La longe cuit entre la saveur du saindoux, l’arôme du Moscato et le parfum des herbes aromatiques. La panure originale au panettone et la sauce aux pommes et au mascarpone...

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23 novembre 2024

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Cannellonis de poisson

Temps total :2h

Non spécifiée

Les cannellonis de poisson sont une délicieuse alternative à la recette classique. Ce qui nécessitera un peu plus de temps et d’attention, c’est la préparation du poisson lui-même.

CI

19 novembre 2024

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Charlotte de céleri-rave et champignons

Temps total :1h

Non spécifiée

Un plat savoureux et facile à préparer. Amateurs de céleri-rave et champignons, ne manquez pas notre recette de Charlotte. Un...

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7 novembre 2024

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Aubergines à la parmigiana

Temps total :1h15

Non spécifiée

La recette est composée de tranches fines d’aubergine, légèrement dorées à l’huile d’olive avec un pinceau et déposées en couches...

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7 novembre 2024

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Ragoût de fruits de mer à la toscane

Temps total :1h05

Toscana

Succombez à la richesse des saveurs de ce ragoût de fruits de mer à la toscane. Un mélange de fruits de mer, d'aromates et de tomates pour un plat délicieux...

CI

6 novembre 2024

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Osso-buco parsemé de gremolata et polenta

Temps total :1h45

Viandes

Non spécifiée

L'osso-buco est un plat traditionnel italien. Revisitez la recette en ajoutant de la polenta et de la gremolata.

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5 novembre 2024

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Blettes à l’italienne

Temps total :35 min

Non spécifiée

Succombez aux délices méditerranéens avec cette recette ensoleillée de blettes à l'Italienne. Les blettes, poireaux et piments rouges s'unissent dans...

CI

28 octobre 2024

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1 106 Vues

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Poulet à l’Italienne

Temps total :40 min

Non spécifiée

Facile à réaliser et plein de saveurs. Apprenez à le préparer chez vous avec cette recette simple et délicieuse de...

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28 octobre 2024

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Bollito misto, La viande bouillie mixte

Temps total :3h30

Piémont

La viande bouillie mixte (en italien bollito misto) est un plat de la tradition culinaire piémontaise et de la tradition de la cuisine nordique typique de la saison froide, toujours...

CI

27 octobre 2024

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2 093 Vues

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Spaghettis aux scampis cuits et à la sauce homardine

Temps total :30 min

Non spécifiée

Découvrez une recette délicieuse. Un plat savoureux de spaghettis aux scampis cuits à la sauce homardine. Une recette incontournable pour les amateurs de fruits de mer, pour un repas raffiné...

CI

26 octobre 2024

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Risotto aux courgettes et crevettes

Temps total :30 min

Non spécifiée

Le risotto aux courgettes et crevettes est un délicieux premier plat de poisson, une réinterprétation des pâtes classiques aux courgettes...

CI

25 octobre 2024

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Sardines farcies à la Sicilienne

Temps total :30 min

Sicilia

Faites voyager vos papilles avec les Sardines farcies à la Sicilienne, une spécialité sicilienne qui éveillera votre table avec ses...

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10 octobre 2024

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Aubergines farcies à la viande en sauce

Temps total :1h35

Plats

Non spécifiée

Les aubergines farcies à la viande en sauce sont une recette facile et savoureuse pour apporter à la table un deuxième plat mettant en vedette l’un des légumes de saison...

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5 octobre 2024

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Picchiarelli

Temps total :40 min

Umbria

Le Picchiarelli, une recette d’origine Ombrienne avec une sauce simple à l’ail, à la tomate et au persil, les pâtes tirées plus épaisses que la normale et coupées serrées.

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14 septembre 2024

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Bruschetta Italienne

Temps total :20 min

Non spécifiée

À l'apéritif ou à l'entrée, accompagnées d'une salade verte assaisonnée, la bruschettas, à base de tomates, poivrons et de mozzarella,...

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8 septembre 2024

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Piccata de poulet au citron et fettucine

Temps total :1h05

Non spécifiée

Savourez une délicieuse combinaison de poulet tendre, de citron acidulé et de fettucine al dente avec notre recette de piccata...

CI

7 septembre 2024

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Aubergina parmigiana

Temps total :50 min

Non spécifiée

L'aubergine parmigiana est un plat classique de la cuisine estivale, meilleur s’il est fait avec des aubergines de votre propre jardin, la parmigiana à l’aubergine est une sorte de flan...

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8 juillet 2024

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Pâtes à la sauce espadon

Temps total :35 min

Sicilia

Pâtes à la sauce espadon à la Sicilienne est un grand classique de la cuisine sicilienne de poisson.

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28 juin 2024

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Ingrédient : ail

Recette(s) préparée(s) avec de l’ail

Chapon farci

Temps total :2h45

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Le chapon empaillé est l’un des protagonistes incontestés des tables de fête. Un deuxième plat classique pour le déjeuner de Noël, dont la délicieuse viande blanche se prête parfaitement à...

