Les pâtes du couvent sont fantastiques ! Savoureux et invitant, il est tout simplement irrésistible : d’abord, en effet, il conquiert par son arôme enivrant puis, dès le premier goût,...

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22 novembre 2024

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Cannellonis de poisson

Temps total :2h

Non spécifiée

Les cannellonis de poisson sont une délicieuse alternative à la recette classique. Ce qui nécessitera un peu plus de temps et d’attention, c’est la préparation du poisson lui-même.

CI

19 novembre 2024

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Jarret cuit – Stinco al forno

Temps total :1h10

Viandes

Non spécifiée

Le jarret cuit au four est un rôti de porc très savoureux avec une recette facile. Un deuxième plat plutôt...

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7 novembre 2024

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Ragoût de fruits de mer à la toscane

Temps total :1h05

Toscana

Succombez à la richesse des saveurs de ce ragoût de fruits de mer à la toscane. Un mélange de fruits...

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6 novembre 2024

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Pâtes sauce de canard

Temps total :1h10

Non spécifiée

Une entrée traditionnelle, extrêmement savoureuse et simple à réaliser. Les pâtes à la sauce de canard sont un repas rustique traditionnel, parfait pour le menu du dimanche midi et les...

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5 novembre 2024

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Rigatoni all’amatriciana

Temps total :20 min

Lazio

Les Rigatoni all’amatriciana sont des pâtes dont la sauce est principalement élaborée à base de tomates et relevée par la puissance du piment sec.

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5 novembre 2024

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Risotto aux courgettes et crevettes

Temps total :30 min

Non spécifiée

Le risotto aux courgettes et crevettes est un délicieux premier plat de poisson, une réinterprétation des pâtes classiques aux courgettes...

CI

25 octobre 2024

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Bruschetta chaude et traditionnelle

Temps total :13 min

Non spécifiée

La bruschetta est une spécialité culinaire traditionnelle d'antipasti italienne. Une variante de la pizza ou de la pinsa romana très...

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15 octobre 2024

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Sardines farcies à la Sicilienne

Temps total :30 min

Sicilia

Faites voyager vos papilles avec les Sardines farcies à la Sicilienne, une spécialité sicilienne qui éveillera votre table avec ses sardines roulées, farcies d'une garniture aromatique et accompagnées de la...

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10 octobre 2024

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Salade de pâtes à l’italienne et sa vinaigrette

Temps total :28 min

Non spécifiée

Cette salade de pâtes et sa vinaigrette italienne est un pure délice! Elle est un repas complet car elle contient des protéines, des céréales et des légumes. Vous pouvez l'adapter...

CI

10 octobre 2024

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Bruscitt a la puree de pommes de terre recette de nonna gina

Temps total :1h

Lombardie

La recette de purée de pommes de terre bruscitt col de grand-mère Gina, est super savoureuse : elle est faite...

CI

6 octobre 2024

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Aubergines farcies à la viande en sauce

Temps total :1h35

Plats

Non spécifiée

Les aubergines farcies à la viande en sauce sont une recette facile et savoureuse pour apporter à la table un...

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5 octobre 2024

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Focaccia classique

Temps total :45 min

Pains

Non spécifiée

La focaccia classique, légèrement salée en surface, est l’un des street food italiens les plus appréciés, personne ne peut résister à la focaccia chaude !

CI

16 juillet 2024

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Aubergina parmigiana

Temps total :50 min

Non spécifiée

L'aubergine parmigiana est un plat classique de la cuisine estivale, meilleur s’il est fait avec des aubergines de votre propre jardin, la parmigiana à l’aubergine est une sorte de flan...

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8 juillet 2024

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Pennes aux saveurs d’Italie

Temps total :45 min

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Voici une délicieuse recette facile à réaliser. Un plat idéal pour l'été avec des pates et tomates le tout dans...

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8 juillet 2024

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Les arrosticini ( brochettes )

Temps total :30 min

Abruzzo

Les arrosticini sont un plat typique de la cuisine des Abruzzes, apprécié en Italie et à l’étranger ; Ils consistent...

CI

28 juin 2024

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Pâtes à la sauce espadon

Temps total :35 min

Sicilia

Pâtes à la sauce espadon à la Sicilienne est un grand classique de la cuisine sicilienne de poisson.

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28 juin 2024

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Pâtes à la crème de tomates, robiola et aubergine

Temps total :--

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Vous souhaitez préparer un plat de pâtes savoureux mais vous n’avez pas d’idées ? Cette recette à base de tomates, d’aubergines et de robiola est faite pour vous.

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26 juin 2024

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Ingrédient : huile d'olive extra vierge

Recette(s) préparée(s) avec de l’huile d’olive extra vierge

Rôti de Noël au jambon

Temps total :1h30

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Le rôti de Noël est un deuxième plat de viande parfait pour le menu de Noël, il est préparé avec une coquille croustillante et un filet de bœuf.

