Puccia, à ne pas confondre avec le pain typique des Pouilles, est un pain de montagne traditionnel à base de farine de seigle, de blé et d’un ensemble d’arômes.

CI

4 juin 2025

Nombre de likes :

967 Vues

Commentaire

967 Vues

Piadina romagnola sans gluten

Temps total :15 min

Antipasti

Emilia-Romagna

Il s’agit de notre piadina sans gluten, un dîner rapide et facile parfait pour toute la famille.

CI

2 juin 2025

Nombre de likes : 1

377 Vues

Commentaire

377 Vues

Seadas typiques de la Sardaigne

Temps total :1h

Antipasti

Sardegna

Les seadas sont des bonbons typiques de la Sardaigne qui combinent, dans un mariage parfait. Le goût épicé du pecorino...

CI

1 juin 2025

Nombre de likes :

451 Vues

Commentaire

451 Vues

Pinsa romana à la tomate, mozzarella et anchois

Temps total :25 min

Lazio

CI

1 juin 2025

Nombre de likes : 1

5 088 Vues

Commentaire

5 088 Vues

Pizza Bismark

Temps total :1h20 à 1h25

Pizza

Non spécifiée

La pizza Bismark est un plaisir pour le palais. Cette délicatesse culinaire combine des ingrédients simples, tels que tomates, mozzarella, œufs et jambon cuit.

CI

24 mai 2025

Nombre de likes :

640 Vues

Commentaire

640 Vues

Risotto au saumon

Temps total :50 min

Risottos

Non spécifiée

Une recette de Risotto au saumon avec de la crème au parmesan, une recette absolument divine, à essayer absolument !

CI

13 mai 2025

Nombre de likes : 2

353 Vues

Commentaire

353 Vues

Longe de porc à la confiture de tomates

Temps total :1h55

Viandes

Non spécifiée

Le rôti du dimanche, est un plat traditionnel souvent accompagné d’un accompagnement de pommes de terre, un autre indémodable de...

CI

12 mai 2025

Nombre de likes :

138 Vues

Commentaire

138 Vues

Polenta concia au fromage fontina et au beurre

Temps total :1h

Plats

Valle d'Aosta

Polenta concia au fromage fontina et au beurre : une recette rustique qui apporte les saveurs authentiques de l’Italie du...

CI

11 mai 2025

Nombre de likes :

1 163 Vues

Commentaire

1 163 Vues

Les pizzas buffet

Temps total :30 min

Antipasti

Non spécifiée

Les pizzas buffet sont l'apéritif indispensable pour les anniversaires, les apéritifs et les rafraîchissements de toutes sortes.

CI

9 mai 2025

Nombre de likes :

178 Vues

Commentaire

178 Vues

Tiramisu au Citron

Temps total :30 min

Desserts

Non spécifiée

Le tiramisu au citron représente une délicieuse réinterprétation du dessert italien classique avec une touche de fraîcheur acidulée.

CI

6 mai 2025

Nombre de likes : 15

8 406 Vues

Commentaire

8 406 Vues

Ingrédient : eau

Recette(s) préparée(s) avec de l’eau

Croissants feuilletés (Cornetti sfogliati)

Temps total :1h20

Petits déj

Non spécifiée

Les croissants feuilletés sont des brioches au levain moelleux préparées avec une pâte parfumée au citron et à la vanille.

CI

5 août 2025

Nombre de likes :

219 Vues

Commentaire

219 Vues

Panzanella : salade fraîche et légère

Temps total :25 min

Toscana

La panzanella est Toscane et typique de la cuisine méditerranéenne, une salade d’été extrêmement délicieuse servie en entrée ou en plat principal.

CI

30 juillet 2025

Nombre de likes : 1

585 Vues

Commentaire

585 Vues

Scaloppine al limone (Escalopes au citron)

Temps total :25 min

Non spécifiée

Cette recette italienne est juste formidable. La sauce au citron apporte une touche acidulée franchement sympa.

CI

30 juillet 2025

Nombre de likes : 1

905 Vues

Commentaire

905 Vues

Polenta grillée au gorgonzola et aux noix

Temps total :30 min

Plats

Non spécifiée

Une alternative aux entrées classiques, qui peuvent être servies pour un déjeuner de vacances.

