Cuisine Italienne

L'authentique gastronomie Italienne

Accueil
Ingrédient : basilic frais

Ingrédient : basilic frais

Recette(s) préparée(s) avec du basilic frais

Poulet sauce italienne au Parmesan, tomate et épinards

Temps total :35 min

Non spécifiée

Un poulet à la crème de Parmesan, ail et vin blanc. Le tout accompagné de tomates cerises rôties, d'épinards et...

CI

14 novembre 2023

Likes :

1 792 Vues

Commentaire

1 792 Vues

Venezzio in love

Temps total :5 min

Boissons sans alcool

Veneto

Venezzio in love, un cocktail gouteux et savoureux sans alcool qui comme son nom l'indique saura réunir autour d'un verre...

CI

12 novembre 2023

Likes :

146 Vues

Commentaire

146 Vues

Cabillaud aromatisé au vin blanc, tomate et au basilic

Temps total :40 min

Poissons

Molise

Voici une recette qui plaît à toute la famille. Il peut être accompagné de légumes cuits au four ou servi avec sa sauce qui vous invite à faire la chaussure.

CI

29 septembre 2023

Likes : 6

7 420 Vues

Commentaire

7 420 Vues

Salade d’orzo à l’italienne

Temps total :30 min

Non spécifiée

Merci à nos amis Québécois de nous inviter à réaliser des spécialités Italiennes. La cuisine Italienne ne connaît pas de frontière.

CI

14 septembre 2023

Likes : 1

2 240 Vues

Commentaire

2 240 Vues

Polpettes

Temps total :50 min

Non spécifiée

Les fêtes de Noël approchent à grands pas et la cuisine est plus que jamais présente en Italie dans cette...

CI

11 septembre 2023

Likes :

1 512 Vues

Commentaire

1 512 Vues

Sauce Marinara

Temps total :1h

Sauces

Non spécifiée

La sauce marinara est une sauce généralement préparée avec des tomates, des oignons, de l'ail et des herbes aromatiques. Elle...

CI

28 août 2023

Likes :

765 Vues

Commentaire

765 Vues

bruschettas à la ricotta et poivron grillé

Temps total :50 min

Antipasti

Non spécifiée

La Bruschetta, une entrée typiquement Italienne qui permet une infinité de combinaison. Venez découvrir cette version qui promet d'être délicieuse.

CI

7 août 2023

Likes :

371 Vues

Commentaire

371 Vues

Calamars grillés à l’italienne

Temps total :12 min

Non spécifiée

Je vous propose aujourd’hui l’une de ces recettes express qu’il est toujours bon d’avoir dans ses tiroirs : des calamars grillés à l’italienne.

CI

7 août 2023

Likes :

1 593 Vues

Commentaire

1 593 Vues

Antipasto toscano

Temps total :15 min

Toscana

La cuisine d'Italie sait être simple et rapide. En cette période estivale, quoi de mieux qu'un antipasto avec des produits...

CI

20 juillet 2023

Likes : 1

486 Vues

Commentaire

486 Vues

Avocats farcis à l’italienne

Temps total :10 min

Non spécifiée

Des avocats garnis de pesto au basilic, de vinaigre balsamique, de petites tomates sucrées et de boules de mozzarella. Et...

CI

20 juillet 2023

Likes : 1

217 Vues

Commentaire

217 Vues

Aubergine façon pizza

Temps total :40 min

Non spécifiée

La recette est toute simple, il s’agit d’aubergine coupée en rondelles garnis de sauce tomate, fromage mozzarella , basilic, origan, huile d’olive et olives. La garniture peut s’adapter à vos...

CI

11 juillet 2023

Likes :

229 Vues

Commentaire

229 Vues

Poulet parmigiana

Temps total :50 min

Non spécifiée

Aujourd'hui nous retrouvons une recette qui nous vient du Canada, et oui nos amis Canadiens aiment aussi la cuisine Italienne. Une recette simple et facile à préparée. Le poulet parmigiana...

CI

1 juillet 2023

Likes : 1

836 Vues

Commentaire

836 Vues

Pâtes crémeuses aux crevettes à l’italienne

Temps total :40 min

Non spécifiée

Je vous propose un plat complet de pâtes avec des crevettes et des artichauts, inspiré de la cuisine italienne. Il...

CI

29 juin 2023

Likes :

684 Vues

Commentaire

684 Vues

Assiette italienne au melon

Temps total :--

Antipasti

Non spécifiée

Je l’avoue, ce n’est pas une recette que je vous propose mais plutôt une présentation d’assiette italienne au melon. J’y...

