de mer, d'aromates et de tomates pour un plat délicieux...

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6 novembre 2024

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Poulet à l’Italienne

Temps total :40 min

Non spécifiée

Facile à réaliser et plein de saveurs. Apprenez à le préparer chez vous avec cette recette simple et délicieuse de poulet à l'italienne et régalez vous avec ce plat délicieux...

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28 octobre 2024

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Biscuits italiens de Noël

Temps total :45 à 49 min

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Succombez à la tentation en découvrant des recettes traditionnelles de biscuits italiens de Noël faits maison. Des recettes incontournables savoureuses...

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28 octobre 2024

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Les Turdillis

Temps total :35 min

Calabria

En Calabre, par exemple, on prépare des Turdilli (sorte de beignets que l'on fait cuire dans un sirop au miel)...

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25 octobre 2024

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Panettone Italien aux raisins et aux fruits confits

Temps total :1h20

Non spécifiée

Découvrez comment réaliser facilement une recette traditionnelle de panettone Italien, en suivant les étapes de notre préparation. Une délicieuse brioche de Noël aux fruits secs, qui plaira à tous !

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12 septembre 2024

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Pizza de Noël

Temps total :50 min

Puglia

La pizza de Noël des Pouilles est, contrairement à ce que l’on pourrait penser, c’est une pizza sucrée, très riche et parfumée qui est servie pendant les vacances de Noël.

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7 septembre 2024

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La porchetta

Temps total :1h15

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La porchetta, une icône de la cuisine Italienne. Cette recette vous permet de la préparer à moindre coût et de...

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19 janvier 2024

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Sablés de fête Italiens

Temps total :35 min

Lombardie

Les sablés de fête Italiens sont des biscuits composés de farine de blé, farine de maïs, fécule de maïs, sucre,...

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25 décembre 2023

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Le pain des Lutins

Temps total :2h

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Aujourd’hui, le boulanger piémontais Fulvio Marino nous réserve un autre produit au levain extraordinaire, qui nous rapproche encore plus de Noël.

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18 décembre 2023

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Cassata Sicilienne cuite au four

Temps total :1h20

Sicilia

Cette recette de cassata cuite au four, vous apportera un délicieux dessert venu directement de Sicile et qui s'invitera sur votre table de fête.

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17 décembre 2023

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Résultats pour : Table De Fêtes

Nos recettes italiennes pour tables de fête, entre plats raffinés, spécialités traditionnelles et menus conviviaux.

Chapon farci

Temps total :2h45

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Le chapon empaillé est l’un des protagonistes incontestés des tables de fête. Un deuxième plat classique pour le déjeuner de Noël, dont la délicieuse viande blanche se prête parfaitement à...

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29 novembre 2024

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Pétoncles gratinés

Temps total :25 min

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L’un des apéritifs de Noël les plus populaires et les plus appréciés. Un plat élégant et spectaculaire qui est très facile à réaliser !

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26 novembre 2024

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Alaci calabrais

Temps total :20 min

Calabria

Les alaci calabrais sont des bonbons typiques de la tradition calabraise, en particulier de la région de Reggio Calabria et sont généralement préparés pendant la période de Noël ou de...

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26 novembre 2024

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Rôti de Noël au jambon

Temps total :1h30

Non spécifiée

Le rôti de Noël est un deuxième plat de viande parfait pour le menu de Noël, il est préparé avec une coquille croustillante et un filet de bœuf.

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25 novembre 2024

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Couronne salée de Noël au saumon et fromage à la crème

Temps total :55 min

Non spécifiée

La couronne de Noël salée au saumon et au fromage à la crème est une tarte salée très facile et très spectaculaire, idéale à préparer pour les vacances. Lorsque vous...

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24 novembre 2024

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Sgroppino (cocktail italien au Prosecco)

Temps total :10 min

Veneto

Les boissons glacées peuvent sembler une invention moderne, mais la concoction froide d’aujourd’hui remonte à Venise il y a des centaines d’années ! Cette version mise à jour d’un Sgroppino...

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22 novembre 2024

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Chocolat chaud Italien

Temps total :30 min

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Si l’Italie est réputée pour son café, elle l’est aussi pour son chocolat… En effet, le chocolat chaud italien est une spécialité locale qui mérite le détour. Très onctueux et...

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22 novembre 2024

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Oeufs pochés avec des épinards et du fromage fontina.

Temps total :23 min

Non spécifiée

L’air de Noël plane maintenant dans les bois de Rai1. Francesca Marsetti en a aussi une idée, qui signe la recette pour midi, la même que celle qu’un spectateur devait...

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21 novembre 2024

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Pandore facile

Temps total :1h45

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Fulvio Marino prépare l’un de ses extraordinaires produits au levain. Le boulanger piémontais propose un pandore facile.

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20 novembre 2024

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Crostone au pâté de foie de volaille

Temps total :10 min

Umbria

En Ombrie, en plein cœur de l’Italie, on sert traditionnellement ces tartines en entrée avec une belle lampée de vino cotto, soit littéralement du vin cuit. Ici, on se simplifie...

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14 novembre 2024

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Ragoût de fruits de mer à la toscane

Temps total :1h05

Toscana

Succombez à la richesse des saveurs de ce ragoût de fruits de mer à la toscane. Un mélange de fruits de mer, d'aromates et de tomates pour un plat délicieux...

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6 novembre 2024

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Poulet à l’Italienne

Temps total :40 min

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Facile à réaliser et plein de saveurs. Apprenez à le préparer chez vous avec cette recette simple et délicieuse de poulet à l'italienne et régalez vous avec ce plat délicieux...

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28 octobre 2024

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Succombez à la tentation en découvrant des recettes traditionnelles de biscuits italiens de Noël faits maison. Des recettes incontournables savoureuses et faciles à préparer. Une gourmandise incontournable pour émerveiller votre...

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28 octobre 2024

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Les Turdillis

Temps total :35 min

Calabria

En Calabre, par exemple, on prépare des Turdilli (sorte de beignets que l'on fait cuire dans un sirop au miel) alors qu'en Sardaigne, on réalise des Papassini (losanges fourrés aux...

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25 octobre 2024

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Panettone Italien aux raisins et aux fruits confits

Temps total :1h20

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12 septembre 2024

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Pizza de Noël

Temps total :50 min

Puglia

La pizza de Noël des Pouilles est, contrairement à ce que l’on pourrait penser, c’est une pizza sucrée, très riche et parfumée qui est servie pendant les vacances de Noël.

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7 septembre 2024

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La porchetta

Temps total :1h15

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La porchetta, une icône de la cuisine Italienne. Cette recette vous permet de la préparer à moindre coût et de vous régaler à coup sûr.

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19 janvier 2024

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Sablés de fête Italiens

Temps total :35 min

Lombardie

Les sablés de fête Italiens sont des biscuits composés de farine de blé, farine de maïs, fécule de maïs, sucre, beurre, jaunes d’œufs, citron et éventuellement liqueur d’anis.