Découvrez comment préparer le confit de canard, un classique de la cuisine française, qui consiste à cuire la viande dans sa graisse pendant une longue et lente période.

CI

22 décembre 2024

Likes :

172 Vues

Commentaire

172 Vues

Rouleaux d’espadon

Temps total :35 à 40 min

Non spécifiée

Les rouleaux d’espadon sont un délicieux deuxième plat de la tradition méditerranéenne : de fines tranches d’espadon, farcies de chapelure,...

CI

15 décembre 2024

Likes :

238 Vues

Commentaire

238 Vues

Veau sauce au thon

Temps total :1h20

Non spécifiée

Le veau à la sauce au thon est un deuxième plat de viande très apprécié, élégant et savoureux, et que...

CI

10 décembre 2024

Likes :

681 Vues

Commentaire

681 Vues

Calamars farcis à la poêle

Temps total :1h30

Non spécifiée

Les calamars farcis à la poêle sont une recette que tous les amateurs de poisson ont goûtée au moins une fois dans leur vie. Une occasion spéciale est la bonne...

CI

29 novembre 2024

Likes : 1

1 520 Vues

Commentaire

1 520 Vues

Chapon farci

Temps total :2h45

Non spécifiée

Le chapon empaillé est l’un des protagonistes incontestés des tables de fête. Un deuxième plat classique pour le déjeuner de Noël, dont la délicieuse viande blanche se prête parfaitement à...

CI

29 novembre 2024

Likes :

1 042 Vues

Commentaire

1 042 Vues

Canapés au saumon

Temps total :20 min

Non spécifiée

Les canapés au saumon fumé sont un apéritif élégant et simple à préparer. Le contraste entre l’onctuosité du cream cheese...

CI

27 novembre 2024

Likes :

864 Vues

Commentaire

864 Vues

Rôti de Noël au jambon

Temps total :1h30

Non spécifiée

Le rôti de Noël est un deuxième plat de viande parfait pour le menu de Noël, il est préparé avec...

CI

25 novembre 2024

Likes :

330 Vues

Commentaire

330 Vues

Scaloppine ai funghi – Escalope aux champignons

Temps total :30 min

Non spécifiée

Les scaloppines de champignons sont un deuxième plat facile et savoureux préparé avec de très fines tranches de viande de veau, farinées et cuisinée dans une poêle avec un plat...

CI

25 novembre 2024

Likes : 1

584 Vues

Commentaire

584 Vues

Les pâtes au couvent

Temps total :30 min

Non spécifiée

Les pâtes du couvent sont fantastiques ! Savoureux et invitant, il est tout simplement irrésistible : d’abord, en effet, il conquiert par son arôme enivrant puis, dès le premier goût,...

CI

22 novembre 2024

Likes : 1

313 Vues

Commentaire

313 Vues

Cannellonis de poisson

Temps total :2h

Non spécifiée

Les cannellonis de poisson sont une délicieuse alternative à la recette classique. Ce qui nécessitera un peu plus de temps...

CI

19 novembre 2024

Likes :

636 Vues

Commentaire

636 Vues

Jarret cuit – Stinco al forno

Temps total :1h10

Viandes

Non spécifiée

Le jarret cuit au four est un rôti de porc très savoureux avec une recette facile. Un deuxième plat plutôt...

CI

7 novembre 2024

Likes :

653 Vues

Commentaire

653 Vues

Ragoût de fruits de mer à la toscane

Temps total :1h05

Toscana

Succombez à la richesse des saveurs de ce ragoût de fruits de mer à la toscane. Un mélange de fruits de mer, d'aromates et de tomates pour un plat délicieux...

CI

6 novembre 2024

Likes : 2

1 296 Vues

Commentaire

1 296 Vues

Pâtes sauce de canard

Temps total :1h10

Non spécifiée

Une entrée traditionnelle, extrêmement savoureuse et simple à réaliser. Les pâtes à la sauce de canard sont un repas rustique traditionnel, parfait pour le menu du dimanche midi et les...

CI

5 novembre 2024

Likes :

407 Vues

Commentaire

407 Vues

Ingrédient : huile d'olive extra vierge

Recette(s) préparée(s) avec de l’huile d’olive extra vierge

La caponata

Temps total :55 min

Sicilia

Prenez tous les légumes de l’été et faites-les cuire ensemble et profitez du goût unique de la vraie cuisine méditerranéenne.

CI

20 février 2025

Likes :

167 Vues

Commentaire

167 Vues

Longe rôtie aux pruneaux

Temps total :1h30

Viandes

Non spécifiée

J’ai essayé à plusieurs reprises de combiner des pruneaux avec de la viande, mais je dois dire que ce plat est le meilleur.

CI

16 février 2025

Likes :

292 Vues

Commentaire

292 Vues

Anchois et pommes de terre à la poêle

Temps total :55 min

Liguria

Savoureuse et simple à préparer, cette recette peut être servie en plat unique avec du pain maison ou une bonne focaccia génoise.

CI

15 février 2025

Likes :

585 Vues

Commentaire

585 Vues

Risotto aux cèpes, au safran et au beurre de truffe

Temps total :45 min

Risottos

Non spécifiée

Le risotto aux cèpes, au safran et au beurre de truffe est un premier plat très raffiné et spécial, parfait pour surprendre vos invités.

