Le rôti de porc au four est une recette préparée avec de la longe de porc : un deuxième plat de la tradition italienne qui se prépare rapidement et facilement,...

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30 août 2025

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Pizza carbonara avec œufs, bacon et copeaux de pecorino

Temps total :30 min

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Idéale pour un apéritif entre amis, ou pour un dîner en famille, la pizza...

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Sauce rouge aux fruits de mer

Temps total :40 min

Sauces

Non spécifiée

La sauce rouge aux fruits de mer est un classique italien, idéal pour sublimer...

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825 Vues

Aubergine à la parmigiana

Temps total :1h30

Légumes

Non spécifiée

L’aubergine parmigiana est un plat splendide apprécié pour sa saveur riche et sa texture...

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750 Vues

Beignets de polenta sucrée

Temps total :20 min

Non spécifiée

Les beignets de polenta sucrée sont un dessert recyclé à préparer avec la polenta...

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Sorbet au citron sans sorbetière

Temps total :40 min

Non spécifiée

Le sorbet au citron est un dessert à la cuillère frais et désaltérant, idéal...

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Espadon Sicilien

Temps total :25 min

Sicilia

L’espadon sicilien est un deuxième plat sain et savoureux prêt en un rien de...

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177 Vues

Bifteck alla pizzaiola

Temps total :45 min

Viandes

Campania

Le steak à la pizzaiola est un plat traditionnel de la cuisine campanienne qui combine la succulence du bœuf avec la fraîcheur des tomates et l’arôme du romarin.

CI

26 août 2025

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Les délices au citron

Temps total :1h

Desserts

Campania

La recette des délices au citron, un dessert de la côte amalfitaine, inventé dans les années soixante-dix et développé par Sal de Riso.

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26 août 2025

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Pâtes alla zozzona

Temps total :40 min

Pâtes cuisinées

Non spécifiée

Les pâtes alla zozzona sont un premier plat parfait pour toutes les occasions, savoureux,...

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Panzanella Toscane

Temps total :15 min

Toscana

La Panzanella est une recette de l’humble tradition Toscane, facile à préparer et parfaite...

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1 138 Vues

Schiacciata aux courgettes

Temps total :1h05

Antipasti

Toscana

La scarpaccia est un plat typique de la cuisine Toscane, en particulier de la...

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Thon aux tomates cerises

Temps total :30 min

Non spécifiée

Le thon aux tomates cerises est une recette très pratique et rapide, qui vous...

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187 Vues

Tarte salée aux pommes de terre et jambon

Temps total :45 min

Antipasti

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Simple à préparer, cette tarte salée aux pommes de terre et au jambon est un plat unique très savoureux.

CI

1 septembre 2025

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Tarte salée astucieuse

Temps total :55 min

Antipasti

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Tarte salée artisanale sans moule et avec ce que j’ai dans le frigo, quelques ingrédients très rapides et savoureux que vous pouvez faire à la maison aussi et en ouvrant...

CI

1 septembre 2025

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Le vinaigre balsamique

Articles

CI

31 août 2025

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Tarte salée de grand-mère par Sonia Murillo

Temps total :1h10

Antipasti

Non spécifiée

Une tarte salée gouteuse, entre gratin et croque monsieur, elle saura séduire tout votre famille et amis.

CI

31 août 2025

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Scaloppine ai funghi (Escalopes aux champignons)

Temps total :35 min

Viandes

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Les escalopes sont un deuxième plat simple à préparer. Cette version automnale est enrichie d’un accompagnement aux senteurs des sous-bois.

CI

31 août 2025

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Tomini cuit au four avec tomates cerises, olives et câpres

Temps total :30 min

Non spécifiée

Tomini cuit au four avec des tomates cerises, des olives et des câpres, une recette vraiment facile mais délicieuse !

CI

31 août 2025

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Pâtes alla vesuviana

Temps total :35 min

Pâtes cuisinées

Campania

Les pâtes alla vesuviana sont un premier plat typique napolitain, une véritable « explosion de goût », d’où la référence dans le nom à l’emblématique volcan de Campanie.

CI

30 août 2025

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Poêlée de poivrons

Temps total :1h

Légumes

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Les poivrons poêlés évoquent les déjeuners de famille, la cuisine rustique d’autrefois et la chaleur généreuse de l’été.

CI

30 août 2025

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Longe de porc cuite au four

Temps total :1h30

Viandes

Non spécifiée

Le rôti de porc au four est une recette préparée avec de la longe de porc : un deuxième plat de la tradition italienne qui se prépare rapidement et facilement,...

CI

30 août 2025

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Pizza carbonara avec œufs, bacon et copeaux de pecorino

Temps total :30 min

Non spécifiée

Idéale pour un apéritif entre amis, ou pour un dîner en famille, la pizza a toujours été un grand classique qui rassemble tout le monde, petits et grands.

CI

29 août 2025

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Sauce rouge aux fruits de mer

Temps total :40 min

Sauces

Non spécifiée

La sauce rouge aux fruits de mer est un classique italien, idéal pour sublimer les arômes et les saveurs de la mer.

CI

29 août 2025

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Aubergine à la parmigiana

Temps total :1h30

Légumes

Non spécifiée

L’aubergine parmigiana est un plat splendide apprécié pour sa saveur riche et sa texture fondante, presque crémeuse.

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28 août 2025

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Beignets de polenta sucrée

Temps total :20 min

Non spécifiée

Les beignets de polenta sucrée sont un dessert recyclé à préparer avec la polenta de la veille,

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27 août 2025

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Sorbet au citron sans sorbetière

Temps total :40 min

Non spécifiée

Le sorbet au citron est un dessert à la cuillère frais et désaltérant, idéal en été mais pas que.

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27 août 2025

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Espadon Sicilien

Temps total :25 min

Sicilia

L’espadon sicilien est un deuxième plat sain et savoureux prêt en un rien de temps et parfait pour le déjeuner ou le dîner.

CI

27 août 2025

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177 Vues

Bifteck alla pizzaiola

Temps total :45 min

Viandes

Campania

Le steak à la pizzaiola est un plat traditionnel de la cuisine campanienne qui combine la succulence du bœuf avec la fraîcheur des tomates et l’arôme du romarin.

CI

26 août 2025

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Les délices au citron

Temps total :1h

Desserts

Campania

La recette des délices au citron, un dessert de la côte amalfitaine, inventé dans les années soixante-dix et développé par Sal de Riso.

CI

26 août 2025

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Pâtes alla zozzona

Temps total :40 min

Pâtes cuisinées

Non spécifiée

Les pâtes alla zozzona sont un premier plat parfait pour toutes les occasions, savoureux, pleins d’ingrédients mais très faciles à préparer.

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26 août 2025

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Panzanella Toscane

Temps total :15 min

Toscana

La Panzanella est une recette de l’humble tradition Toscane, facile à préparer et parfaite pour servir comme plat unique savoureux.

CI

26 août 2025

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Schiacciata aux courgettes

Temps total :1h05

Antipasti

Toscana

La scarpaccia est un plat typique de la cuisine Toscane, en particulier de la région de la Versilia.

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26 août 2025

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Thon aux tomates cerises

Temps total :30 min

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Le thon aux tomates cerises est une recette très pratique et rapide, qui vous permettra non seulement d’avoir un excellent dîner prêt en un rien de temps

CI

20 août 2025

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