CI

25 juillet 2025

Nombre de likes :

337 Vues

Commentaire

337 Vues

Pâte à pizza

Temps total :30 min

Pâtes à pétrir

Non spécifiée

La pâte à pizza est ma recette de base préférée pour préparer une pizza maison digne d’une pizzeria !

CI

18 juillet 2025

Nombre de likes :

1 179 Vues

Commentaire

1 179 Vues

Scarpaccia di zucchine (gâteau salé aux courgettes)

Temps total :1h05

Antipasti

Toscana

La recette de la Scarpaccia di Camaiore, entre une focaccia et un gâteau salé. La recette nous vient de la province de Lucca, au nord de la Toscane.

CI

11 juillet 2025

Nombre de likes : 1

664 Vues

Commentaire

664 Vues

Pizza romaine au Prosciutto di San Daniele, gorgonzola et poires

Temps total :45 min

Lazio

Cette pizza alla pala vous fera voyager à travers les saveurs de la saison. Chaque bouchée est une expérience qui rehausse les bienfaits de la terre.

CI

8 juillet 2025

Nombre de likes :

216 Vues

Commentaire

216 Vues

Pizza aux champignons frais, poivrons et olives

Temps total :45 min

Pizza

Non spécifiée

CI

23 juin 2025

Nombre de likes : 3

289 Vues

Commentaire

289 Vues

Focaccia moelleuse

Temps total :35 min

Non spécifiée

Cette recette de Nonna est croquante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur, enrichie de tomates cerises sucrées et d’olives vertes des Pouilles.

CI

20 juin 2025

Nombre de likes : 1

1 009 Vues

Commentaire

1 009 Vues

Aubergines parmigiana au four

Temps total :1h

Légumes

Non spécifiée

L’aubergine parmigiana au four est une alternative plus légère à la parmigiana classique avec des aubergines frites

CI

18 juin 2025

Nombre de likes : 1

696 Vues

Commentaire

696 Vues

Puccia

Temps total :1h30

Trentino

Puccia, à ne pas confondre avec le pain typique des Pouilles, est un pain de montagne traditionnel à base de farine de seigle, de blé et d’un ensemble d’arômes.

CI

4 juin 2025

Nombre de likes :

967 Vues

Commentaire

967 Vues

Piadina romagnola sans gluten

Temps total :15 min

Antipasti

Emilia-Romagna

Il s’agit de notre piadina sans gluten, un dîner rapide et facile parfait pour toute la famille.

CI

2 juin 2025

Nombre de likes : 1

377 Vues

Commentaire

377 Vues

Seadas typiques de la Sardaigne

Temps total :1h

Antipasti

Sardegna

Les seadas sont des bonbons typiques de la Sardaigne qui combinent, dans un mariage parfait. Le goût épicé du pecorino se marie bien avec le zeste de citron et le...

CI

1 juin 2025

Nombre de likes :

451 Vues

Commentaire

451 Vues

Pinsa romana à la tomate, mozzarella et anchois

Temps total :25 min

Lazio

CI

1 juin 2025

Nombre de likes : 1

5 088 Vues

Commentaire

5 088 Vues

Pizza Bismark

Temps total :1h20 à 1h25

Pizza

Non spécifiée

La pizza Bismark est un plaisir pour le palais. Cette délicatesse culinaire combine des ingrédients simples, tels que tomates, mozzarella, œufs et jambon cuit.

CI

24 mai 2025

Nombre de likes :

640 Vues

Commentaire

640 Vues

Risotto au saumon

Temps total :50 min

Risottos

Non spécifiée

Une recette de Risotto au saumon avec de la crème au parmesan, une recette absolument divine, à essayer absolument !

CI

13 mai 2025

Nombre de likes : 2

353 Vues

Commentaire

353 Vues

Longe de porc à la confiture de tomates

Temps total :1h55

Viandes

Non spécifiée

Le rôti du dimanche, est un plat traditionnel souvent accompagné d’un accompagnement de pommes de terre, un autre indémodable de la cuisine familiale auquel on ne peut renoncer.