RECETTES ITALIENNES

Toutes nos recettes

Des plats traditionnels aux spécialités régionales, découvrez toutes nos recettes italiennes
pour cuisiner l'Italie au quotidient.

Courgettes aigre-douce

Temps total :27 à 28 min

Sicilia

Quoi de mieux qu’un petit voyage en Italie pour redécouvrir les couleurs et les saveurs du cucurbitacée le plus populaire...

CI

30 juin 2023

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344 Vues

Commentaire

344 Vues

Pâtes crémeuses aux crevettes à l’italienne

Temps total :40 min

Non spécifiée

Je vous propose un plat complet de pâtes avec des crevettes et des artichauts, inspiré de la cuisine italienne. Il...

CI

29 juin 2023

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718 Vues

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718 Vues

Torta Pasqualina

Temps total :1 h 20

Antipasti

Frioul Vénétie julienne

Fête synonyme de longs repas en famille, et de beaux moment entre amis le lundi de Pâques. Une fête très importante en Italie – plus importante que Noël même, certainement....

CI

29 juin 2023

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241 Vues

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241 Vues

Escalope de dinde à l’Italienne

Temps total :35 min

Non spécifiée

L’escalope de dinde à l’italienne est une recette à faire et à refaire grâce à sa simplicité de réalisation. Pour le plus grand bonheur des petits et des grands, cette...

CI

27 juin 2023

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480 Vues

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480 Vues

Brochettes de boeuf à l’italienne

Temps total :26 min

Non spécifiée

Une parfaite brochette de bœuf pour cet été: l'Italie ne vous aura jamais semblée si proche!

CI

27 juin 2023

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343 Vues

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343 Vues

Pommes de terre farcie

Temps total :--

Légumes

Non spécifiée

Recette de Pommes de terre farcies à l’italienne . Facile et rapide à réaliser, goûteuse et diététique.

CI

27 juin 2023

Likes : 1

4 723 Vues

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4 723 Vues

Courgettes fleurs à l’italienne

Temps total :28 min

Non spécifiée

Les délicates fleurs sont farcies de ricotta et basilic, puis couvertes de sauce au parmesan.

CI

26 juin 2023

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403 Vues

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403 Vues

Pizza aux fruits de mer

Temps total :55 min

Pizza

Non spécifiée

Découvrez notre recette de pizza aux fruits de mer, accompagnée d’une astuce du chef Cyril Lignac.

CI

26 juin 2023

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182 Vues

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182 Vues

Pasta saporita

Temps total :30/35 min

Campania

C’est un plat simple et convivial, un plat populaire de la baie de Naples. Mais pour la fondatrice de l’épicerie...

CI

25 juin 2023

Likes : 1

669 Vues

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Escalopes de lotte Carina

Temps total :40 min

Non spécifiée

Une recette italienne rapide, savoureuse et jolie (« carina » en italien). La lotte est idéale : elle se tient...

CI

25 juin 2023

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275 Vues

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Ragù de merguez & Polenta crémeuse au parmesan

Temps total :50 min

Plats

Non spécifiée

Ragù est un terme culinaire italien qui désigne une sauce composée de divers ingrédients, variant selon les régions, mais toujours à base de viande, et que l’on sert en accompagnement...

CI

24 juin 2023

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338 Vues

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338 Vues

Coques milanaises à l’ail et au vin blanc

Temps total :15 min

Lombardie

L'été quoi de plus agréable que de cuisiner des produits de la mer. Cette recette simple et délicieuse ravira tous les amateurs de fruits de mer.

CI

24 juin 2023

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717 Vues

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717 Vues

Douce tresse de Pâques

Temps total :2h40

Non spécifiée

La douce tresse de Pâques est l’un des bonbons traditionnels de la période de Pâques. C’est une brioche au levain...

CI

24 juin 2023

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225 Vues

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225 Vues

Gnocchis à la crème au saumon fumé

Temps total :10 min

Gnocchis

Non spécifiée

Je vous partage une recette rapide de Gnocchis à la crème au saumon fumé et au fromage parmesan et emmental,...

CI

24 juin 2023

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353 Vues

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353 Vues

Assiette italienne au melon

Temps total :--

Antipasti

Non spécifiée

Je l’avoue, ce n’est pas une recette que je vous propose mais plutôt une présentation d’assiette italienne au melon. J’y ai réuni les éléments que nous aimons et qui, même...

CI

23 juin 2023

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442 Vues

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442 Vues

Gressins aux olives noires

Temps total :35 min

Non spécifiée

Découvrez une recette simple et gourmande de gressins aux olives noires... À servir à l'apéro, avec des petites sauces aux légumes du soleil.

CI

23 juin 2023

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199 Vues

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Acquacotta

Temps total :1h15

Toscana

L’Acquacotta est une ancienne recette de la tradition toscane qui parle des agriculteurs de la Maremme, des charbonniers, des bergers...

CI

22 juin 2023

Likes : 1

722 Vues

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722 Vues

Glace à la fraise sans sorbetière

Temps total :10 min

Non spécifiée

Avec ces fortes chaleurs quoi de mieux qu'une bonne glace. Cette recette trés facile à réaliser vous rafraichira vos aprés...

CI

22 juin 2023

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168 Vues

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Escalope de veau au citron

Temps total :20 min

Lombardie

En Lombardie, région au Nord de l'Italie, l'escalope de veau au citron (Scaloppine al limone) correspond à un incontournable de la scène culinaire. Exit pâtes et pizzas, aujourd'hui on opte...

