La recette de poulet margherita que nous vous proposons s'en inspire et vous permettra de goûter autrement aux saveurs de l'Italie. Ce poulet bien tendre et juteux se prépare en...

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20 juin 2023

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Salade de pâtes à l’italienne

Temps total :--

Antipasti

Non spécifiée

La salade de pâtes à l’italienne, c’est avant tout une cuisine pleine d’amour ! Du soleil et de la gourmandise, on mélange et on déguste autour d’une table conviviale.

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20 juin 2023

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Ragoût de seiche

Temps total :1h

Non spécifiée

Dans les régions du Nord Est d’Italie, comme la Vénétie, on trouve de nombreuses recettes à base de seiche. Plutot...

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20 juin 2023

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Poulet cacciatore

Temps total :1h20

Non spécifiée

Le poulet à la cacciatore est un mets de la cuisine italienne. Il existe de nombreuses variantes. Nous vous proposons...

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20 juin 2023

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Boulettes de viande à l’italienne

Temps total :1h

Non spécifiée

Très simple à réaliser et surtout très parfumée, réalisez cette recette de boulettes de viandes aux saveurs du sud avec toutes ces herbes. Elle se mariera parfaitement avec des pates...

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18 juin 2023

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Magrets de canard au miel

Temps total :25 min

Non spécifiée

Cette recette de canard au miel va vous permettre de réaliser un délicat mélange entre le goût délicat du canard et la douceur sucrée du miel. Son temps de préparation...

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18 juin 2023

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Escalopes de dinde au citron et aux câpres

Temps total :25 min

Non spécifiée

Ces escalopes de dinde au citron ou tacchino al limone en italien feront saliver toute la famille! Une recette toute...

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17 juin 2023

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Soupe de noces à l’italienne

Temps total :1 h

Soupes

Non spécifiée

Vous avez toujours voulu être invité dans une de ces noces épiques à l’italienne, mais ce n’est jamais arrivé? Pas...

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16 juin 2023

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Marmelade de piment

Temps total :3h20

Sauces

Non spécifiée

Il ne s'agit pas d'une éternelle sauce piquante comme il y en a des dizaines. Là nous avons une véritable confiture à base de piment que vous pouvez consommer le...

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16 juin 2023

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Risotto aux champignons et au parmesan

Temps total :35 min

Risottos

Non spécifiée

Cette recette est incontournable dans la cuisine Italienne. Le risotto aux champignons joint le goût délicieux du riz avec les saveurs de caractère des champignons, le tout sous un saupoudrage...

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16 juin 2023

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Bellini à la pêche

Temps total :20 min

Boissons sans alcool

Non spécifiée

Une fois n'est pas coutume, je vous propose un cocktail culte de l'Italie sans alcool . Le Bellini à la...

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16 juin 2023

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Biscuits au lait Italiens

Temps total :40 min

Puglia

Originaire des Pouilles, ces biscuits préparés dans les familles du Salentin (péninsule formant l’extrémité sud-est de la région des Pouilles...

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16 juin 2023

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Saumon à la toscane

Temps total :30 min

Toscana

Le saumon avec cette sauce toscane est une vraie merveille pour les papilles ! Un concentré de saveurs italiennes qui magnifient ce poisson et qui en fait un plat raffiné...

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16 juin 2023

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Pizza au poulet à la crème fraiche

Temps total :45 min

Pizza

Non spécifiée

Les ingrédients pour cette recette de pizza poulet sont simples. Quelques morceaux de poulet, des champignons frais, de la crème fraiche, un peu d’origan et beaucoup de fromage, allez hop...

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15 juin 2023

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Poulet gratiné à l’ail mariné

Temps total :50 min

Volailles

Non spécifiée

Voici une recette parfaite pour un souper de semaine sur le pouce, du poulet gratiné à l’ail mariné et aux...

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14 juin 2023

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Confiture d’oignons

Temps total :1h

Desserts

Umbria

La confiture d’oignons est servie en accompagnement du fromage ou en dessert sur du pain. Elle se marie également à...

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12 juin 2023

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Brochettes de poulet à l’italienne

Temps total :30/33 min

Non spécifiée

Vous obtiendrez un maximum de saveurs même si le temps de marinage est plus court que dans certaines de mes recettes qui demandent plus de douze heures. Ici, de trois...

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11 juin 2023

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Amaretto

Temps total :8 min

Boissons alcoolisées

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L'Amaretto est une liqueur italienne avec une légère saveur d'amande amère. C'est est un breuvage originaire à avoir dans son bar.

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8 juin 2023

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Beignets de riz au miel

Temps total :25 min

Desserts

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Ce délicieux dessert a été inventé par les religieuses et se consommait à la San Giuseppe, aujourd’hui nous le mangeons toute l’année.

