Originaire des Pouilles, ces biscuits préparés dans les familles du Salentin (péninsule formant l’extrémité sud-est de la région des Pouilles en Italie) se dégustent au petit-déjeuner ou à l’heure du...

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16 juin 2023

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Confiture d’oignons

Temps total :1h

Desserts

Umbria

La confiture d’oignons est servie en accompagnement du fromage ou en dessert sur du pain. Elle se marie également à...

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12 juin 2023

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Gâteau aux biscuits à la crème glacée

Temps total :1h26

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Voilà une recette extraite d’un magazine italien « Ci piace cucinare ». J’ai trouvé plein de belles recettes. Je vous...

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6 juin 2023

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Maritozzo à l’italienne

Temps total :--

Desserts

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Le maritozzo est une pâtisserie italienne traditionnelle faite d’une pâte sucrée qui est remplie de crème.

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6 juin 2023

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Gâteau sablé des Marches

Temps total :50 min

Desserts

Marche

Le gâteau sablé des Marches (ou ciambellone marchigiano) est un gâteau à base de farine, sucre, beurre, oeufs, lait, citron, confiture, levure et sucre en grains. Ce gâteau rustique typique...

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4 mai 2023

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Caprese aux fraises et pesto à la menthe

Temps total :30 min

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Cuisiner en fonction des saisons Préparez ce plat avec des produits suisses de saison. Sources : rezepte.lemenu.ch

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3 mai 2023

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Caprese dolce

Temps total :40 min

Desserts

Non spécifiée

Le favori de la rédaction est à essayer absolument! Ce dessert aux couleurs de l’Italie est voué au succès et...

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3 mai 2023

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Le Piémont au praliné coulant

Temps total :3h50

Desserts

Piémont

Pascal Caffet nous propose son gâteau nommé ‘Le Piémont au praliné coulant’, composé d’une dacquoise aux noisettes, d’une mousse aux noisettes, d’une mousse au chocolat, d’un praliné aux noisettes et...

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19 avril 2023

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Calzoncelli

Temps total :90 min

Desserts

Basilicata

Les Calzoncelli sont le dessert lucanienne typique, des raviolis frits au cœur de châtaignes, de pois chiches et de chocolat qui ne peuvent manquer les tables de Noël en Basilicate.

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16 mars 2023

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Les Maritozzi

Temps total :55 min

Lazio

Les maritozzi sont de délicieux sandwichs sucrés farcis à la crème fouettée, typiques de la cuisine romaine, servis pour le...

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4 mai 2022

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Biscuits tendres au citron

Temps total :30 min

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Voici une recette de biscuits italiens tendres, fondants et citronnés comme il faut. Parfait pour accompagner un bon thé.

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2 mai 2022

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Pastiera au limoncello

Temps total :240 min

Desserts

Campania

Le limoncello pastiera est une variante délicate et fraîche du dessert de Pâques classique de la tradition napolitaine. L’arôme principal de la pastiera de cette recette est celui du limoncello.

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2 mars 2022

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Colombe de Pâques

Temps total :45 min

Desserts

Non spécifiée

Ce gâteau en forme de colombe, comme son nom l'indique, est un dessert incontournable en Italie au moment des fêtes de Pâques. On dit aussi que sa forme en forme...

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2 mars 2022

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Panettone traditionnel

Temps total :90 min

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Comme le tiramisu ou la colombe de pâques, le panettone est un incontournable de la cuisine Italienne. On le consomme...

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1 mars 2022

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Baba au rhum

Temps total :53 min

Desserts

Campania

Avec sa forme qui se rapproche des champignons, ces babas au rhum sont les gâteaux traditionnels Napolitains. Généralement réalisés à...

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1 mars 2022

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Raviolis doux

Temps total :40 min

Desserts

Non spécifiée

Ces raviolis sont parfaits pour accompagnés un bon café ou un thé. Saupoudrés de sucre glace, ils sont garnis à l'intérieur de confiture ou de chocolat voir même de crème...

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1 mars 2022

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Celli farcis

Temps total :95 min

Desserts

Abruzzo

Gâteaux préparés avec de la farine, de l'huile et vin blanc. Il est garni à l'intérieur d'amandes hachées, de noix et orange râpé. Dessert typique de la tradition des Abruzzes,...

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1 mars 2022

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Résultats pour : Desserts

Nos desserts italiens, entre tiramisù onctueux, pâtisseries traditionnelles et douceurs gourmandes aux saveurs authentiques.

Petits biscuits italiens au citron

Temps total :35 min

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Petits biscuits italiens au citron. Ils sont très tendres et bien parfumés. La recette initiale était faite à l’orange mais j’ai profité des citrons de Menton pour parfumer ces biscuits...