CI

23 juin 2023

Likes :

407 Vues

Commentaire

407 Vues

Acquacotta

Temps total :1h15

Toscana

L’Acquacotta est une ancienne recette de la tradition toscane qui parle des agriculteurs de la Maremme, des charbonniers, des bergers et des bûcherons à une époque où la faim aiguisait...

CI

22 juin 2023

Likes : 1

683 Vues

Commentaire

683 Vues

Gnocchis de ricotta et sauce tomate di mama

Temps total :3h

Gnocchis

Non spécifiée

Cuisinez cette délicieuse recette de gnocchis de ricotta nappés d’une sauce tomate italienne classique faite maison. Laissez mijoter votre sauce pendant deux heures afin d’en faire ressortir toutes les saveurs.

CI

10 mai 2023

Likes :

263 Vues

Commentaire

263 Vues

Pasta alla norma

Temps total :--

Pâtes cuisinées

Non spécifiée

Il est bien rare de tomber sur une personne qui n’apprécie pas manger des pâtes ! À moins qu’elle ne...

CI

1 mai 2023

Likes :

457 Vues

Commentaire

457 Vues

La panzanella

Temps total :15 min

Non spécifiée

Cette salade est idéale pour utilser un morceau de pain rassis. Cette recette anti-gaspi est un grand classique de la...

CI

29 avril 2023

Likes :

149 Vues

Commentaire

149 Vues

Gnocchis à la Sorrentine

Temps total :35 min

Campagnia

Les gnocchis de Sorrentine sont très encrés dans la tradition culinaire de la Campanie. Ils se préparent dans cette recette avec de la tomate, fiordilatte, parmesan et du basilic. Une...

CI

4 mai 2022

Likes : 1

307 Vues

Commentaire

307 Vues

Pizza aux fruits de mer

Temps total :40 min

Pizza

Non spécifiée

La Pizza Pescator (pizza du pêcheur) est, comme son nom l'indique, une pizza qui est composée de fruits de mer. Elle est délicieuse, accompagnée d'un peu d'huile piquante, et vous...

CI

8 avril 2022

Likes : 6

4 861 Vues

Commentaire

4 861 Vues

Ingrédient : basilic frais

Recette(s) préparée(s) avec du basilic frais

Poulet sauce italienne au Parmesan, tomate et épinards

Temps total :35 min

Non spécifiée

Un poulet à la crème de Parmesan, ail et vin blanc. Le tout accompagné de tomates cerises rôties, d'épinards et de pâtes.

CI

14 novembre 2023

Likes :

1 792 Vues

Commentaire

1 792 Vues

Venezzio in love

Temps total :5 min

Boissons sans alcool

Veneto

Venezzio in love, un cocktail gouteux et savoureux sans alcool qui comme son nom l'indique saura réunir autour d'un verre dans la joie ou l'amour.

CI

12 novembre 2023

Likes :

146 Vues

Commentaire

146 Vues

Cabillaud aromatisé au vin blanc, tomate et au basilic

Temps total :40 min

Poissons

Molise

Voici une recette qui plaît à toute la famille. Il peut être accompagné de légumes cuits au four ou servi avec sa sauce qui vous invite à faire la chaussure.

CI

29 septembre 2023

Likes : 6

7 420 Vues

Commentaire

7 420 Vues

Salade d’orzo à l’italienne

Temps total :30 min

Non spécifiée

Merci à nos amis Québécois de nous inviter à réaliser des spécialités Italiennes. La cuisine Italienne ne connaît pas de frontière.

CI

14 septembre 2023

Likes : 1

2 240 Vues

Commentaire

2 240 Vues

Polpettes

Temps total :50 min

Non spécifiée

Les fêtes de Noël approchent à grands pas et la cuisine est plus que jamais présente en Italie dans cette période. Avec cette recette vous régalerez tous vos invités.

CI

11 septembre 2023

Likes :

1 512 Vues

Commentaire

1 512 Vues

Sauce Marinara

Temps total :1h

Sauces

Non spécifiée

La sauce marinara est une sauce généralement préparée avec des tomates, des oignons, de l'ail et des herbes aromatiques. Elle est typiquement accompagnée de pâtes, et peut se présenter dans...