CI

21 juin 2023

Likes : 2

1 010 Vues

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Spaghettis aux fruits de mer

Temps total :35 min

Non spécifiée

Pour changer des classiques pâtes au beurre cette recette italienne de spaghettis aux fruits de mer est idéale. Elle associe les produits de la terre, les tomates, aux produits de...

CI

21 juin 2023

Likes : 1

1 356 Vues

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Courgettes aigre-douce

Temps total :27 à 28 min

Sicilia

Quoi de mieux qu’un petit voyage en Italie pour redécouvrir les couleurs et les saveurs du cucurbitacée le plus populaire de la Méditerranée ? La courgette se mêle à beaucoup...

CI

30 juin 2023

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Pâtes crémeuses aux crevettes à l’italienne

Temps total :40 min

Non spécifiée

Je vous propose un plat complet de pâtes avec des crevettes et des artichauts, inspiré de la cuisine italienne. Il se prépare rapidement et est très savoureux.

CI

29 juin 2023

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718 Vues

Torta Pasqualina

Temps total :1 h 20

Antipasti

Frioul Vénétie julienne

Fête synonyme de longs repas en famille, et de beaux moment entre amis le lundi de Pâques. Une fête très importante en Italie – plus importante que Noël même, certainement....

CI

29 juin 2023

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Escalope de dinde à l’Italienne

Temps total :35 min

Non spécifiée

L’escalope de dinde à l’italienne est une recette à faire et à refaire grâce à sa simplicité de réalisation. Pour le plus grand bonheur des petits et des grands, cette...

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27 juin 2023

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Brochettes de boeuf à l’italienne

Temps total :26 min

Non spécifiée

Une parfaite brochette de bœuf pour cet été: l'Italie ne vous aura jamais semblée si proche!

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27 juin 2023

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Pommes de terre farcie

Temps total :--

Légumes

Non spécifiée

Recette de Pommes de terre farcies à l’italienne . Facile et rapide à réaliser, goûteuse et diététique.

CI

27 juin 2023

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Courgettes fleurs à l’italienne

Temps total :28 min

Non spécifiée

Les délicates fleurs sont farcies de ricotta et basilic, puis couvertes de sauce au parmesan.

CI

26 juin 2023

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Pizza aux fruits de mer

Temps total :55 min

Pizza

Non spécifiée

Découvrez notre recette de pizza aux fruits de mer, accompagnée d’une astuce du chef Cyril Lignac.

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26 juin 2023

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Pasta saporita

Temps total :30/35 min

Campania

C’est un plat simple et convivial, un plat populaire de la baie de Naples. Mais pour la fondatrice de l’épicerie RAP (Paris 9e), ce fut surtout le début d’une mission...

CI

25 juin 2023

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Escalopes de lotte Carina

Temps total :40 min

Non spécifiée

Une recette italienne rapide, savoureuse et jolie (« carina » en italien). La lotte est idéale : elle se tient à la découpe quand on « l’escalope ».

CI

25 juin 2023

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Ragù de merguez & Polenta crémeuse au parmesan

Temps total :50 min

Plats

Non spécifiée

Ragù est un terme culinaire italien qui désigne une sauce composée de divers ingrédients, variant selon les régions, mais toujours à base de viande, et que l’on sert en accompagnement...

CI

24 juin 2023

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Coques milanaises à l’ail et au vin blanc

Temps total :15 min

Lombardie

L'été quoi de plus agréable que de cuisiner des produits de la mer. Cette recette simple et délicieuse ravira tous les amateurs de fruits de mer.

CI

24 juin 2023

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Douce tresse de Pâques

Temps total :2h40

Non spécifiée

La douce tresse de Pâques est l’un des bonbons traditionnels de la période de Pâques. C’est une brioche au levain doux pas trop sucrée enrichie de fruits secs et parfumée...

CI

24 juin 2023

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Gnocchis à la crème au saumon fumé

Temps total :10 min

Gnocchis

Non spécifiée

Je vous partage une recette rapide de Gnocchis à la crème au saumon fumé et au fromage parmesan et emmental, parfumé délicieusement au basilic et à l’ail.

CI

24 juin 2023

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Assiette italienne au melon

Temps total :--

Antipasti

Non spécifiée

Je l’avoue, ce n’est pas une recette que je vous propose mais plutôt une présentation d’assiette italienne au melon. J’y ai réuni les éléments que nous aimons et qui, même...

CI

23 juin 2023

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Gressins aux olives noires

Temps total :35 min

Non spécifiée

Découvrez une recette simple et gourmande de gressins aux olives noires... À servir à l'apéro, avec des petites sauces aux légumes du soleil.

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23 juin 2023

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Acquacotta

Temps total :1h15

Toscana

L’Acquacotta est une ancienne recette de la tradition toscane qui parle des agriculteurs de la Maremme, des charbonniers, des bergers et des bûcherons à une époque où la faim aiguisait...

CI

22 juin 2023

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Glace à la fraise sans sorbetière

Temps total :10 min

Non spécifiée

Avec ces fortes chaleurs quoi de mieux qu'une bonne glace. Cette recette trés facile à réaliser vous rafraichira vos aprés midi ensoleillées. 🌞

CI

22 juin 2023

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Escalope de veau au citron

Temps total :20 min

Lombardie

En Lombardie, région au Nord de l'Italie, l'escalope de veau au citron (Scaloppine al limone) correspond à un incontournable de la scène culinaire. Exit pâtes et pizzas, aujourd'hui on opte...

CI

21 juin 2023

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Spaghettis aux fruits de mer

Temps total :35 min

Non spécifiée

Pour changer des classiques pâtes au beurre cette recette italienne de spaghettis aux fruits de mer est idéale. Elle associe les produits de la terre, les tomates, aux produits de...

CI

21 juin 2023

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