Ces brochettes peuvent se décliner selon les goûts avec différentes charcuteries ou différents fromages. Elles ont aussi l'avantage de se décliner sans charcuterie pour satisfaire les végétariens.

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23 février 2025

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Brochettes de crevettes et saucisses avec gremolata

Temps total :20 min

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Ces hors-d'œuvre se servent très bien en petite entrée lors d'un souper un peu plus formel. Mais surtout n'oubliez pas la gremolata!

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22 février 2025

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Œufs au plat en nid de tomate

Temps total :35 min

Campagnia

Les œufs au plat en nid de tomates proposent un plat simple, nutritif et savoureux. Apprenez à réaliser cette ancienne...

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22 février 2025

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cuciniello foggiano

Temps total :20 min

Puglia

Le cuciniello foggiano est un accompagnement facile et rapide à faire. On aime le déguster avec du pain grillé.

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21 février 2025

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Acquacotta piémontaise

Temps total :1h10

Soupes

Piémont

La recette de l’Acquacotta piémontaise nécessite des ingrédients simples que l’on trouve souvent déjà dans nos maisons

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20 février 2025

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Paupiettes Napolitaines

Temps total :1h

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Les paupiettes napolitaines sont une spécialité italienne qui allie finesse et saveurs méditerranéennes.

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20 février 2025

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Filets de saumon sauvage à la toscane

Temps total :35 à 40 min

Poissons

Toscana

Un régal absolu pour les amateurs(trices) de poisson, le saumon sauvage à la toscane pour une tablée du dimanche

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15 février 2025

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Croq’italien au pesto d’olives

Temps total :20 min

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Le croque-monsieur italien est une solution idéale pour les jours où on n'a pas le temps de cuisiner.

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15 février 2025

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Spaghetti alla Puttanesca

Temps total :50 min

Pâtes cuisinées

Campagnia

Pour ce plat de pâtes traditionnel d'origine napolitaine, réalisez une sauce tomate aux olives avec de l'ail, des câpres et des anchois.

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15 février 2025

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Aubergines farcies à la viande hachée

Temps total :1h25

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réalisez cette recette en quelques gestes simples! Les aubergines farcies à la viande hachée sont magnifiques.

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15 février 2025

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Escalopes au marsala

Temps total :25 min

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Un plat de viande crémeux et succulent, très rapide à préparer et parfait pour rendre un dîner de famille spécial.

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13 février 2025

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Gratin de thon à l’italienne

Temps total :45 min

Gratins

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Le gratin au thon à l’italienne, combinant thon, tomate et ricotta, c’est parfait pour mon moral !

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13 février 2025

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Porchetta traditionnelle

Temps total :3h30

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La porchetta traditionnelle est une spécialité culinaire d'Italie à base de porc. Le porc est farci et cuit au four.

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12 février 2025

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Pizza champignons, provolone et ciboulette

Temps total :45 min

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Une pizza végétarienne, à base de provolone, de champignons et de ciboulette.

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7 février 2025

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Ingrédient : huile d'olive

Recette(s) préparée(s) avec de l’huile d’olive

Osso Bucco

Temps total :2h30

Lombardie

L’osso bucco est un plat de veau mijoté pendant plusieurs heures afin d’obtenir une viande ultra tendre !

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2 mars 2025

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Pâte à pizza maison

Temps total :15 min

Pâtes à pétrir

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Découvrez notre recette maison de pâte à pizza épaisse et moelleuse. Un délice italien, à la fois facile et rapide à préparer.

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2 mars 2025

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Cassolettes de scampis à l’italienne

Temps total :40 min

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La cassolette de scampis est un plat très apprécié pour les repas de fête en entrée.

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1 mars 2025

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Pizzas sur tortillas avec sauce tomate maison, tomates confites et pesto

Temps total :35 min

Pizza

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Des pizzas faciles et rapides, garnies de sauce tomate maison, de tomates confites et d'une touche de pesto.

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1 mars 2025

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Sauce aux champignons à la Toscane facile et rapide

Temps total :45 min

Sauces

Toscana

Voici une succulente recette de sauce aux champignons crémeuse, onctueuse, délicieuse, facile et rapide à faire.

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27 février 2025

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Pain italien à l’huile d’olive

Temps total :1h

Pains

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Une recette de pain très proche en goût avec le pain de mie tellement sa mie est moelleuse. A essayer absolument pour tous ceux qui aiment pétrir le pain et...

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27 février 2025

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Brochettes de pâtes Penne Rigate façon pizza et son coulis de tomate

Temps total :31 à 25 min

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23 février 2025

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Brochettes de crevettes et saucisses avec gremolata

Temps total :20 min

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Ces hors-d'œuvre se servent très bien en petite entrée lors d'un souper un peu plus formel. Mais surtout n'oubliez pas la gremolata!

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22 février 2025

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Œufs au plat en nid de tomate

Temps total :35 min

Campagnia

Les œufs au plat en nid de tomates proposent un plat simple, nutritif et savoureux. Apprenez à réaliser cette ancienne recette napolitaine de tomates aux oeufs.