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29 novembre 2024

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Scaloppine ai funghi – Escalope aux champignons

Temps total :30 min

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Les scaloppines de champignons sont un deuxième plat facile et savoureux préparé avec de très fines tranches de viande de veau, farinées et cuisinée dans une poêle avec un plat...

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25 novembre 2024

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Longe de porc fumée aux miettes de panettone et pommes

Temps total :1h25

Non spécifiée

La longe cuit entre la saveur du saindoux, l’arôme du Moscato et le parfum des herbes aromatiques. La panure originale au panettone et la sauce aux pommes et au mascarpone...

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23 novembre 2024

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Cannellonis de poisson

Temps total :2h

Non spécifiée

Les cannellonis de poisson sont une délicieuse alternative à la recette classique. Ce qui nécessitera un peu plus de temps et d’attention, c’est la préparation du poisson lui-même.

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19 novembre 2024

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Charlotte de céleri-rave et champignons

Temps total :1h

Non spécifiée

Un plat savoureux et facile à préparer. Amateurs de céleri-rave et champignons, ne manquez pas notre recette de Charlotte. Un plat délicieux et facile à réaliser.

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7 novembre 2024

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Aubergines à la parmigiana

Temps total :1h15

Non spécifiée

La recette est composée de tranches fines d’aubergine, légèrement dorées à l’huile d’olive avec un pinceau et déposées en couches successives dans un plat allant au four.

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7 novembre 2024

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Ragoût de fruits de mer à la toscane

Temps total :1h05

Toscana

Succombez à la richesse des saveurs de ce ragoût de fruits de mer à la toscane. Un mélange de fruits de mer, d'aromates et de tomates pour un plat délicieux...

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6 novembre 2024

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Osso-buco parsemé de gremolata et polenta

Temps total :1h45

Viandes

Non spécifiée

L'osso-buco est un plat traditionnel italien. Revisitez la recette en ajoutant de la polenta et de la gremolata.

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5 novembre 2024

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Succombez aux délices méditerranéens avec cette recette ensoleillée de blettes à l'Italienne. Les blettes, poireaux et piments rouges s'unissent dans une danse de saveurs, créant un plat végétarien vibrant et...

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28 octobre 2024

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Poulet à l’Italienne

Temps total :40 min

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Facile à réaliser et plein de saveurs. Apprenez à le préparer chez vous avec cette recette simple et délicieuse de poulet à l'italienne et régalez vous avec ce plat délicieux...

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28 octobre 2024

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Bollito misto, La viande bouillie mixte

Temps total :3h30

Piémont

La viande bouillie mixte (en italien bollito misto) est un plat de la tradition culinaire piémontaise et de la tradition de la cuisine nordique typique de la saison froide, toujours...

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27 octobre 2024

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Spaghettis aux scampis cuits et à la sauce homardine

Temps total :30 min

Non spécifiée

Découvrez une recette délicieuse. Un plat savoureux de spaghettis aux scampis cuits à la sauce homardine. Une recette incontournable pour les amateurs de fruits de mer, pour un repas raffiné...

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26 octobre 2024

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Risotto aux courgettes et crevettes

Temps total :30 min

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Le risotto aux courgettes et crevettes est un délicieux premier plat de poisson, une réinterprétation des pâtes classiques aux courgettes et aux crevettes.

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25 octobre 2024

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Sardines farcies à la Sicilienne

Temps total :30 min

Sicilia

Faites voyager vos papilles avec les Sardines farcies à la Sicilienne, une spécialité sicilienne qui éveillera votre table avec ses sardines roulées, farcies d'une garniture aromatique et accompagnées de la...

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10 octobre 2024

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Aubergines farcies à la viande en sauce

Temps total :1h35

Plats

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Les aubergines farcies à la viande en sauce sont une recette facile et savoureuse pour apporter à la table un deuxième plat mettant en vedette l’un des légumes de saison...

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5 octobre 2024

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Picchiarelli

Temps total :40 min

Umbria

Le Picchiarelli, une recette d’origine Ombrienne avec une sauce simple à l’ail, à la tomate et au persil, les pâtes tirées plus épaisses que la normale et coupées serrées.

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14 septembre 2024

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Bruschetta Italienne

Temps total :20 min

Non spécifiée

À l'apéritif ou à l'entrée, accompagnées d'une salade verte assaisonnée, la bruschettas, à base de tomates, poivrons et de mozzarella, vont vous faire croustiller de plaisir

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8 septembre 2024

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Piccata de poulet au citron et fettucine

Temps total :1h05

Non spécifiée

Savourez une délicieuse combinaison de poulet tendre, de citron acidulé et de fettucine al dente avec notre recette de piccata de poulet au citron et fettucine. Un plat savoureux et...

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7 septembre 2024

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Aubergina parmigiana

Temps total :50 min

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L'aubergine parmigiana est un plat classique de la cuisine estivale, meilleur s’il est fait avec des aubergines de votre propre jardin, la parmigiana à l’aubergine est une sorte de flan...