RECETTES ITALIENNES

Toutes nos recettes

Des plats traditionnels aux spécialités régionales, découvrez toutes nos recettes italiennes
pour cuisiner l'Italie au quotidient.

Poivrons et aubergines au thym

Temps total :20 min

Non spécifiée

Un plat d’accompagnement joyeux avec une saveur intense, parfait pour accompagner de nombreux plats principaux de viande et de poisson, mais aussi à déguster comme plat principal pour un déjeuner...

CI

26 juin 2024

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709 Vues

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709 Vues

Pizza Aubergina

Temps total :35 min

Pizza
Vegan

Non spécifiée

Une belle recette végétarienne, à base d'aubergine grillée et d'artichauts marinés, délicatement parfumée au...

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176 Vues

Fettuccine aux girolles

Temps total :20 min

Toscana

Simple, gourmande et efficace. Voici une recette de fettuccine aux girolles parfaite pour un...

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269 Vues

Pâtes aux champignons et au safran

Temps total :--

Pâtes cuisinées

Non spécifiée

Une délicieuse recette de pâtes à la sauce crémeuse accompagnée de champignons et le...

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2 016 Vues

Panzanella toscane

Temps total :20 min

Toscana

La Panzanella toscane est un plat typique de la cuisine toscane, qui se distingue...

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345 Vues

Boulettes de viande à la sauce tomate

Temps total :40 min

Non spécifiée

Les boulettes de viande à la sauce tomate sont un « plat de grand-mère...

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3 218 Vues

Sandwich pour le dîner

Temps total :50 min

Pains

Non spécifiée

Recette de sandwichs pour le dîner de Giusi Battaglia, préparés lors du dixième épisode...

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180 Vues

Tarte de la vallée d’Aoste

Temps total :1h15

Valle d'Aosta

La vallée d'Aoste est une variété exquise de tarte salée typique de la région, préparée avec de la mortadelle, du jambon, du fromage fontina et d’autres ingrédients. Il est excellent...

CI

5 juin 2024

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725 Vues

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Cannellonis

Temps total :1h40

Non spécifiée

Toute l'Italie dans ce plat réconfortant de cannellonis pour la journée internationale de la cuisine italienne !

CI

2 juin 2024

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613 Vues

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Thon pané

Temps total :16 min

Non spécifiée

Le thon pané est un plat de poisson simple et délicieux, une façon alternative...

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1 797 Vues

Le Ciambellone della Nona

Temps total :55 min

Non spécifiée

Le Ciambellone est un classique des gâteaux italien . facile et très savoureux ,...

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851 Vues

Brochettes de viande

Temps total :40 min

Non spécifiée

Il n’y a pas de grill sans brochettes de viande. Ce fabuleux plat principal...

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236 Vues

La piadina

Articles

Ce pain plat italien, typique de la région Romagne, a l’avantage de se cuire...

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792 Vues

La Piadina

Temps total :46 min

Pains

Emilia-Romagna

Moelleuse et croustillante à la fois, la piadina est un pain plat rond, non...

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2 321 Vues

Bruschetta Italienne facile et rapide

Temps total :15 min

Non spécifiée

À la fois croquante et juteuse, la bruschetta combine tomates mûres, roquette poivrée et...

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4 986 Vues

Croque-monsieur italien

Temps total :10 min

Non spécifiée

Pour les jours où on n'a pas le temps de cuisiner, ce croque-monsieur italien est l'alternative parfaite ! Avec son pesto et ses tomates séchées, il apporte un peu de...

CI

17 mai 2024

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471 Vues

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Mozzarella en carrozza

Temps total :15 min

Non spécifiée

Une escapade croustillante au cœur de l'Italie qui invite le fromage à se dorer la pilule entre deux tranches de pain. Parfaite pour un brunch gourmand ou un en-cas rapide,...

CI

17 mai 2024

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357 Vues

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Pâtes rapides et délicieuses

Temps total :40 min

Pâtes cuisinées

Non spécifiée

Cette recette ne demande pas beaucoup de temps et son goût étonnera tout le...

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194 Vues

Pizza aux aubergines parmigiana et burrata

Temps total :35 min

Pizza
Vegan

Non spécifiée

Pizza aux aubergines et à la burrata parmigiana inspirée de l’aubergine parmigiana classique, garnie...

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780 Vues

Lapin à l’ischitana

Temps total :45 min

Volailles

Campania

Le lapin mérite une plus grande place dans nos assiettes. Cette viande maigre, protéinée,...

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1 833 Vues

Lentilles Pilav et cotechino

Temps total :2h15

Non spécifiée

C’est une recette très efficace car les lentilles sont cuites au four recouvert de...

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288 Vues

Poivrons et aubergines au thym

Temps total :20 min

Non spécifiée

CI

26 juin 2024

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Pizza Aubergina

Temps total :35 min

Pizza
Vegan

Non spécifiée

Une belle recette végétarienne, à base d'aubergine grillée et d'artichauts marinés, délicatement parfumée au basilic frais.

CI

26 juin 2024

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Fettuccine aux girolles

Temps total :20 min

Toscana

Simple, gourmande et efficace. Voici une recette de fettuccine aux girolles parfaite pour un p’tit lunch gourmand et de saison. Une de mes recettes préférées en automne et en hiver…!