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21 juin 2023

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Morue à l’italienne

Temps total :1 h15

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Une morue cuisinée aux saveurs de l'Italie : tomates, olives et câpres. Une morue cuisinée aux saveurs de l'Italie est un plat délicieusement parfumé aux herbes et aux saveurs méditerranéennes

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20 juin 2023

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Poulet margherita

Temps total :35 min

Non spécifiée

La recette de poulet margherita que nous vous proposons s'en inspire et vous permettra de goûter autrement aux saveurs de l'Italie. Ce poulet bien tendre et juteux se prépare en...

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20 juin 2023

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Salade de pâtes à l’italienne

Temps total :--

Antipasti

Non spécifiée

La salade de pâtes à l’italienne, c’est avant tout une cuisine pleine d’amour ! Du soleil et de la gourmandise, on mélange et on déguste autour d’une table conviviale.

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20 juin 2023

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Ragoût de seiche

Temps total :1h

Non spécifiée

Dans les régions du Nord Est d’Italie, comme la Vénétie, on trouve de nombreuses recettes à base de seiche. Plutot que la traditionnelle recette à base d’encre, je préfère celle...

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20 juin 2023

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Poulet cacciatore

Temps total :1h20

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Le poulet à la cacciatore est un mets de la cuisine italienne. Il existe de nombreuses variantes. Nous vous proposons une recette simple et délicieuse.

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20 juin 2023

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Boulettes de viande à l’italienne

Temps total :1h

Non spécifiée

Très simple à réaliser et surtout très parfumée, réalisez cette recette de boulettes de viandes aux saveurs du sud avec toutes ces herbes. Elle se mariera parfaitement avec des pates...

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18 juin 2023

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Magrets de canard au miel

Temps total :25 min

Non spécifiée

Cette recette de canard au miel va vous permettre de réaliser un délicat mélange entre le goût délicat du canard et la douceur sucrée du miel. Son temps de préparation...

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18 juin 2023

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Escalopes de dinde au citron et aux câpres

Temps total :25 min

Non spécifiée

Ces escalopes de dinde au citron ou tacchino al limone en italien feront saliver toute la famille! Une recette toute simple qui se prépare en moins de 30 minutes avec...

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17 juin 2023

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Soupe de noces à l’italienne

Temps total :1 h

Soupes

Non spécifiée

Vous avez toujours voulu être invité dans une de ces noces épiques à l’italienne, mais ce n’est jamais arrivé? Pas de problème, on peut quand même se faire une super...

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16 juin 2023

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Marmelade de piment

Temps total :3h20

Sauces

Non spécifiée

Il ne s'agit pas d'une éternelle sauce piquante comme il y en a des dizaines. Là nous avons une véritable confiture à base de piment que vous pouvez consommer le...

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16 juin 2023

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Risotto aux champignons et au parmesan

Temps total :35 min

Risottos

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Cette recette est incontournable dans la cuisine Italienne. Le risotto aux champignons joint le goût délicieux du riz avec les saveurs de caractère des champignons, le tout sous un saupoudrage...

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16 juin 2023

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Bellini à la pêche

Temps total :20 min

Boissons sans alcool

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Une fois n'est pas coutume, je vous propose un cocktail culte de l'Italie sans alcool . Le Bellini à la pêche est rafraichissant et fruité. Régalez vous.

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16 juin 2023

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Originaire des Pouilles, ces biscuits préparés dans les familles du Salentin (péninsule formant l’extrémité sud-est de la région des Pouilles en Italie) se dégustent au petit-déjeuner ou à l’heure du...

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16 juin 2023

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Saumon à la toscane

Temps total :30 min

Toscana

Le saumon avec cette sauce toscane est une vraie merveille pour les papilles ! Un concentré de saveurs italiennes qui magnifient ce poisson et qui en fait un plat raffiné...

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16 juin 2023

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Pizza au poulet à la crème fraiche

Temps total :45 min

Pizza

Non spécifiée

Les ingrédients pour cette recette de pizza poulet sont simples. Quelques morceaux de poulet, des champignons frais, de la crème fraiche, un peu d’origan et beaucoup de fromage, allez hop...

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15 juin 2023

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Poulet gratiné à l’ail mariné

Temps total :50 min

Volailles

Non spécifiée

Voici une recette parfaite pour un souper de semaine sur le pouce, du poulet gratiné à l’ail mariné et aux tomates.

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14 juin 2023

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Confiture d’oignons

Temps total :1h

Desserts

Umbria

La confiture d’oignons est servie en accompagnement du fromage ou en dessert sur du pain. Elle se marie également à des plats de viande légers, comme la volaille.

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12 juin 2023

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Brochettes de poulet à l’italienne

Temps total :30/33 min

Non spécifiée

Vous obtiendrez un maximum de saveurs même si le temps de marinage est plus court que dans certaines de mes recettes qui demandent plus de douze heures. Ici, de trois...