RECETTES ITALIENNES

Toutes nos recettes

Des plats traditionnels aux spécialités régionales, découvrez toutes nos recettes italiennes
pour cuisiner l'Italie au quotidient.

Crème de parmesan

Temps total :10 min

Non spécifiée

Savoureuse et simple à réaliser, la crème au parmesan est une merveille à tartiner ou à ajouter à vos plats de pâtes préférés. La recette que je vous propose aujourd’hui...

CI

20 août 2023

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1 971 Vues

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1 971 Vues

Pommes de terre rôties à l’Italienne

Temps total :30 min

Non spécifiée

Ces pommes de terre rôties sont vraiment bonnes et savoureuse : elles goûtent quelque...

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3 639 Vues

Poivrons grillés à l’italienne

Temps total :30 min

Non spécifiée

Cette recette végétarienne de poivrons grillés ultra facile à préparer se déguste telle qu’elle...

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572 Vues

Galette de saucisse a l’italienne

Temps total :40 min

Viandes

Non spécifiée

Une recette originale permettant de préparer des saucisses qui ne ressemblent pas du tout...

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1 107 Vues

Sauce bolognaise

Temps total :2h30

Sauces

Non spécifiée

Pour plusieurs d’entre nous, il n’y a rien de mieux que cette sauce à...

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200 Vues

Haricots verts à l’italienne

Temps total :40 min

Non spécifiée

Une recette qui sent bon l'été, des haricots verts cuisinés avec une sauce tomate...

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2 783 Vues

Sole au four, aux tomates cerises rôties

Temps total :35 min

Non spécifiée

La sole est un poisson très facilement reconnaissable sur les étales de votre poissonnier....

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1 518 Vues

Tomates rôties à l’italienne

Temps total :1h50

Non spécifiée

Une recette de tomates facile et rapide à préparer. Elles pourront être servies seules ou en accompagnement d'une viande ou d'un poisson. Le mélange des herbes aromatiques et des épices...

CI

15 août 2023

Likes : 1

471 Vues

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Salade fraîcheur gourmande

Temps total :22 min

Non spécifiée

Une salade aux saveurs méditerranéennes : des pâtes cuites 'al dente', des tomates cerises, des dés de mozzarella, de la roquette, du thon, des olives... et bien sur du basilic...

CI

15 août 2023

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252 Vues

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Poulet chasseur à l’italienne

Temps total :1h05

Non spécifiée

Saviez-vous que la recette du lapin chasseur tire ses origines d' Italie. Et oui...

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799 Vues

Soupe facile aux tortellinis

Temps total :25 min

Soupes

Non spécifiée

Et oui une fois n'est pas coutume, des tortellinis dans une soupe, une recette...

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659 Vues

Soupe Minestrone

Temps total :2h

Soupes
Vegan

Non spécifiée

Quand on pense à une soupe Italienne c’est souvent la Minestrone qui arrive en...

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5 750 Vues

Biscuits italiens amandes et noisettes

Temps total :40 à 45 min

Toscana

Voici une recette italienne, très simple à réaliser. Les brutti ma buoni sont des...

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2 270 Vues

Mélange de grillades Italiennes

Temps total :1h50

Non spécifiée

Servez à votre famille ce souper nourrissant de saucisses, de poulet et de boeuf...

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778 Vues

Polenta aux tomates séchées et basilic

Temps total :35 min

Non spécifiée

Très appréciée par nos amis Italiens, voici une recette simple d'une entrée à base...

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403 Vues

Calamars farcis à la Polpa Datterini

Temps total :50 min

Non spécifiée

Les calamars farcis à la Polpa Datterini sont un classique de la cuisine méditerranéenne. Découvrez cette recette de cuisine méditerranéenne aussi simple qu’appétissante

CI

11 août 2023

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297 Vues

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Bruschetta à la truffe

Temps total :--

Umbria

En Ombrie, les truffes poussent en toute saison. Les truffes d’été ont un goût moins prononcé mais sont très appréciées dans la cuisine locale.

CI

11 août 2023

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198 Vues

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Pâte pour panzerotti des Pouilles

Temps total :35 min

Pâtes à pétrir

Puglia

Les panzerotti sont une spécialité des Pouilles, une région du sud de l’Italie. En...

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1 939 Vues

Tomates farcies à la sicilienne

Temps total :25 min

Sicilia

Découvrez la recette des tomates farcies à la sicilienne! Elles sont fabuleuses. Ce menu...

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991 Vues

Cavatelli

Temps total :20 min

Pâtes fraîches

Non spécifiée

Très populaires dans le sud de l’Italie, les Cavatelli sont des pâtes fraîches facilement...

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644 Vues

bruschettas à la ricotta et poivron grillé

Temps total :50 min

Antipasti

Non spécifiée

La Bruschetta, une entrée typiquement Italienne qui permet une infinité de combinaison. Venez découvrir...

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397 Vues

Crème de parmesan

Temps total :10 min

Non spécifiée

Savoureuse et simple à réaliser, la crème au parmesan est une merveille à tartiner ou à ajouter à vos plats de pâtes préférés. La recette que je vous propose aujourd’hui...

