En vue de Noël, Andrea Mainardi laisse sous le sapin de midi de Rai1 un peu de folie saine et beaucoup de passion. Le chef de Bergame propose l’une de...

CI

17 décembre 2024

Likes :

182 Vues

Commentaire

182 Vues

Panettone valdotain de Fulvio Marino

Temps total :1h45 environ

Valle d'Aosta

Le four de Fulvio Marino, aujourd’hui encore, produit un produit au levain incontournable. Le boulanger piémontais, qui nous taquine depuis des jours avec des idées originales pour les fêtes, prépare...

CI

15 décembre 2024

Likes : 4

352 Vues

Commentaire

352 Vues

Rouleaux d’espadon

Temps total :35 à 40 min

Non spécifiée

Les rouleaux d’espadon sont un délicieux deuxième plat de la tradition méditerranéenne : de fines tranches d’espadon, farcies de chapelure,...

CI

15 décembre 2024

Likes :

242 Vues

Commentaire

242 Vues

Bouchées de saumon et bacon

Temps total :25 à 30 min

Non spécifiée

Moelleux et croquants à la fois, ils constituent un délicieux amuse-gueule idéal pour vos amuse-gueules ou pour un apéritif entre...

CI

11 décembre 2024

Likes : 1

261 Vues

Commentaire

261 Vues

Soupe Italienne aux haricots et légumes

Temps total :1h

Soupes

Non spécifiée

Incontournable de la cuisine toscane, la soupe Frantoiana est riche en légumes frais et en accord avec la saison automnale. Potiron, chou, haricots... Cette soupe italienne est équilibrée, crémeuse et...

CI

10 décembre 2024

Likes :

740 Vues

Commentaire

740 Vues

Veau sauce au thon

Temps total :1h20

Non spécifiée

Le veau à la sauce au thon est un deuxième plat de viande très apprécié, élégant et savoureux, et que nous pouvons facilement préparer à la maison.

CI

10 décembre 2024

Likes :

683 Vues

Commentaire

683 Vues

Sapin de noël en pâte feuilletée

Temps total :30 min

Non spécifiée

Ajoutez une touche festive à votre repas de Noël avec un sapin de Noël en pâte feuilletée. Une recette savoureuse...

CI

8 décembre 2024

Likes : 1

172 Vues

Commentaire

172 Vues

Apéritif de Noël

Temps total :30 min

Toscana

Apéritif avec jambon doux, bacon apparié, salami toscan, salami aux pignons de pin, soppressata, polenta frite à la crème de...

CI

5 décembre 2024

Likes : 1

205 Vues

Commentaire

205 Vues

Panettone salé farci ou panettone gastronomique

Temps total :1h05

Non spécifiée

Laissez vous tenter par notre panettone salé farci, une savoureuse création culinaire à déguster en famille ou entre amis à l'occasion des fêtes de fin d'année.

CI

5 décembre 2024

Likes :

399 Vues

Commentaire

399 Vues

Lait de poule

Temps total :10 min

Non spécifiée

Le lait de poule est une boisson alcoolisée très populaire pendant la période de Noël, notamment dans le monde anglo-saxon. L’ingrédient principal est l’œuf, comme le nom de la boisson...

CI

30 novembre 2024

Likes :

430 Vues

Commentaire

430 Vues

Calamars farcis à la poêle

Temps total :1h30

Non spécifiée

Les calamars farcis à la poêle sont une recette que tous les amateurs de poisson ont goûtée au moins une...

CI

29 novembre 2024

Likes : 1

1 561 Vues

Commentaire

1 561 Vues

Chapon farci

Temps total :2h45

Non spécifiée

Le chapon empaillé est l’un des protagonistes incontestés des tables de fête. Un deuxième plat classique pour le déjeuner de...

CI

29 novembre 2024

Likes :

1 046 Vues

Commentaire

1 046 Vues

Gratin de blettes à l’italienne

Temps total :55 min

Non spécifiée

Une bonne idée pour cuisiner les blettes ! Préparé avec du jambon de Parme, du gorgonzola et de la béchamel, ce gratin aux saveurs italiennes est très simple et rapide...