CI

28 août 2023

Likes :

765 Vues

Commentaire

765 Vues

bruschettas à la ricotta et poivron grillé

Temps total :50 min

Antipasti

Non spécifiée

La Bruschetta, une entrée typiquement Italienne qui permet une infinité de combinaison. Venez découvrir cette version qui promet d'être délicieuse.

CI

7 août 2023

Likes :

371 Vues

Commentaire

371 Vues

Calamars grillés à l’italienne

Temps total :12 min

Non spécifiée

Je vous propose aujourd’hui l’une de ces recettes express qu’il est toujours bon d’avoir dans ses tiroirs : des calamars grillés à l’italienne.

CI

7 août 2023

Likes :

1 593 Vues

Commentaire

1 593 Vues

Antipasto toscano

Temps total :15 min

Toscana

La cuisine d'Italie sait être simple et rapide. En cette période estivale, quoi de mieux qu'un antipasto avec des produits de qualitées pour régaler vos proches.

CI

20 juillet 2023

Likes : 1

486 Vues

Commentaire

486 Vues

Avocats farcis à l’italienne

Temps total :10 min

Non spécifiée

Des avocats garnis de pesto au basilic, de vinaigre balsamique, de petites tomates sucrées et de boules de mozzarella. Et si vous avez du basilic frais dans votre jardin, utilisez...

CI

20 juillet 2023

Likes : 1

217 Vues

Commentaire

217 Vues

Aubergine façon pizza

Temps total :40 min

Non spécifiée

CI

11 juillet 2023

Likes :

229 Vues

Commentaire

229 Vues

Poulet parmigiana

Temps total :50 min

Non spécifiée

Aujourd'hui nous retrouvons une recette qui nous vient du Canada, et oui nos amis Canadiens aiment aussi la cuisine Italienne. Une recette simple et facile à préparée. Le poulet parmigiana...

CI

1 juillet 2023

Likes : 1

836 Vues

Commentaire

836 Vues

Pâtes crémeuses aux crevettes à l’italienne

Temps total :40 min

Non spécifiée

Je vous propose un plat complet de pâtes avec des crevettes et des artichauts, inspiré de la cuisine italienne. Il se prépare rapidement et est très savoureux.

CI

29 juin 2023

Likes :

684 Vues

Commentaire

684 Vues

Assiette italienne au melon

Temps total :--

Antipasti

Non spécifiée

Je l’avoue, ce n’est pas une recette que je vous propose mais plutôt une présentation d’assiette italienne au melon. J’y ai réuni les éléments que nous aimons et qui, même...

CI

23 juin 2023

Likes :

407 Vues

Commentaire

407 Vues

Acquacotta

Temps total :1h15

Toscana

L’Acquacotta est une ancienne recette de la tradition toscane qui parle des agriculteurs de la Maremme, des charbonniers, des bergers et des bûcherons à une époque où la faim aiguisait...

CI

22 juin 2023

Likes : 1

683 Vues

Commentaire

683 Vues

Gnocchis de ricotta et sauce tomate di mama

Temps total :3h

Gnocchis

Non spécifiée

CI

10 mai 2023

Likes :

263 Vues

Commentaire

263 Vues

Pasta alla norma

Temps total :--

Pâtes cuisinées

Non spécifiée

Il est bien rare de tomber sur une personne qui n’apprécie pas manger des pâtes ! À moins qu’elle ne soit au régime, auquel cas ce n’est nullement pour une...

CI

1 mai 2023

Likes :

457 Vues

Commentaire

457 Vues

La panzanella

Temps total :15 min

Non spécifiée

Cette salade est idéale pour utilser un morceau de pain rassis. Cette recette anti-gaspi est un grand classique de la cuisine italienne.

CI

29 avril 2023

Likes :

149 Vues

Commentaire

149 Vues

Gnocchis à la Sorrentine

Temps total :35 min

Campagnia

Les gnocchis de Sorrentine sont très encrés dans la tradition culinaire de la Campanie. Ils se préparent dans cette recette avec de la tomate, fiordilatte, parmesan et du basilic. Une...

CI

4 mai 2022

Likes : 1

307 Vues

Commentaire

307 Vues

Pizza aux fruits de mer

Temps total :40 min

Pizza

Non spécifiée

La Pizza Pescator (pizza du pêcheur) est, comme son nom l'indique, une pizza qui est composée de fruits de mer. Elle est délicieuse, accompagnée d'un peu d'huile piquante, et vous...

CI

8 avril 2022

Likes : 6

4 861 Vues

Commentaire

4 861 Vues