CI

20 août 2023

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1 971 Vues

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Pommes de terre rôties à l’Italienne

Temps total :30 min

Non spécifiée

Ces pommes de terre rôties sont vraiment bonnes et savoureuse : elles goûtent quelque chose d’autre que simplement les patates rôties, c’est un accompagnement merveilleux pour les grillades et le...

CI

19 août 2023

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3 639 Vues

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Poivrons grillés à l’italienne

Temps total :30 min

Non spécifiée

Cette recette végétarienne de poivrons grillés ultra facile à préparer se déguste telle qu’elle à l’apéritif ou en accompagnement d’un barbecue.

CI

19 août 2023

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Galette de saucisse a l’italienne

Temps total :40 min

Viandes

Non spécifiée

Une recette originale permettant de préparer des saucisses qui ne ressemblent pas du tout à des saucisses. A préparer au four ou sur son grill de barbecue cet été.

CI

19 août 2023

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Sauce bolognaise

Temps total :2h30

Sauces

Non spécifiée

Pour plusieurs d’entre nous, il n’y a rien de mieux que cette sauce à la viande, ou ragù alla Bolognese, emblématique du nord de l’Italie pour napper des pâtes. S’il...

CI

19 août 2023

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200 Vues

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Haricots verts à l’italienne

Temps total :40 min

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Une recette qui sent bon l'été, des haricots verts cuisinés avec une sauce tomate et parfumés aves des herbes aromatiques. Un régal !!!

CI

17 août 2023

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Sole au four, aux tomates cerises rôties

Temps total :35 min

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La sole est un poisson très facilement reconnaissable sur les étales de votre poissonnier. En effet, sa forme ovale et plate est caractéristique.

CI

16 août 2023

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Tomates rôties à l’italienne

Temps total :1h50

Non spécifiée

Une recette de tomates facile et rapide à préparer. Elles pourront être servies seules ou en accompagnement d'une viande ou d'un poisson. Le mélange des herbes aromatiques et des épices...

CI

15 août 2023

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471 Vues

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Salade fraîcheur gourmande

Temps total :22 min

Non spécifiée

Une salade aux saveurs méditerranéennes : des pâtes cuites 'al dente', des tomates cerises, des dés de mozzarella, de la roquette, du thon, des olives... et bien sur du basilic...

CI

15 août 2023

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Poulet chasseur à l’italienne

Temps total :1h05

Non spécifiée

Saviez-vous que la recette du lapin chasseur tire ses origines d' Italie. Et oui la France apprécie ce plat depuis des dizaines d'années voir plus. Mais c'est encore une réussite...

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15 août 2023

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Soupe facile aux tortellinis

Temps total :25 min

Soupes

Non spécifiée

Et oui une fois n'est pas coutume, des tortellinis dans une soupe, une recette originale, rapide et goûteuse pour savourer une soupe riche en saveurs.

CI

14 août 2023

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Soupe Minestrone

Temps total :2h

Soupes
Vegan

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Quand on pense à une soupe Italienne c’est souvent la Minestrone qui arrive en premier. Cette soupe est, à l'origine, une soupe de légumes à laquelle on va rajouter soit...

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14 août 2023

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5 750 Vues

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Biscuits italiens amandes et noisettes

Temps total :40 à 45 min

Toscana

Voici une recette italienne, très simple à réaliser. Les brutti ma buoni sont des biscuits Italiens produits dans la région de Prato, en Toscane. Ils sont moelleux mais aussi croustillants...

CI

12 août 2023

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2 270 Vues

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Mélange de grillades Italiennes

Temps total :1h50

Non spécifiée

Servez à votre famille ce souper nourrissant de saucisses, de poulet et de boeuf grillés à saveur de fines herbes. Une recette parfaite pour vous si vous aimez la cuisine...

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12 août 2023

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778 Vues

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Polenta aux tomates séchées et basilic

Temps total :35 min

Non spécifiée

Très appréciée par nos amis Italiens, voici une recette simple d'une entrée à base de polenta.

CI

11 août 2023

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Calamars farcis à la Polpa Datterini

Temps total :50 min

Non spécifiée

Les calamars farcis à la Polpa Datterini sont un classique de la cuisine méditerranéenne. Découvrez cette recette de cuisine méditerranéenne aussi simple qu’appétissante

CI

11 août 2023

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Bruschetta à la truffe

Temps total :--

Umbria

En Ombrie, les truffes poussent en toute saison. Les truffes d’été ont un goût moins prononcé mais sont très appréciées dans la cuisine locale.

CI

11 août 2023

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Pâte pour panzerotti des Pouilles

Temps total :35 min

Pâtes à pétrir

Puglia

Les panzerotti sont une spécialité des Pouilles, une région du sud de l’Italie. En fait, le panzerotto ressemble au chausson. Sa pâte se rapproche de celle de la pizza. Mais...

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11 août 2023

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Tomates farcies à la sicilienne

Temps total :25 min

Sicilia

Découvrez la recette des tomates farcies à la sicilienne! Elles sont fabuleuses. Ce menu succulent se prépare en peu de temps. Il est enrichi d’une garniture simple et gourmande.