CI

28 novembre 2024

Likes : 1

9 641 Vues

Commentaire

9 641 Vues

Canapés au saumon

Temps total :20 min

Non spécifiée

Les canapés au saumon fumé sont un apéritif élégant et simple à préparer. Le contraste entre l’onctuosité du cream cheese et le goût prononcé du saumon fumé crée un équilibre...

CI

27 novembre 2024

Likes :

874 Vues

Commentaire

874 Vues

Risotto tomates et poivrons

Temps total :40 min

Non spécifiée

Découvrez notre délicieuse recette de risotto aux tomates et poivrons, un plat savoureux et coloré pour les amateurs de cuisine...

CI

27 novembre 2024

Likes :

574 Vues

Commentaire

574 Vues

Pétoncles gratinés

Temps total :25 min

Non spécifiée

L’un des apéritifs de Noël les plus populaires et les plus appréciés. Un plat élégant et spectaculaire qui est très...

CI

26 novembre 2024

Likes :

479 Vues

Commentaire

479 Vues

Alaci calabrais

Temps total :20 min

Calabria

Les alaci calabrais sont des bonbons typiques de la tradition calabraise, en particulier de la région de Reggio Calabria et sont généralement préparés pendant la période de Noël ou de...

CI

26 novembre 2024

Likes : 1

574 Vues

Commentaire

574 Vues

Rôti de Noël au jambon

Temps total :1h30

Non spécifiée

Le rôti de Noël est un deuxième plat de viande parfait pour le menu de Noël, il est préparé avec une coquille croustillante et un filet de bœuf.

CI

25 novembre 2024

Likes :

330 Vues

Commentaire

330 Vues

Couronne de boulettes aux saucisses de Francfort

Temps total :30 min

Non spécifiée

Cette recette facile, rapide et bon marché nous permet d’apporter à la table un apéritif parfait pour les tables de Noël !

CI

23 décembre 2024

Likes :

213 Vues

Commentaire

213 Vues

Confit de canard aux champignons, légumes et truffe noire

Temps total :2h30

Plats

Non spécifiée

Découvrez comment préparer le confit de canard, un classique de la cuisine française, qui consiste à cuire la viande dans sa graisse pendant une longue et lente période.

CI

22 décembre 2024

Likes :

174 Vues

Commentaire

174 Vues

Cotechino en croûte

Temps total :1h10

Non spécifiée

En vue de Noël, Andrea Mainardi laisse sous le sapin de midi de Rai1 un peu de folie saine et beaucoup de passion. Le chef de Bergame propose l’une de...

CI

17 décembre 2024

Likes :

182 Vues

Commentaire

182 Vues

Panettone valdotain de Fulvio Marino

Temps total :1h45 environ

Valle d'Aosta

CI

15 décembre 2024

Likes : 4

352 Vues

Commentaire

352 Vues

Rouleaux d’espadon

Temps total :35 à 40 min

Non spécifiée

Les rouleaux d’espadon sont un délicieux deuxième plat de la tradition méditerranéenne : de fines tranches d’espadon, farcies de chapelure, d’olives noires et de câpres. Une recette simple en ingrédients...

CI

15 décembre 2024

Likes :

242 Vues

Commentaire

242 Vues

Bouchées de saumon et bacon

Temps total :25 à 30 min

Non spécifiée

Moelleux et croquants à la fois, ils constituent un délicieux amuse-gueule idéal pour vos amuse-gueules ou pour un apéritif entre amis.

CI

11 décembre 2024

Likes : 1

261 Vues

Commentaire

261 Vues

Soupe Italienne aux haricots et légumes

Temps total :1h

Soupes

Non spécifiée

CI

10 décembre 2024

Likes :

740 Vues

Commentaire

740 Vues

Veau sauce au thon

Temps total :1h20

Non spécifiée

Le veau à la sauce au thon est un deuxième plat de viande très apprécié, élégant et savoureux, et que nous pouvons facilement préparer à la maison.

