Imaginez, un rôti de veau cuit doucement dans un bouillon parfumé, refroidi, coupé en fines tranches et servi avec une sauce au thon onctueuse et pleine de peps.

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3 août 2023

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Grenadins de veau à l’Italienne

Temps total :30 min

Non spécifiée

Le grenadin de veau se prépare comme un tournedos de boeuf. Ce mets de choix peut se retrouver sur une table pour de nombreuses occasions.

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3 août 2023

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Salade Italienne au Roquefort

Temps total :10 min

Non spécifiée

Quoi de mieux qu'une salade rafraichissante? Avec l'été les plats chauds n'ont pas tellement leur place sur nos tables. Cette...

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3 août 2023

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Pizza capricciosa

Temps total :27 min

Non spécifiée

Préparée avec du fromage, de la mozzarella, du jambon cuit, des champignons de Paris, de la sauce tomate et des...

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2 août 2023

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Boulette de viande à l’italienne

Temps total :35 min

Non spécifiée

Cette recette de boulettes de viande est absolument parfaite. Elle est facile et rapide à réaliser et elle se mariera parfaitement avec des pâtes ou de la polenta.

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1 août 2023

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Bruschetta d’été à l’italienne

Temps total :--

Antipasti

Non spécifiée

En Italie, les bruschettas sont des tartines mais pas n'importe lesquelles. Elles sont à base de tranches de pain de campagne et sont garnies de divers produits. Cette recette vous...

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31 juillet 2023

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Courgette farcie à l’italienne

Temps total :--

Non spécifiée

Une manière originale de présenter la courgette farcie à l’italienne. Cette fois c’est une courgette en éventail cuisinée à l’italienne...

CI

31 juillet 2023

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Crumble aux pêches (crumble di pesche)

Temps total :2h

Non spécifiée

Je vous propose aujourd'hui une recette sucrée. Un délicieux Crumble aux goûts de fruits, de pêche plus exactement qui pourra...

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30 juillet 2023

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Pandore

Temps total :1h10

Non spécifiée

Le pandoro se retrouve sur toutes les tables de Noël en Italie, son coeur très moelleux fait de cette brioche un pur régal.

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29 juillet 2023

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Antipasti aux olives vertes, fonds d’artichaut et salami

Temps total :10 min

Non spécifiée

Un antipasti simple, original et sympathique qui surprendra tous vos amis autour d'un apéritif. Rafraichissante cette recette peut être préparée sur le pouce en quelques minutes.

CI

27 juillet 2023

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Pâte pour panzerotti des Pouilles

Temps total :35 min

Pâtes à pétrir

Puglia

Les panzerotti sont une spécialité des Pouilles, une région du sud de l’Italie. En fait, le panzerotto ressemble au chausson. Sa pâte se rapproche de celle de la pizza. Mais...

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11 août 2023

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Tomates farcies à la sicilienne

Temps total :25 min

Sicilia

Découvrez la recette des tomates farcies à la sicilienne! Elles sont fabuleuses. Ce menu succulent se prépare en peu de temps. Il est enrichi d’une garniture simple et gourmande.

CI

10 août 2023

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Cavatelli

Temps total :20 min

Pâtes fraîches

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Très populaires dans le sud de l’Italie, les Cavatelli sont des pâtes fraîches facilement reconnaissables

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8 août 2023

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bruschettas à la ricotta et poivron grillé

Temps total :50 min

Antipasti

Non spécifiée

La Bruschetta, une entrée typiquement Italienne qui permet une infinité de combinaison. Venez découvrir cette version qui promet d'être délicieuse.

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7 août 2023

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Tian de légumes d’été

Temps total :1h

Non spécifiée

Quoi de mieux qu'un bon gratin de légumes pour accompagner une viande ou un poisson ? Vous apprécierez le goût des légumes de saison et le parfum aromatiques.

