Le risotto alla parmigiana marie deux classiques de la cuisine italienne : le risotto et l’aubergine parmigiana, un plat au goût méditerranéen, crémeux, filandreux et savoureux.

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1 octobre 2025

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Caponata de poisson

Temps total :45 min

Sicilia

La caponata de poisson est une recette typique de la cuisine sicilienne, un deuxième plat savoureux et succulent.

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22 septembre 2025

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Tomini cuit au four avec tomates cerises, olives et câpres

Temps total :30 min

Non spécifiée

Tomini cuit au four avec des tomates cerises, des olives et des câpres, une recette vraiment facile mais délicieuse !

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31 août 2025

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Pizza carbonara avec œufs, bacon et copeaux de pecorino

Temps total :30 min

Non spécifiée

Idéale pour un apéritif entre amis, ou pour un dîner en famille, la pizza a toujours été un grand classique qui rassemble tout le monde, petits et grands.

CI

29 août 2025

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Panzanella Toscane

Temps total :15 min

Toscana

La Panzanella est une recette de l’humble tradition Toscane, facile à préparer et parfaite pour servir comme plat unique savoureux.

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26 août 2025

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Antipasto sfizioso estivo (apéritif d’été)

Temps total :10 min

Non spécifiée

Délicieux apéritif d’été avec lequel ouvrir un dîner entre amis, même improvisé, ou pour un apéritif avec un verre de...

CI

16 juillet 2025

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Sauce au pepperoni et saucisse Italienne

Temps total :2h30

Sauces

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Une sauce consistante et savoureuse, mettez-y du pepperoni et de la saucisse italienne. Le repas du mardi soir devient tout...

CI

11 juillet 2025

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Lasagnes d’été

Temps total :50 min

Non spécifiée

Voici une délicieuse recette de lasagnes végétariennes pour s'assurer des repas d'été entre amis ou en famille.

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8 juillet 2025

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Flan aux légumes

Temps total :1h

Non spécifiée

Le flan aux légumes est un plat végétarien riche et délicieux ; à base de légumes mélangés : courgettes, aubergines, poivrons.

CI

6 juillet 2025

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Bateaux d’aubergines farcis aux pâtes

Temps total :1h25

Non spécifiée

Les barquettes d’aubergines farcies de pâtes sont un plat végétarien parfait pour l’été.

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4 juillet 2025

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Tarte aux légumes

Temps total :1h

Antipasti

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La tarte aux légumes est une recette simple et savoureuse, idéal pour un dîner léger ou à servir coupé en...

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23 juin 2025

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Tarte aux légumes aigre-douce

Temps total :1h20

Sicilia

Tarte salée savoureuse et estivale qui me représente beaucoup, car elle s’inspire de ma Sicile mais avec une touche contemporaine.

CI

23 juin 2025

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Aubergines parmigiana au four

Temps total :1h

Légumes

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L’aubergine parmigiana au four est une alternative plus légère à la parmigiana classique avec des aubergines frites

CI

18 juin 2025

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Orecchiette aux légumes d’été

Temps total :1h20

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Cette recette d’orecchiette de l’été est adaptée pour les régimes végétariens et sera parfaite pour les longues soirées estivales.

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30 avril 2025

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Mozzarella farcie aux légumes d’été

Temps total :30 min

Non spécifiée

La mozzarella farcie aux légumes d’été est un apéritif froid parfait pour un buffet ou un apéritif entre amis.

CI

26 avril 2025

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Sandwichs pizza

Temps total :25 min

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Les sandwichs pizza sont le dîner parfait du samedi soir ou à servir à l’apéritif lors d’un dîner buffet

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16 avril 2025

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Pesto alla trapanese

Temps total :20 min

Sicilia

Le pesto alla trapanese est un condiment exquis, typique de la cuisine sicilienne, en particulier de Trapani.

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2 avril 2025

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Ingrédient : basilic frais

Recette(s) préparée(s) avec du basilic frais

Gratin de raviolis à l’italienne

Temps total :30 min

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Gratin de raviolis à l'italienne, une recette de gratin délicieuse par Nouja.

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7 octobre 2025

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Parmigiana Royale

Temps total :1h10

Gratins

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Avec du potiron et des saucisses, je fais une Parmigiana da Royale, rapide et si savoureuse que vous ne l’oubliez jamais.