CI

10 décembre 2024

Likes :

683 Vues

Commentaire

683 Vues

Sapin de noël en pâte feuilletée

Temps total :30 min

Non spécifiée

Ajoutez une touche festive à votre repas de Noël avec un sapin de Noël en pâte feuilletée. Une recette savoureuse et visuellement attrayante pour impressionner vos convives lors des fêtes...

CI

8 décembre 2024

Likes : 1

172 Vues

Commentaire

172 Vues

Apéritif de Noël

Temps total :30 min

Toscana

Apéritif avec jambon doux, bacon apparié, salami toscan, salami aux pignons de pin, soppressata, polenta frite à la crème de saindoux à la truffe et polenta frite à l’ancien crostino...

CI

5 décembre 2024

Likes : 1

205 Vues

Commentaire

205 Vues

Panettone salé farci ou panettone gastronomique

Temps total :1h05

Non spécifiée

Laissez vous tenter par notre panettone salé farci, une savoureuse création culinaire à déguster en famille ou entre amis à l'occasion des fêtes de fin d'année.

CI

5 décembre 2024

Likes :

399 Vues

Commentaire

399 Vues

Lait de poule

Temps total :10 min

Non spécifiée

Le lait de poule est une boisson alcoolisée très populaire pendant la période de Noël, notamment dans le monde anglo-saxon. L’ingrédient principal est l’œuf, comme le nom de la boisson...

CI

30 novembre 2024

Likes :

430 Vues

Commentaire

430 Vues

Calamars farcis à la poêle

Temps total :1h30

Non spécifiée

Les calamars farcis à la poêle sont une recette que tous les amateurs de poisson ont goûtée au moins une fois dans leur vie. Une occasion spéciale est la bonne...

CI

29 novembre 2024

Likes : 1

1 561 Vues

Commentaire

1 561 Vues

Chapon farci

Temps total :2h45

Non spécifiée

Le chapon empaillé est l’un des protagonistes incontestés des tables de fête. Un deuxième plat classique pour le déjeuner de Noël, dont la délicieuse viande blanche se prête parfaitement à...

CI

29 novembre 2024

Likes :

1 046 Vues

Commentaire

1 046 Vues

Gratin de blettes à l’italienne

Temps total :55 min

Non spécifiée

Une bonne idée pour cuisiner les blettes ! Préparé avec du jambon de Parme, du gorgonzola et de la béchamel, ce gratin aux saveurs italiennes est très simple et rapide...

CI

28 novembre 2024

Likes : 1

9 641 Vues

Commentaire

9 641 Vues

Canapés au saumon

Temps total :20 min

Non spécifiée

Les canapés au saumon fumé sont un apéritif élégant et simple à préparer. Le contraste entre l’onctuosité du cream cheese et le goût prononcé du saumon fumé crée un équilibre...

CI

27 novembre 2024

Likes :

874 Vues

Commentaire

874 Vues

Risotto tomates et poivrons

Temps total :40 min

Non spécifiée

Découvrez notre délicieuse recette de risotto aux tomates et poivrons, un plat savoureux et coloré pour les amateurs de cuisine italienne. Faites le plein de pleine de saveurs pour ravir...

CI

27 novembre 2024

Likes :

574 Vues

Commentaire

574 Vues

Pétoncles gratinés

Temps total :25 min

Non spécifiée

L’un des apéritifs de Noël les plus populaires et les plus appréciés. Un plat élégant et spectaculaire qui est très facile à réaliser !

CI

26 novembre 2024

Likes :

479 Vues

Commentaire

479 Vues

Alaci calabrais

Temps total :20 min

Calabria

Les alaci calabrais sont des bonbons typiques de la tradition calabraise, en particulier de la région de Reggio Calabria et sont généralement préparés pendant la période de Noël ou de...