Le Ratatuia de légumes est un plat d’accompagnement très savoureux, parfait pour déguster des légumes qui ne sont souvent pas appréciés comme ils le devraient.

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6 juillet 2025

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Tarte aux légumes savoureuse et filandreuse

Temps total :1h

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Le flan aux légumes est un plat végétarien riche et délicieux ; à base de légumes mélangés : courgettes, aubergines, poivrons.

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6 juillet 2025

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Tarte aux pommes de terre et courgettes au four avec mortadelle

Temps total :50 min

Plats

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La tarte aux pommes de terre et courgettes cuites au four avec mortadelle et fromage est un deuxième plat délicieux, complet et nutritif

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5 juillet 2025

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Pâtes à la crème de poivrons

Temps total :25 min

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Pâtes à la crème de poivre une entrée très simple et rapide, parfaite si vous voulez déguster un plat de pâtes différent de celui d’habitude.

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5 juillet 2025

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Bateaux d’aubergines farcis aux pâtes

Temps total :1h25

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Les barquettes d’aubergines farcies de pâtes sont un plat végétarien parfait pour l’été.

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4 juillet 2025

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Pizza feuilletée froide

Temps total :25 min

Pizza

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Pizza feuilletée froide au jambon, roquette, burrata, tomates. Il s’agit d’un gâteau feuilleté froid fourré après la cuisson de la base.

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2 juillet 2025

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Tarte aux pommes de terre et stracchino aux herbes aromatiques

Temps total :55 min

Plats

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La tarte aux pommes de terre aux herbes aromatiques excellente en entrée ou en accompagnement.

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25 juin 2025

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Caprese cuit au four

Temps total :40 à 45 min

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Le caprese cuit au four est une recette très facile pour un délicieux apéritif inspiré des salades classiques les plus estivales.

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25 juin 2025

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Saumon à l’orange au four

Temps total :35 min

Poissons

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Le saumon à l’orange cuit au four est un plat qui conquiert les gourmets par son équilibre entre saveur et fraîcheur.

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25 juin 2025

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Pizza aux champignons frais, poivrons et olives

Temps total :45 min

Pizza

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23 juin 2025

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Tarte aux légumes

Temps total :1h

Antipasti

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La tarte aux légumes est une recette simple et savoureuse, idéal pour un dîner léger ou à servir coupé en morceaux lors d'un apéritif.

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23 juin 2025

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Tarte aux légumes aigre-douce

Temps total :1h20

Sicilia

Tarte salée savoureuse et estivale qui me représente beaucoup, car elle s’inspire de ma Sicile mais avec une touche contemporaine.

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23 juin 2025

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Daurade all’acqua pazza

Temps total :35 min

Poissons

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La dorade all’acqua pazza est un savoureux deuxième plat de fruits de mer à la saveur délicate, très facile à préparer.

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21 juin 2025

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Calamarata

Temps total :15 min

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Calamarata est un premier plat facile et savoureux, parfait en toutes saisons pour un dîner de poisson entre amis.

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21 juin 2025

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Focaccia moelleuse

Temps total :35 min

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Cette recette de Nonna est croquante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur, enrichie de tomates cerises sucrées et d’olives vertes des Pouilles.

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20 juin 2025

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Focaccia farcie aux légumes d’été, persil et stracchino

Temps total :15 min

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Le Stracchino Nonno Nanni est un fromage avec un goût unique et incomparable.

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20 juin 2025

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Spaghetti alla chitarra à la tomate fraîche et câpres frites

Temps total :30 min

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La solution pour vos dîners d’été est de préparer des pâtes à la tomate fraîche qui n’impliquent pas de poisson ou de viande, donc parfait même si vous avez des...