CI

25 juin 2024

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Pâtes aux champignons et au safran

Temps total :--

Pâtes cuisinées

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Une délicieuse recette de pâtes à la sauce crémeuse accompagnée de champignons et le tout parfumé avec des aromates variés, un régal!!!

CI

20 juin 2024

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2 016 Vues

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Panzanella toscane

Temps total :20 min

Toscana

La Panzanella toscane est un plat typique de la cuisine toscane, qui se distingue par sa fraîcheur et sa simplicité.

CI

17 juin 2024

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Boulettes de viande à la sauce tomate

Temps total :40 min

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Les boulettes de viande à la sauce tomate sont un « plat de grand-mère » classique sur lequel tout le monde s’accorde, petits et grands. Très simples dans les ingrédients,...

CI

13 juin 2024

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3 218 Vues

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Sandwich pour le dîner

Temps total :50 min

Pains

Non spécifiée

Recette de sandwichs pour le dîner de Giusi Battaglia, préparés lors du dixième épisode de la 7e saison de Giusina in Cucina

CI

9 juin 2024

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Tarte de la vallée d’Aoste

Temps total :1h15

Valle d'Aosta

La vallée d'Aoste est une variété exquise de tarte salée typique de la région, préparée avec de la mortadelle, du jambon, du fromage fontina et d’autres ingrédients. Il est excellent...

CI

5 juin 2024

Likes : 1

725 Vues

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Cannellonis

Temps total :1h40

Non spécifiée

Toute l'Italie dans ce plat réconfortant de cannellonis pour la journée internationale de la cuisine italienne !

CI

2 juin 2024

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Thon pané

Temps total :16 min

Non spécifiée

Le thon pané est un plat de poisson simple et délicieux, une façon alternative d’offrir le thon grillé classique, idéal à apporter à table pour un déjeuner en famille ou...

CI

28 mai 2024

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Le Ciambellone della Nona

Temps total :55 min

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Le Ciambellone est un classique des gâteaux italien . facile et très savoureux , à base de quelques ingrédients de la ménagère .

CI

25 mai 2024

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Brochettes de viande

Temps total :40 min

Non spécifiée

Il n’y a pas de grill sans brochettes de viande. Ce fabuleux plat principal peut être préparé de mille façons différentes, mais l’ingrédient le plus important est sans aucun doute...

CI

24 mai 2024

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La piadina

Articles

Ce pain plat italien, typique de la région Romagne, a l’avantage de se cuire facilement à la poêle. On le farcit avec du fromage, de la charcuterie, ou autre, et...

CI

19 mai 2024

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792 Vues

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La Piadina

Temps total :46 min

Pains

Emilia-Romagna

Moelleuse et croustillante à la fois, la piadina est un pain plat rond, non levé, typique de la Romagne, la région historique qu’avec l’Emilie forme la région de l’Emilie-Romagne, au...

CI

19 mai 2024

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2 321 Vues

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Bruschetta Italienne facile et rapide

Temps total :15 min

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À la fois croquante et juteuse, la bruschetta combine tomates mûres, roquette poivrée et copeaux de parmesan pour une explosion de saveurs.

CI

19 mai 2024

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Croque-monsieur italien

Temps total :10 min

Non spécifiée

Pour les jours où on n'a pas le temps de cuisiner, ce croque-monsieur italien est l'alternative parfaite ! Avec son pesto et ses tomates séchées, il apporte un peu de...

CI

17 mai 2024

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471 Vues

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Mozzarella en carrozza

Temps total :15 min

Non spécifiée

Une escapade croustillante au cœur de l'Italie qui invite le fromage à se dorer la pilule entre deux tranches de pain. Parfaite pour un brunch gourmand ou un en-cas rapide,...

CI

17 mai 2024

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Pâtes rapides et délicieuses

Temps total :40 min

Pâtes cuisinées

Non spécifiée

Cette recette ne demande pas beaucoup de temps et son goût étonnera tout le monde dès la première seconde ! Pour apprendre à réaliser ce délicieux plat, nous vous recommandons...

CI

8 mai 2024

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Pizza aux aubergines parmigiana et burrata

Temps total :35 min

Pizza
Vegan

Non spécifiée

Pizza aux aubergines et à la burrata parmigiana inspirée de l’aubergine parmigiana classique, garnie d’aubergines, de tomates, de parmesan râpé et d’une mozzarella de bufflonne fraîche, sur une base de...

CI

1 mai 2024

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Lapin à l’ischitana

Temps total :45 min

Volailles

Campania

Le lapin mérite une plus grande place dans nos assiettes. Cette viande maigre, protéinée, locale et faible en cholestérol permet de créer des plats vraiment remarquables. La preuve? Cette recette...

CI

28 avril 2024

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Lentilles Pilav et cotechino

Temps total :2h15

Non spécifiée

C’est une recette très efficace car les lentilles sont cuites au four recouvert de la méthode pilav. De cette façon, ils sont aromatisés avec du bouillon et d’autres arômes et...

CI

22 avril 2024

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