CI

15 février 2025

Likes :

181 Vues

Commentaire

181 Vues

Poulet piccata ou blanc de poulet au citron

Temps total :30 min

Non spécifiée

Si vous aimez les plats savoureux et rapides à préparer, le poulet piccata va vous régaler. Une viande tendre, une sauce citronnée et des câpres pour relever le tout !

CI

11 février 2025

Likes : 1

410 Vues

Commentaire

410 Vues

Haricots all’uccelletto

Temps total :1h25

Plats
Vegan

Toscana

Les fagioli all’uccelletto sont un plat d’accompagnement végétarien typique de la tradition toscane.

CI

26 janvier 2025

Likes : 1

325 Vues

Commentaire

325 Vues

La Ribollita

Temps total :2h35

Soupes

Toscana

Nous connaissons tous la ribollita comme le plat de récupération par excellence de la tradition culinaire toscane.

CI

25 janvier 2025

Likes :

301 Vues

Commentaire

301 Vues

Confit de canard aux champignons, légumes et truffe noire

Temps total :2h30

Plats

Non spécifiée

Découvrez comment préparer le confit de canard, un classique de la cuisine française, qui consiste à cuire la viande dans sa graisse pendant une longue et lente période.

CI

22 décembre 2024

Likes :

172 Vues

Commentaire

172 Vues

Les rouleaux d’espadon sont un délicieux deuxième plat de la tradition méditerranéenne : de fines tranches d’espadon, farcies de chapelure, d’olives noires et de câpres. Une recette simple en ingrédients...

CI

15 décembre 2024

Likes :

238 Vues

Commentaire

238 Vues

Veau sauce au thon

Temps total :1h20

Non spécifiée

Le veau à la sauce au thon est un deuxième plat de viande très apprécié, élégant et savoureux, et que nous pouvons facilement préparer à la maison.

CI

10 décembre 2024

Likes :

681 Vues

Commentaire

681 Vues

Calamars farcis à la poêle

Temps total :1h30

Non spécifiée

Les calamars farcis à la poêle sont une recette que tous les amateurs de poisson ont goûtée au moins une fois dans leur vie. Une occasion spéciale est la bonne...

CI

29 novembre 2024

Likes : 1

1 520 Vues

Commentaire

1 520 Vues

Chapon farci

Temps total :2h45

Non spécifiée

CI

29 novembre 2024

Likes :

1 042 Vues

Commentaire

1 042 Vues

Canapés au saumon

Temps total :20 min

Non spécifiée

Les canapés au saumon fumé sont un apéritif élégant et simple à préparer. Le contraste entre l’onctuosité du cream cheese et le goût prononcé du saumon fumé crée un équilibre...

CI

27 novembre 2024

Likes :

864 Vues

Commentaire

864 Vues

Rôti de Noël au jambon

Temps total :1h30

Non spécifiée

Le rôti de Noël est un deuxième plat de viande parfait pour le menu de Noël, il est préparé avec une coquille croustillante et un filet de bœuf.

CI

25 novembre 2024

Likes :

330 Vues

Commentaire

330 Vues

Scaloppine ai funghi – Escalope aux champignons

Temps total :30 min

Non spécifiée

Les scaloppines de champignons sont un deuxième plat facile et savoureux préparé avec de très fines tranches de viande de veau, farinées et cuisinée dans une poêle avec un plat...

CI

25 novembre 2024

Likes : 1

584 Vues

Commentaire

584 Vues

Les pâtes au couvent

Temps total :30 min

Non spécifiée

Les pâtes du couvent sont fantastiques ! Savoureux et invitant, il est tout simplement irrésistible : d’abord, en effet, il conquiert par son arôme enivrant puis, dès le premier goût,...

CI

22 novembre 2024

Likes : 1

313 Vues

Commentaire

313 Vues

Cannellonis de poisson

Temps total :2h

Non spécifiée

Les cannellonis de poisson sont une délicieuse alternative à la recette classique. Ce qui nécessitera un peu plus de temps et d’attention, c’est la préparation du poisson lui-même.

CI

19 novembre 2024

Likes :

636 Vues

Commentaire

636 Vues

Jarret cuit – Stinco al forno

Temps total :1h10

Viandes

Non spécifiée

Le jarret cuit au four est un rôti de porc très savoureux avec une recette facile. Un deuxième plat plutôt traditionnel, succulent et parfait pour le déjeuner du dimanche, les...

CI

7 novembre 2024

Likes :

653 Vues

Commentaire

653 Vues

Ragoût de fruits de mer à la toscane

Temps total :1h05

Toscana

Succombez à la richesse des saveurs de ce ragoût de fruits de mer à la toscane. Un mélange de fruits de mer, d'aromates et de tomates pour un plat délicieux...

CI

6 novembre 2024

Likes : 2

1 296 Vues

Commentaire

1 296 Vues

Pâtes sauce de canard

Temps total :1h10

Non spécifiée

Une entrée traditionnelle, extrêmement savoureuse et simple à réaliser. Les pâtes à la sauce de canard sont un repas rustique traditionnel, parfait pour le menu du dimanche midi et les...

CI

5 novembre 2024

Likes :

407 Vues

Commentaire

407 Vues