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2 juillet 2023

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Douce tresse de Pâques

Temps total :2h40

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La douce tresse de Pâques est l’un des bonbons traditionnels de la période de Pâques. C’est une brioche au levain doux pas trop sucrée enrichie de fruits secs et parfumée...

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24 juin 2023

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Beignets de riz au miel

Temps total :25 min

Desserts

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Ce délicieux dessert a été inventé par les religieuses et se consommait à la San Giuseppe, aujourd’hui nous le mangeons toute l’année.

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21 juin 2023

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Biscuits au lait Italiens

Temps total :40 min

Puglia

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16 juin 2023

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Confiture d’oignons

Temps total :1h

Desserts

Umbria

La confiture d’oignons est servie en accompagnement du fromage ou en dessert sur du pain. Elle se marie également à des plats de viande légers, comme la volaille.

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12 juin 2023

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Gâteau aux biscuits à la crème glacée

Temps total :1h26

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Voilà une recette extraite d’un magazine italien « Ci piace cucinare ». J’ai trouvé plein de belles recettes. Je vous en réserve quelques autres sympas.

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6 juin 2023

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Maritozzo à l’italienne

Temps total :--

Desserts

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Le maritozzo est une pâtisserie italienne traditionnelle faite d’une pâte sucrée qui est remplie de crème.

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6 juin 2023

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Gâteau sablé des Marches

Temps total :50 min

Desserts

Marche

Le gâteau sablé des Marches (ou ciambellone marchigiano) est un gâteau à base de farine, sucre, beurre, oeufs, lait, citron, confiture, levure et sucre en grains. Ce gâteau rustique typique...

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4 mai 2023

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Caprese aux fraises et pesto à la menthe

Temps total :30 min

Non spécifiée

Cuisiner en fonction des saisons Préparez ce plat avec des produits suisses de saison. Sources : rezepte.lemenu.ch

CI

3 mai 2023

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Caprese dolce

Temps total :40 min

Desserts

Non spécifiée

Le favori de la rédaction est à essayer absolument! Ce dessert aux couleurs de l’Italie est voué au succès et très rafraîchissant.

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3 mai 2023

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Le Piémont au praliné coulant

Temps total :3h50

Desserts

Piémont

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19 avril 2023

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Calzoncelli

Temps total :90 min

Desserts

Basilicata

Les Calzoncelli sont le dessert lucanienne typique, des raviolis frits au cœur de châtaignes, de pois chiches et de chocolat qui ne peuvent manquer les tables de Noël en Basilicate.

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16 mars 2023

Likes : 2

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Les Maritozzi

Temps total :55 min

Lazio

Les maritozzi sont de délicieux sandwichs sucrés farcis à la crème fouettée, typiques de la cuisine romaine, servis pour le petit déjeuner dans tous les bars de la capitale et...

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4 mai 2022

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Biscuits tendres au citron

Temps total :30 min

Non spécifiée

Voici une recette de biscuits italiens tendres, fondants et citronnés comme il faut. Parfait pour accompagner un bon thé.

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2 mai 2022

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Pastiera au limoncello

Temps total :240 min

Desserts

Campania

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2 mars 2022

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Colombe de Pâques

Temps total :45 min

Desserts

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Ce gâteau en forme de colombe, comme son nom l'indique, est un dessert incontournable en Italie au moment des fêtes de Pâques. On dit aussi que sa forme en forme...

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2 mars 2022

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Panettone traditionnel

Temps total :90 min

Non spécifiée

Comme le tiramisu ou la colombe de pâques, le panettone est un incontournable de la cuisine Italienne. On le consomme généralement dans la période de Noel. Il ravira vos invités...

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1 mars 2022

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Baba au rhum

Temps total :53 min

Desserts

Campania

Avec sa forme qui se rapproche des champignons, ces babas au rhum sont les gâteaux traditionnels Napolitains. Généralement réalisés à la maison, ils sont régulièrement présents sur les tables de...

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1 mars 2022

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Raviolis doux

Temps total :40 min

Desserts

Non spécifiée

Ces raviolis sont parfaits pour accompagnés un bon café ou un thé. Saupoudrés de sucre glace, ils sont garnis à l'intérieur de confiture ou de chocolat voir même de crème...

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1 mars 2022

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Celli farcis

Temps total :95 min

Desserts

Abruzzo

Gâteaux préparés avec de la farine, de l'huile et vin blanc. Il est garni à l'intérieur d'amandes hachées, de noix et orange râpé. Dessert typique de la tradition des Abruzzes,...

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1 mars 2022

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