RECETTES ITALIENNES

Toutes nos recettes

Des plats traditionnels aux spécialités régionales, découvrez toutes nos recettes italiennes
pour cuisiner l'Italie au quotidient.

Ragoût de fruits de mer à la toscane

Temps total :1h05

Toscana

Succombez à la richesse des saveurs de ce ragoût de fruits de mer à la toscane. Un mélange de fruits de mer, d'aromates et de tomates pour un plat délicieux...

CI

6 novembre 2024

Likes : 2

1 315 Vues

Commentaire

1 315 Vues

Osso-buco parsemé de gremolata et polenta

Temps total :1h45

Viandes

Non spécifiée

L'osso-buco est un plat traditionnel italien. Revisitez la recette en ajoutant de la polenta...

Commentaire

356 Vues

Pâtes sauce de canard

Temps total :1h10

Non spécifiée

Une entrée traditionnelle, extrêmement savoureuse et simple à réaliser. Les pâtes à la sauce...

Commentaire

420 Vues

Pizza olives et ricotta

Temps total :50 min

Non spécifiée

Succombez à une pizza gourmande à base d'olives et de ricotta. Régalez-vous avec notre...

Commentaire

178 Vues

Rigatoni all’amatriciana

Temps total :20 min

Lazio

Les Rigatoni all’amatriciana sont des pâtes dont la sauce est principalement élaborée à base...

Commentaire

798 Vues

Blettes à l’italienne

Temps total :35 min

Non spécifiée

Succombez aux délices méditerranéens avec cette recette ensoleillée de blettes à l'Italienne. Les blettes,...

Commentaire

1 246 Vues

Poulet à l’Italienne

Temps total :40 min

Non spécifiée

Facile à réaliser et plein de saveurs. Apprenez à le préparer chez vous avec...

Commentaire

270 Vues

Succombez à la tentation en découvrant des recettes traditionnelles de biscuits italiens de Noël faits maison. Des recettes incontournables savoureuses et faciles à préparer. Une gourmandise incontournable pour émerveiller votre...

CI

28 octobre 2024

Likes :

1 084 Vues

Commentaire

1 084 Vues

Bollito misto, La viande bouillie mixte

Temps total :3h30

Piémont

La viande bouillie mixte (en italien bollito misto) est un plat de la tradition culinaire piémontaise et de la tradition de la cuisine nordique typique de la saison froide, toujours...

CI

27 octobre 2024

Likes : 1

2 241 Vues

Commentaire

2 241 Vues

Spaghettis aux scampis cuits et à la sauce homardine

Temps total :30 min

Non spécifiée

Découvrez une recette délicieuse. Un plat savoureux de spaghettis aux scampis cuits à la...

Commentaire

1 092 Vues

Les Turdillis

Temps total :35 min

Calabria

En Calabre, par exemple, on prépare des Turdilli (sorte de beignets que l'on fait...

Commentaire

300 Vues

Risotto aux courgettes et crevettes

Temps total :30 min

Non spécifiée

Le risotto aux courgettes et crevettes est un délicieux premier plat de poisson, une...

Commentaire

679 Vues

Bruschetta chaude et traditionnelle

Temps total :13 min

Non spécifiée

La bruschetta est une spécialité culinaire traditionnelle d'antipasti italienne. Une variante de la pizza...

Commentaire

53 396 Vues

Pizza aux lardons, tomates & pesto

Temps total :30 min

Pizza

Non spécifiée

Envie d'une pizza gourmande et savoureuse ? Essayez cette recette de pizza aux lardons,...

Commentaire

539 Vues

Osso-buco à la Milanaise

Temps total :1h20

Lombardie

Préparez un délicieux Osso-bucco à la Milanaise. Apprenez à préparer ce plat traditionnel italien...

Commentaire

612 Vues

Sardines farcies à la Sicilienne

Temps total :30 min

Sicilia

Faites voyager vos papilles avec les Sardines farcies à la Sicilienne, une spécialité sicilienne qui éveillera votre table avec ses sardines roulées, farcies d'une garniture aromatique et accompagnées de la...

