Voici une autre recette à partager : la Salade d'été fraîche, avec haricots verts, thon, feta grecque, olives à l'huile, graines de courge, origan et sauce gomasio aux herbes. Cette...

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22 mai 2026

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Focaccia

Temps total :30 min

Non spécifiée

La focaccia est une recette vraiment basique, qui trouve ses racines dans des temps très lointains, mais même aujourd’hui, elle est encore préparée à la maison et servie lors des...

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22 mai 2026

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Brochettes de bœuf haché

Temps total :30 min

Non spécifiée

Les brochettes de bœuf haché constituent un plat principal rapide et délicieux, prêt en un rien de temps. Elles sont...

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21 mai 2026

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Brochettes de crevettes rouges

Temps total :15 min

Non spécifiée

Les brochettes de crevettes rouges sont un plat parfait pour sublimer n’importe quelle occasion, ou pour un dîner rapide mais...

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21 mai 2026

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Brochettes de viande grillée

Temps total :22 min

Non spécifiée

Les brochettes de viande grillée sont un plat principal à base de viande, ultra-simple et rapide à préparer. La seule étape un peu longue est la marinade, mais vous pouvez...

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20 mai 2026

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Yaourt glacé aux fruits des bois

Temps total :10 min

Non spécifiée

Rapide et facile : le yaourt glacé aux fruits rouges, littéralement « yaourt glacé », est une glace aux fruits rouges et au yaourt qui se prépare en quelques minutes...

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19 mai 2026

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Bruschetta au saumon et aux courgettes marinées

Temps total :15 min

Non spécifiée

Si vous cherchez des idées d'apéritifs originaux, la bruschetta au saumon mariné et aux courgettes est une option simple et...

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19 mai 2026

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Bruschetta aubergine

Temps total :40 min

Non spécifiée

Ces bruschettas aux aubergines se dégustent aussi bien en apéro qu’en entrée avec une salade arrosée de vinaigre balsamique. À...

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19 mai 2026

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Les spaghettis aux palourdes sont un véritable fleuron de la gastronomie marine, une entrée appréciée et reproduite dans le monde entier. Leur simplicité requiert peu d'ingrédients, mais de première qualité....

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19 mai 2026

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Savoureux apéritif d’été

Temps total :10 min

Antipasti

Non spécifiée

Rapides, simples et délicieuses, ces bouchées de fruits, de prosciutto et de mozzarella sont un apéritif estival parfait pour un dîner entre amis, même improvisé, ou à l'apéritif avec un...

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19 mai 2026

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Acquasale

Temps total :20 min

Puglia

J'ai découvert la recette des Acquasale par hasard, en discutant (si je puis dire) sur Facebook avec mes amis d'Initinere....

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18 mai 2026

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Gratin mozzarella et tomate

Temps total :35 min

Gratins

Non spécifiée

Une recette facile et estivale est celle du gratin de mozzarella et tomate. L’envie de manger des aliments frais grandit...

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17 mai 2026

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Pâtes froides d’été

Temps total :40 min

Antipasti

Non spécifiée

Comme chacun sait, en été, les pâtes froides sont un incontournable pour se rafraîchir tout en savourant un repas délicieux et nutritif. Quelques règles d'or permettent de réussir d'excellentes pâtes...

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16 mai 2026

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Caponata

Temps total :3h

Légumes

Sicilia

Caponata sicilienne : recette traditionnelle originale. La recette originale de la caponata sicilienne est l’un des symboles les plus authentiques de la cuisine traditionnelle sicilienne. Un plat riche en saveurs...

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16 mai 2026

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Tripes milanaises

Temps total :4h30

Viandes

Lombardie

Tout comme le risotto au safran et à la moelle, la fameuse escalope de veau poêlée (du veau, bien sûr...

CI

14 mai 2026

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Pâtes aux asperges

Temps total :35 min

Pâtes cuisinées

Umbria

Les pâtes aux asperges sont un premier plat facile à préparer. Une recette simple dans les ingrédients qui vous surprendra...

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14 mai 2026

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Pollo ubriaco

Temps total :1h15

Volailles

Non spécifiée

Le poulet ivre est l'un de mes plats principaux à base de viande, une de mes recettes de poulet : facile, délicieux et surtout, incroyablement tendre. Le poulet ivre ressemble...

CI

12 mai 2026

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Focaccia feuilletée avec pommes de terre et fromage

Temps total :1h / 1h05

Antipasti

Non spécifiée

La focaccia feuilletée aux pommes de terre et au fromage est un petit exercice technique qui allie deux univers : la pâte levée et la pâte feuilletée. Ce n'est ni...

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12 mai 2026

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Tarte rustique avec gratinés de légumes

Temps total :40 min

Antipasti

Non spécifiée

Tarte rustique avec gratinés de légumes, recette rapide et facile, un plat savoureux et simple à préparer, avec beaucoup de légumes, et nous pouvons vraiment varier avec l’imagination et utiliser...

