Apéritifs de Noël, canapés de Noël !
Délicieux et aussi beau à regarder, les étoiles de Noël et les arbres préparés avec de savoureuses crèmes au fromage à la crème, au thon et au saumon.
Sandwichs fourrés moelleux
Sandwichs très moelleux remplis de jambon cuit et de fromage filandreux, et cuits dans ce moule, qui font immédiatement penser à Noël.
Poitrine de porc rôtie à la moutarde
Recette facile de rôti de poitrine de porc à la moutarde. Un plat de viande facile et savoureux à la moutarde, avec un excellent résultat.
Arbre pivotant salé avec du jambon et du fromage
Arbre pivotant salé avec du jambon et du fromage, un apéritif rapide et savoureux à préparer, et parfait pour les fêtes de fin d'années.
Margaritas de Noël
Offrez-vous pour les fêtes de fin d'années des flocons de neige avec une saveur de banane, le tout réhaussé par le rhum blanc.
Paquets de Noël avec langoustines, gingembre et citron vert
Les paquets de Noël avec des langoustines, du gingembre et du citron vert sont de petits cadeaux à savourer comme un délicieux apéritif de Noël
Rouleaux d’épinards et de ricotta
Avec de la pâte feuilletée et une crème à base d’épinards et de ricotta, nous obtenons un apéritif parfait à apporter à table en pratiquement toutes les occasions.
Chou Sicilien
Ce plat d’accompagnement simple mais savoureux est parfait pour accompagner les plats principaux de viande ou de poisson.
Panettone farcito
Le panettone classique est coupé en couches et fourré de crème à l’orange et de crème au chocolat, l’une des combinaisons les plus populaires en...
Agnolotti au bœuf braisé
Le chef émilien, Daniele Persegani, nous séduit avec un premier plat de pâtes fraîches, ou des agnolotti avec de la viande braisée.
Brie in crosta – Brie en croûte
Un apéritif savoureux et spécial, très facile à préparer et également parfait comme plat principal végétarien.
Canapés Mer et Montagne
Canapés Mer et montagne, la recette élégante en peu de temps facile et belle à apporter à la table, si bonne qu’elle disparaîtra en un...
Espadon au salmoriglio sans beurre
L’espadon grillé au salmoriglio sans beurre est un deuxième plat de poisson très délicieux, assaisonné et mariné.
Tiramisu d’Iginio Massari
Aujourd’hui, nous découvrons comment préparer un classique de la cuisine italienne en utilisant sa recette infaillible : il s’agit du tiramisu d’Iginio Massari.
Focaccia Tricolore
La focaccia tricolore est une ode culinaire aux couleurs de l’Italie, inspirée des arômes ensoleillés de la Méditerranée.
Pizza Tonino
Une recette de pizza à faire soi-même, c'est le plat idéal pour un repas en famille, convivial et gourmand.
Bruschetta aux asperges et œuf poché
Cette bruschetta délicieuse et crémeuse est une idée originale pour transformer la combinaison classique « œufs aux asperges » en un mélange explosif de saveurs et de textures !
Pâtes aux tomates cerises et aubergines
Il s’agit d’un plat de dernière minute, des pâtes assaisonnées de manière simple sans utiliser de sauces prêtes à l’emploi.
Aubergine parmigiana
Une recette napolitaine qui est faite par les Napolitains, surtout le dimanche, lorsque toute la famille se réunit autour de la table.
Flantze de la Vallée d’Aoste
Le Flantze est un dessert typique de la Vallée d’Aoste, apprécié pour sa simplicité et sa combinaison d’ingrédients naturels.
Poulet Génois
La recette typique du poulet génois de la Ligurie est un deuxième plat très facile et savoureux aux saveurs et aux couleurs méditerranéennes.
Buridda ligure
La buridda ligure est une soupe de poisson riche et parfumée, typique de la cuisine génoise, véritable fierté régionale.
Crème de champignons
La crème de champignons est un condiment parfait pour différents types de plats, de la bruschetta aux pâtes, en passant par les viandes.