CI

10 octobre 2024

Likes : 2

1 260 Vues

Commentaire

1 260 Vues

Saltimbocca alla romana

Temps total :1h

Lazio

Voici une spécialité italienne qui va ravir un grand nombre de papilles. Cette recette est une version très proche de la recette traditionnelle des saltimbocca alla romana.

CI

10 octobre 2024

Likes : 1

355 Vues

Commentaire

355 Vues

Salade de pâtes à l’italienne et sa vinaigrette

Temps total :28 min

Non spécifiée

Cette salade de pâtes et sa vinaigrette italienne est un pure délice! Elle est...

Commentaire

4 265 Vues

L’ancienne recette de pain de la grand-mère napolitaine

Temps total :1h

Campania

Le pain fait maison pourrait être défini comme la recette la plus ancienne du...

1 Commentaire

1 600 Vues

Bruscitt a la puree de pommes de terre recette de nonna gina

Temps total :1h

Lombardie

La recette de purée de pommes de terre bruscitt col de grand-mère Gina, est...

Commentaire

247 Vues

Aubergines farcies à la viande en sauce

Temps total :1h35

Plats

Non spécifiée

Les aubergines farcies à la viande en sauce sont une recette facile et savoureuse...

Commentaire

5 717 Vues

Ragoût de fruits de mer à la toscane

Temps total :1h05

Toscana

Succombez à la richesse des saveurs de ce ragoût de fruits de mer à la toscane. Un mélange de fruits de mer, d'aromates et de tomates pour un plat délicieux...

CI

6 novembre 2024

Likes : 2

1 315 Vues

Commentaire

1 315 Vues

Osso-buco parsemé de gremolata et polenta

Temps total :1h45

Viandes

Non spécifiée

L'osso-buco est un plat traditionnel italien. Revisitez la recette en ajoutant de la polenta et de la gremolata.

CI

5 novembre 2024

Likes : 2

356 Vues

Commentaire

356 Vues

Pâtes sauce de canard

Temps total :1h10

Non spécifiée

Une entrée traditionnelle, extrêmement savoureuse et simple à réaliser. Les pâtes à la sauce de canard sont un repas rustique traditionnel, parfait pour le menu du dimanche midi et les...

CI

5 novembre 2024

Likes :

420 Vues

Commentaire

420 Vues

Pizza olives et ricotta

Temps total :50 min

Non spécifiée

Succombez à une pizza gourmande à base d'olives et de ricotta. Régalez-vous avec notre pizza aux olives et à la ricotta. Une combinaison parfaite de goûts qui ravira vos papilles.

CI

5 novembre 2024

Likes :

178 Vues

Commentaire

178 Vues

Rigatoni all’amatriciana

Temps total :20 min

Lazio

Les Rigatoni all’amatriciana sont des pâtes dont la sauce est principalement élaborée à base de tomates et relevée par la puissance du piment sec.

CI

5 novembre 2024

Likes : 2

798 Vues

Commentaire

798 Vues

Blettes à l’italienne

Temps total :35 min

Non spécifiée

Succombez aux délices méditerranéens avec cette recette ensoleillée de blettes à l'Italienne. Les blettes, poireaux et piments rouges s'unissent dans une danse de saveurs, créant un plat végétarien vibrant et...

CI

28 octobre 2024

Likes :

1 246 Vues

Commentaire

1 246 Vues

Poulet à l’Italienne

Temps total :40 min

Non spécifiée

Facile à réaliser et plein de saveurs. Apprenez à le préparer chez vous avec cette recette simple et délicieuse de poulet à l'italienne et régalez vous avec ce plat délicieux...

CI

28 octobre 2024

Likes :

270 Vues

Commentaire

270 Vues

Biscuits italiens de Noël

Temps total :45 à 49 min

Non spécifiée

CI

28 octobre 2024

Likes :

1 084 Vues

Commentaire

1 084 Vues

Bollito misto, La viande bouillie mixte

Temps total :3h30

Piémont

La viande bouillie mixte (en italien bollito misto) est un plat de la tradition culinaire piémontaise et de la tradition de la cuisine nordique typique de la saison froide, toujours...