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25 novembre 2024

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Scaloppine ai funghi – Escalope aux champignons

Temps total :30 min

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Les scaloppines de champignons sont un deuxième plat facile et savoureux préparé avec de très fines tranches de viande de veau, farinées et cuisinée dans une poêle avec un plat...

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25 novembre 2024

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Les pâtes au couvent

Temps total :30 min

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Les pâtes du couvent sont fantastiques ! Savoureux et invitant, il est tout simplement irrésistible : d’abord, en effet, il conquiert par son arôme enivrant puis, dès le premier goût,...

CI

22 novembre 2024

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Cannellonis de poisson

Temps total :2h

Non spécifiée

Les cannellonis de poisson sont une délicieuse alternative à la recette classique. Ce qui nécessitera un peu plus de temps et d’attention, c’est la préparation du poisson lui-même.

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19 novembre 2024

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Jarret cuit – Stinco al forno

Temps total :1h10

Viandes

Non spécifiée

Le jarret cuit au four est un rôti de porc très savoureux avec une recette facile. Un deuxième plat plutôt traditionnel, succulent et parfait pour le déjeuner du dimanche, les...

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7 novembre 2024

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Ragoût de fruits de mer à la toscane

Temps total :1h05

Toscana

Succombez à la richesse des saveurs de ce ragoût de fruits de mer à la toscane. Un mélange de fruits de mer, d'aromates et de tomates pour un plat délicieux...

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6 novembre 2024

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Pâtes sauce de canard

Temps total :1h10

Non spécifiée

Une entrée traditionnelle, extrêmement savoureuse et simple à réaliser. Les pâtes à la sauce de canard sont un repas rustique traditionnel, parfait pour le menu du dimanche midi et les...

CI

5 novembre 2024

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Rigatoni all’amatriciana

Temps total :20 min

Lazio

Les Rigatoni all’amatriciana sont des pâtes dont la sauce est principalement élaborée à base de tomates et relevée par la puissance du piment sec.

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5 novembre 2024

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Risotto aux courgettes et crevettes

Temps total :30 min

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Le risotto aux courgettes et crevettes est un délicieux premier plat de poisson, une réinterprétation des pâtes classiques aux courgettes et aux crevettes.

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25 octobre 2024

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Bruschetta chaude et traditionnelle

Temps total :13 min

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La bruschetta est une spécialité culinaire traditionnelle d'antipasti italienne. Une variante de la pizza ou de la pinsa romana très gourmande et très rapide à faire.

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15 octobre 2024

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Sardines farcies à la Sicilienne

Temps total :30 min

Sicilia

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10 octobre 2024

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Salade de pâtes à l’italienne et sa vinaigrette

Temps total :28 min

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Cette salade de pâtes et sa vinaigrette italienne est un pure délice! Elle est un repas complet car elle contient des protéines, des céréales et des légumes. Vous pouvez l'adapter...

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10 octobre 2024

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Bruscitt a la puree de pommes de terre recette de nonna gina

Temps total :1h

Lombardie

La recette de purée de pommes de terre bruscitt col de grand-mère Gina, est super savoureuse : elle est faite avec du bœuf haché et cuite lentement dans une sauce...

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6 octobre 2024

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Aubergines farcies à la viande en sauce

Temps total :1h35

Plats

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Les aubergines farcies à la viande en sauce sont une recette facile et savoureuse pour apporter à la table un deuxième plat mettant en vedette l’un des légumes de saison...

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5 octobre 2024

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Focaccia classique

Temps total :45 min

Pains

Non spécifiée

La focaccia classique, légèrement salée en surface, est l’un des street food italiens les plus appréciés, personne ne peut résister à la focaccia chaude !

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16 juillet 2024

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Aubergina parmigiana

Temps total :50 min

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L'aubergine parmigiana est un plat classique de la cuisine estivale, meilleur s’il est fait avec des aubergines de votre propre jardin, la parmigiana à l’aubergine est une sorte de flan...

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8 juillet 2024

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Pennes aux saveurs d’Italie

Temps total :45 min

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Voici une délicieuse recette facile à réaliser. Un plat idéal pour l'été avec des pates et tomates le tout dans une onctueuse sauce à base de ricotta.

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8 juillet 2024

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Les arrosticini ( brochettes )

Temps total :30 min

Abruzzo

Les arrosticini sont un plat typique de la cuisine des Abruzzes, apprécié en Italie et à l’étranger ; Ils consistent en des brochettes d’environ 25-30 cm de viande de mouton,...

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28 juin 2024

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Pâtes à la sauce espadon

Temps total :35 min

Sicilia

Pâtes à la sauce espadon à la Sicilienne est un grand classique de la cuisine sicilienne de poisson.

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28 juin 2024

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Pâtes à la crème de tomates, robiola et aubergine

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Vous souhaitez préparer un plat de pâtes savoureux mais vous n’avez pas d’idées ? Cette recette à base de tomates, d’aubergines et de robiola est faite pour vous.

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26 juin 2024

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