Apéritifs de Noël, canapés de Noël !
Délicieux et aussi beau à regarder, les étoiles de Noël et les arbres préparés avec de savoureuses crèmes au fromage à la crème, au thon et au saumon.
Sandwichs fourrés moelleux
Sandwichs très moelleux remplis de jambon cuit et de fromage filandreux, et cuits dans ce moule, qui font immédiatement penser à Noël.
Poitrine de porc rôtie à la moutarde
Recette facile de rôti de poitrine de porc à la moutarde. Un plat de viande facile et savoureux à la moutarde, avec un excellent résultat.
Arbre pivotant salé avec du jambon et du fromage
Arbre pivotant salé avec du jambon et du fromage, un apéritif rapide et savoureux à préparer, et parfait pour les fêtes de fin d'années.
Margaritas de Noël
Offrez-vous pour les fêtes de fin d'années des flocons de neige avec une saveur de banane, le tout réhaussé par le rhum blanc.
Paquets de Noël avec langoustines, gingembre et citron vert
Les paquets de Noël avec des langoustines, du gingembre et du citron vert sont de petits cadeaux à savourer comme un délicieux apéritif de Noël
Rouleaux d’épinards et de ricotta
Avec de la pâte feuilletée et une crème à base d’épinards et de ricotta, nous obtenons un apéritif parfait à apporter à table en pratiquement toutes les occasions.
Chou Sicilien
Ce plat d’accompagnement simple mais savoureux est parfait pour accompagner les plats principaux de viande ou de poisson.
Panettone farcito
Le panettone classique est coupé en couches et fourré de crème à l’orange et de crème au chocolat, l’une des combinaisons les plus populaires en pâtisserie.
Agnolotti au bœuf braisé
Le chef émilien, Daniele Persegani, nous séduit avec un premier plat de pâtes fraîches, ou des agnolotti avec de la viande braisée.
Brie in crosta – Brie en croûte
Un apéritif savoureux et spécial, très facile à préparer et également parfait comme plat principal végétarien.
Canapés Mer et Montagne
Canapés Mer et montagne, la recette élégante en peu de temps facile et belle à apporter à la table, si bonne qu’elle disparaîtra en un instant.
Espadon au salmoriglio sans beurre
L’espadon grillé au salmoriglio sans beurre est un deuxième plat de poisson très délicieux, assaisonné et mariné.
Tiramisu d’Iginio Massari
Aujourd’hui, nous découvrons comment préparer un classique de la cuisine italienne en utilisant sa recette infaillible : il s’agit du tiramisu d’Iginio Massari.
Focaccia Tricolore
La focaccia tricolore est une ode culinaire aux couleurs de l’Italie, inspirée des arômes ensoleillés de la Méditerranée.
Pizza Tonino
Une recette de pizza à faire soi-même, c'est le plat idéal pour un repas en famille, convivial et gourmand.
Bruschetta aux asperges et œuf poché
Cette bruschetta délicieuse et crémeuse est une idée originale pour transformer la combinaison classique « œufs aux asperges » en un mélange explosif de saveurs et de textures !
Pâtes aux tomates cerises et aubergines
Il s’agit d’un plat de dernière minute, des pâtes assaisonnées de manière simple sans utiliser de sauces prêtes à l’emploi.
Aubergine parmigiana
Une recette napolitaine qui est faite par les Napolitains, surtout le dimanche, lorsque toute la famille se réunit autour de la table.
Flantze de la Vallée d’Aoste
Le Flantze est un dessert typique de la Vallée d’Aoste, apprécié pour sa simplicité et sa combinaison d’ingrédients naturels.
Poulet Génois
La recette typique du poulet génois de la Ligurie est un deuxième plat très facile et savoureux aux saveurs et aux couleurs méditerranéennes.
Buridda ligure
La buridda ligure est une soupe de poisson riche et parfumée, typique de la cuisine génoise, véritable fierté régionale.
Crème de champignons
La crème de champignons est un condiment parfait pour différents types de plats, de la bruschetta aux pâtes, en passant par les viandes.
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