CI

27 octobre 2024

Likes : 1

2 241 Vues

Commentaire

2 241 Vues

Spaghettis aux scampis cuits et à la sauce homardine

Temps total :30 min

Non spécifiée

Découvrez une recette délicieuse. Un plat savoureux de spaghettis aux scampis cuits à la sauce homardine. Une recette incontournable pour les amateurs de fruits de mer, pour un repas raffiné...

CI

26 octobre 2024

Likes :

1 092 Vues

Commentaire

1 092 Vues

Les Turdillis

Temps total :35 min

Calabria

En Calabre, par exemple, on prépare des Turdilli (sorte de beignets que l'on fait cuire dans un sirop au miel) alors qu'en Sardaigne, on réalise des Papassini (losanges fourrés aux...

CI

25 octobre 2024

Likes :

300 Vues

Commentaire

300 Vues

Risotto aux courgettes et crevettes

Temps total :30 min

Non spécifiée

Le risotto aux courgettes et crevettes est un délicieux premier plat de poisson, une réinterprétation des pâtes classiques aux courgettes et aux crevettes.

CI

25 octobre 2024

Likes :

679 Vues

Commentaire

679 Vues

Bruschetta chaude et traditionnelle

Temps total :13 min

Non spécifiée

La bruschetta est une spécialité culinaire traditionnelle d'antipasti italienne. Une variante de la pizza ou de la pinsa romana très gourmande et très rapide à faire.

CI

15 octobre 2024

Likes : 12

53 396 Vues

Commentaire

53 396 Vues

Pizza aux lardons, tomates & pesto

Temps total :30 min

Pizza

Non spécifiée

Envie d'une pizza gourmande et savoureuse ? Essayez cette recette de pizza aux lardons, tomates et pesto pour un voyage gustatif inoubliable.

CI

15 octobre 2024

Likes :

539 Vues

Commentaire

539 Vues

Osso-buco à la Milanaise

Temps total :1h20

Lombardie

Préparez un délicieux Osso-bucco à la Milanaise. Apprenez à préparer ce plat traditionnel italien pour impressionner vos convives en suivant les étapes faciles pour obtenir un plat délicieux et parfumé.

CI

14 octobre 2024

Likes : 1

612 Vues

Commentaire

612 Vues

Sardines farcies à la Sicilienne

Temps total :30 min

Sicilia

CI

10 octobre 2024

Likes : 2

1 260 Vues

Commentaire

1 260 Vues

Saltimbocca alla romana

Temps total :1h

Lazio

Voici une spécialité italienne qui va ravir un grand nombre de papilles. Cette recette est une version très proche de la recette traditionnelle des saltimbocca alla romana.

CI

10 octobre 2024

Likes : 1

355 Vues

Commentaire

355 Vues

Salade de pâtes à l’italienne et sa vinaigrette

Temps total :28 min

Non spécifiée

Cette salade de pâtes et sa vinaigrette italienne est un pure délice! Elle est un repas complet car elle contient des protéines, des céréales et des légumes. Vous pouvez l'adapter...

CI

10 octobre 2024

Likes : 1

4 265 Vues

Commentaire

4 265 Vues

L’ancienne recette de pain de la grand-mère napolitaine

Temps total :1h

Campania

Le pain fait maison pourrait être défini comme la recette la plus ancienne du monde entier, bien qu’au fil des ans, il ait subi de nombreuses variantes. Mais aujourd’hui encore,...

CI

6 octobre 2024

Likes : 2

1 600 Vues

1 Commentaire

1 600 Vues

Bruscitt a la puree de pommes de terre recette de nonna gina

Temps total :1h

Lombardie

La recette de purée de pommes de terre bruscitt col de grand-mère Gina, est super savoureuse : elle est faite avec du bœuf haché et cuite lentement dans une sauce...

CI

6 octobre 2024

Likes :

247 Vues

Commentaire

247 Vues

Aubergines farcies à la viande en sauce

Temps total :1h35

Plats

Non spécifiée

Les aubergines farcies à la viande en sauce sont une recette facile et savoureuse pour apporter à la table un deuxième plat mettant en vedette l’un des légumes de saison...

CI

5 octobre 2024

Likes : 2

5 717 Vues

Commentaire

5 717 Vues