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7 août 2023

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Biftecks à l’ail grillé et tombée de tomates cerises

Temps total :30 min

Non spécifiée

On aime les saveurs relevées, et on ne s’en cache pas. C’est le cas de cette poêlée de tomates qu’on aurait pu servir avec la burrata.

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7 août 2023

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Mini brochettes à l’italienne

Temps total :6 min

Non spécifiée

Ces mini brochettes seront très appréciées lors de vos apéros. Avec leur originalité et leur goût rafraichissant, elles feront le plus grand effet.

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7 août 2023

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Calamars grillés à l’italienne

Temps total :12 min

Non spécifiée

Je vous propose aujourd’hui l’une de ces recettes express qu’il est toujours bon d’avoir dans ses tiroirs : des calamars grillés à l’italienne.

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7 août 2023

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Négroni

Temps total :5 min

Boissons alcoolisées

Toscana

Ce cocktail a vu le jour dans la ville de Florence dans les années 1920. Malgré les années, il rencontre toujours un réel succès en Italie.

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7 août 2023

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Pizza aux fruits de mer

Temps total :25 min

Non spécifiée

La pizza aux fruits de mer, un classique à préparer pour un repas rapide ou entre amis. Elle rencontre toujours un réel succès.

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5 août 2023

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Rôti de veau froid, sauce au thon

Temps total :1h

Non spécifiée

Imaginez, un rôti de veau cuit doucement dans un bouillon parfumé, refroidi, coupé en fines tranches et servi avec une sauce au thon onctueuse et pleine de peps.

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3 août 2023

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Grenadins de veau à l’Italienne

Temps total :30 min

Non spécifiée

Le grenadin de veau se prépare comme un tournedos de boeuf. Ce mets de choix peut se retrouver sur une table pour de nombreuses occasions.

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3 août 2023

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Salade Italienne au Roquefort

Temps total :10 min

Non spécifiée

Quoi de mieux qu'une salade rafraichissante? Avec l'été les plats chauds n'ont pas tellement leur place sur nos tables. Cette salade vous surprendra par sa simplicité et sa variété de...

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3 août 2023

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Pizza capricciosa

Temps total :27 min

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Préparée avec du fromage, de la mozzarella, du jambon cuit, des champignons de Paris, de la sauce tomate et des artichauts, cette recette capricieuse vous régalera. Une recette simple, une...

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2 août 2023

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Boulette de viande à l’italienne

Temps total :35 min

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Cette recette de boulettes de viande est absolument parfaite. Elle est facile et rapide à réaliser et elle se mariera parfaitement avec des pâtes ou de la polenta.

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1 août 2023

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Bruschetta d’été à l’italienne

Temps total :--

Antipasti

Non spécifiée

En Italie, les bruschettas sont des tartines mais pas n'importe lesquelles. Elles sont à base de tranches de pain de campagne et sont garnies de divers produits. Cette recette vous...

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31 juillet 2023

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Courgette farcie à l’italienne

Temps total :--

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Une manière originale de présenter la courgette farcie à l’italienne. Cette fois c’est une courgette en éventail cuisinée à l’italienne avec de la mozzarella, du jambon de parme, du parmesan...

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31 juillet 2023

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Crumble aux pêches (crumble di pesche)

Temps total :2h

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Je vous propose aujourd'hui une recette sucrée. Un délicieux Crumble aux goûts de fruits, de pêche plus exactement qui pourra se consommer en dessert voir même en petit dej, pourquoi...

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30 juillet 2023

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Pandore

Temps total :1h10

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Le pandoro se retrouve sur toutes les tables de Noël en Italie, son coeur très moelleux fait de cette brioche un pur régal.

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29 juillet 2023

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Antipasti aux olives vertes, fonds d’artichaut et salami

Temps total :10 min

Non spécifiée

Un antipasti simple, original et sympathique qui surprendra tous vos amis autour d'un apéritif. Rafraichissante cette recette peut être préparée sur le pouce en quelques minutes.

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27 juillet 2023

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