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22 mai 2026

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Paniers feuilletés Caprese et saumon

Temps total :42 min

Antipasti

Non spécifiée

Les feuilletés Caprese au saumon sont une entrée facile et délicieuse. Composés de disques de pâte feuilletée garnis de dés de mozzarella, de tomates et de lamelles de saumon fumé,...

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22 mai 2026

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Salade d’été fraîche

Temps total :25 min

Non spécifiée

Voici une autre recette à partager : la Salade d'été fraîche, avec haricots verts, thon, feta grecque, olives à l'huile, graines de courge, origan et sauce gomasio aux herbes. Cette...

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22 mai 2026

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Focaccia

Temps total :30 min

Non spécifiée

La focaccia est une recette vraiment basique, qui trouve ses racines dans des temps très lointains, mais même aujourd’hui, elle est encore préparée à la maison et servie lors des...

CI

22 mai 2026

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Brochettes de bœuf haché

Temps total :30 min

Non spécifiée

Les brochettes de bœuf haché constituent un plat principal rapide et délicieux, prêt en un rien de temps. Elles sont préparées avec du bœuf haché mélangé à un œuf, de...

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21 mai 2026

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Brochettes de crevettes rouges

Temps total :15 min

Non spécifiée

Les brochettes de crevettes rouges sont un plat parfait pour sublimer n’importe quelle occasion, ou pour un dîner rapide mais savoureux. Ils sont préparés en quelques minutes et peuvent être...

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21 mai 2026

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Brochettes de viande grillée

Temps total :22 min

Non spécifiée

Les brochettes de viande grillée sont un plat principal à base de viande, ultra-simple et rapide à préparer. La seule étape un peu longue est la marinade, mais vous pouvez...

CI

20 mai 2026

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Yaourt glacé aux fruits des bois

Temps total :10 min

Non spécifiée

Rapide et facile : le yaourt glacé aux fruits rouges, littéralement « yaourt glacé », est une glace aux fruits rouges et au yaourt qui se prépare en quelques minutes...

CI

19 mai 2026

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Bruschetta au saumon et aux courgettes marinées

Temps total :15 min

Non spécifiée

Si vous cherchez des idées d'apéritifs originaux, la bruschetta au saumon mariné et aux courgettes est une option simple et pourtant impressionnante, ne nécessitant aucune cuisson et très rapide à...

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19 mai 2026

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Bruschetta aubergine

Temps total :40 min

Non spécifiée

Ces bruschettas aux aubergines se dégustent aussi bien en apéro qu’en entrée avec une salade arrosée de vinaigre balsamique. À la fois croustillantes et fondantes, ces tartines feront l’unanimité.

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19 mai 2026

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Spaghettis aux palourdes

Temps total :25 min

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19 mai 2026

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Savoureux apéritif d’été

Temps total :10 min

Antipasti

Non spécifiée

Rapides, simples et délicieuses, ces bouchées de fruits, de prosciutto et de mozzarella sont un apéritif estival parfait pour un dîner entre amis, même improvisé, ou à l'apéritif avec un...

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19 mai 2026

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Acquasale

Temps total :20 min

Puglia

J'ai découvert la recette des Acquasale par hasard, en discutant (si je puis dire) sur Facebook avec mes amis d'Initinere. Intrigués par ce plat coloré et facile à préparer, nous...

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18 mai 2026

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Gratin mozzarella et tomate

Temps total :35 min

Gratins

Non spécifiée

Une recette facile et estivale est celle du gratin de mozzarella et tomate. L’envie de manger des aliments frais grandit avec l’arrivée de « l’été » et rien de mieux...

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17 mai 2026

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Pâtes froides d’été

Temps total :40 min

Antipasti

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16 mai 2026

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Caponata

Temps total :3h

Légumes

Sicilia

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16 mai 2026

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Tripes milanaises

Temps total :4h30

Viandes

Lombardie

Tout comme le risotto au safran et à la moelle, la fameuse escalope de veau poêlée (du veau, bien sûr !), l'osso buco et le mondeghili, les tripes constituent un...

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14 mai 2026

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Pâtes aux asperges

Temps total :35 min

Pâtes cuisinées

Umbria

Les pâtes aux asperges sont un premier plat facile à préparer. Une recette simple dans les ingrédients qui vous surprendra grâce à la présence d’asperges qui, avec la tomate et...

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14 mai 2026

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Pollo ubriaco

Temps total :1h15

Volailles

Non spécifiée

Le poulet ivre est l'un de mes plats principaux à base de viande, une de mes recettes de poulet : facile, délicieux et surtout, incroyablement tendre. Le poulet ivre ressemble...

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12 mai 2026

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Focaccia feuilletée avec pommes de terre et fromage

Temps total :1h / 1h05

Antipasti

Non spécifiée

La focaccia feuilletée aux pommes de terre et au fromage est un petit exercice technique qui allie deux univers : la pâte levée et la pâte feuilletée. Ce n'est ni...

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12 mai 2026

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