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4 octobre 2025

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Pizza très capricieuse

Temps total :55 min

Pizza

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Le boulanger piémontais, Fulvio Marino, nous étonne aujourd’hui avec une pizza, super farcie. Voici la pizza très capricieuse.

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4 octobre 2025

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Risotto à la parmigiana

Temps total :1h25

Risottos

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Le risotto alla parmigiana marie deux classiques de la cuisine italienne : le risotto et l’aubergine parmigiana, un plat au goût méditerranéen, crémeux, filandreux et savoureux.

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1 octobre 2025

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Caponata de poisson

Temps total :45 min

Sicilia

La caponata de poisson est une recette typique de la cuisine sicilienne, un deuxième plat savoureux et succulent.

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22 septembre 2025

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Tomini cuit au four avec tomates cerises, olives et câpres

Temps total :30 min

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Tomini cuit au four avec des tomates cerises, des olives et des câpres, une recette vraiment facile mais délicieuse !

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31 août 2025

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Pizza carbonara avec œufs, bacon et copeaux de pecorino

Temps total :30 min

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Idéale pour un apéritif entre amis, ou pour un dîner en famille, la pizza a toujours été un grand classique qui rassemble tout le monde, petits et grands.

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29 août 2025

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Panzanella Toscane

Temps total :15 min

Toscana

La Panzanella est une recette de l’humble tradition Toscane, facile à préparer et parfaite pour servir comme plat unique savoureux.

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26 août 2025

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Antipasto sfizioso estivo (apéritif d’été)

Temps total :10 min

Non spécifiée

Délicieux apéritif d’été avec lequel ouvrir un dîner entre amis, même improvisé, ou pour un apéritif avec un verre de vin blanc frais.

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16 juillet 2025

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Sauce au pepperoni et saucisse Italienne

Temps total :2h30

Sauces

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Une sauce consistante et savoureuse, mettez-y du pepperoni et de la saucisse italienne. Le repas du mardi soir devient tout de suite fabuleux!

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11 juillet 2025

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Lasagnes d’été

Temps total :50 min

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Voici une délicieuse recette de lasagnes végétariennes pour s'assurer des repas d'été entre amis ou en famille.

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8 juillet 2025

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Flan aux légumes

Temps total :1h

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Le flan aux légumes est un plat végétarien riche et délicieux ; à base de légumes mélangés : courgettes, aubergines, poivrons.

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6 juillet 2025

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Bateaux d’aubergines farcis aux pâtes

Temps total :1h25

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Les barquettes d’aubergines farcies de pâtes sont un plat végétarien parfait pour l’été.

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4 juillet 2025

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Tarte aux légumes

Temps total :1h

Antipasti

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La tarte aux légumes est une recette simple et savoureuse, idéal pour un dîner léger ou à servir coupé en morceaux lors d'un apéritif.

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23 juin 2025

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Tarte aux légumes aigre-douce

Temps total :1h20

Sicilia

Tarte salée savoureuse et estivale qui me représente beaucoup, car elle s’inspire de ma Sicile mais avec une touche contemporaine.

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23 juin 2025

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Aubergines parmigiana au four

Temps total :1h

Légumes

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L’aubergine parmigiana au four est une alternative plus légère à la parmigiana classique avec des aubergines frites

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18 juin 2025

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Orecchiette aux légumes d’été

Temps total :1h20

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Cette recette d’orecchiette de l’été est adaptée pour les régimes végétariens et sera parfaite pour les longues soirées estivales.

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30 avril 2025

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Mozzarella farcie aux légumes d’été

Temps total :30 min

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La mozzarella farcie aux légumes d’été est un apéritif froid parfait pour un buffet ou un apéritif entre amis.

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26 avril 2025

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Sandwichs pizza

Temps total :25 min

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Les sandwichs pizza sont le dîner parfait du samedi soir ou à servir à l’apéritif lors d’un dîner buffet

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16 avril 2025

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Pesto alla trapanese

Temps total :20 min

Sicilia

Le pesto alla trapanese est un condiment exquis, typique de la cuisine sicilienne, en particulier de Trapani.

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2 avril 2025

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