Cuisine Italienne

L'authentique gastronomie Italienne

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Ingrédient : huile d'olive extra vierge

Ingrédient : huile d'olive extra vierge

Recette(s) préparée(s) avec de l’huile d’olive extra vierge

Crescia de Pâques

Temps total :2h10

Pains

La Crescia di Pasqua est une préparation de la tradition des Marches et de l’Ombrie qui, comme son nom l’indique,...

CI

4 février 2026

Nombre de likes : 1

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Saumon à la méditerranéenne

Temps total :35 min

Poissons

Non spécifiée

Le saumon méditerranéen est un plat de fruits de mer simple et savoureux, parfait pour un déjeuner en famille ou...

CI

5 janvier 2026

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52 Vues

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Escalopes de poulet aux champignons et câpres

Temps total :15 min

Non spécifiée

Les escalopes de poulet aux champignons et aux câpres sont un plat très rapide à préparer si nous utilisons des champignons séchés ou surgelés. La recette pour toutes les saisons.

CI

5 janvier 2026

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87 Vues

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Tagliatelle aux pois mange-tout et crevettes

Temps total :1h

Pâtes cuisinées

Non spécifiée

La combinaison crevettes et légumes est l’un des grands classiques de la cuisine du poisson.

CI

5 janvier 2026

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Œufs de paysan

Temps total :25 min

Plats

Non spécifiée

C’est une préparation très rapide, sans aucune difficulté ! Le temps d’ajouter les ingrédients à la poêle et en 20...

CI

1 janvier 2026

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132 Vues

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Poulet cacciatore

Temps total :1h15

Volailles

Non spécifiée

Le poulet cacciatore est un deuxième plat caractéristique de la cuisine italienne. Facile, savoureux et savoureux, il y a d’innombrables...

CI

27 décembre 2025

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162 Vues

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Soupe de poisson à la manière de l’ogliastina

Temps total :1h50

Poissons

Sardegna

La soupe de poisson all’ogliastina est un plat typique de la tradition sarde.

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28 novembre 2025

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Pâtes parmigianes

Temps total :1h30

Pâtes cuisinées

Non spécifiée

Les pâtes parmigianes sont une variante savoureuse de l’aubergine parmigiana, préparée avec de l’aubergine grillée, de la tomate, du provolone, du parmesan.

CI

28 novembre 2025

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Rôti au four

Temps total :1h15

Viandes

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Recette très facile, nous avons tous fait au moins une fois, mais combien de fois vous êtes-vous retrouvé à faire...

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22 novembre 2025

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Espadon aux tomates cerises et câpres

Temps total :25 min

Non spécifiée

Espadon aux tomates cerises et câpres, c’est ma version de l’espadon sicilien, sans olives et avec quelques variations dans la...

CI

20 novembre 2025

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Tagliatelles au ragù et aux boulettes de viande

Temps total :50 min

Non spécifiée

Une recette rapide et facile, parfaite pour tous les jours ainsi que pour les déjeuners du dimanche en famille.

CI

20 novembre 2025

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Tarte salée aux tomates et fromage de chèvre

Temps total :45 min

Antipasti

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La Tarte Salée aux tomates et au fromage de chèvre est une quiche savoureuse faite de pâte brisée et garnie de fromage à la crème de chèvre, yaourt grec et...

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18 novembre 2025

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60 Vues

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La tarte salée à la parmigiana

Temps total :1h

Antipasti

Sicilia

La savoureuse tarte à la parmigiana est un plat unique rustique et savoureux prepare avec deux coquilles de pâte feuilletée.

CI

18 novembre 2025

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Carré de bœuf gratiné aux herbes, châtaignes et échalotes

Temps total :1h35

Non spécifiée

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14 novembre 2025

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Tarte salée aux courgettes, pommes de terre et speck

Temps total :1h

Antipasti

Non spécifiée

La tarte salée aux courgettes, pommes de terre et speck est une recette idéale pour le dîner pour toute la famille.

CI

9 novembre 2025

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Filet de porc à la poêle

Temps total :1h10

Viandes

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Le filet mignon de porc poêlé est un plat principal savoureux et simple, une variante du classique rôti au four.

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8 novembre 2025

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Oignon parmigiana

Temps total :1h30

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La parmigiana est toujours bonne, mais l’avez-vous déjà essayée avec des oignons ?

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2 novembre 2025

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Busdrengo di Gubbio – Focaccina de l’Ombrie

Temps total :35 min

Pains

Umbria

Busdrengo di Gubbio, typique de la région de Gubbio, il est parfait pour accompagner les fromages et les charcuteries locaux.

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2 novembre 2025

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Sandwichs fourrés moelleux

Temps total :45 min

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Sandwichs très moelleux remplis de jambon cuit et de fromage filandreux, et cuits dans ce moule, qui font immédiatement penser à Noël.

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29 octobre 2025

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Poitrine de porc rôtie à la moutarde

Temps total :135 min

Viandes

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Recette facile de rôti de poitrine de porc à la moutarde. Un plat de viande facile et savoureux à la moutarde, avec un excellent résultat.

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29 octobre 2025

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Ingrédient : huile d'olive extra vierge

Recette(s) préparée(s) avec de l’huile d’olive extra vierge

Crescia de Pâques

Temps total :2h10

Pains

La Crescia di Pasqua est une préparation de la tradition des Marches et de l’Ombrie qui, comme son nom l’indique, est cuisinée pour les fêtes de Pâques.

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4 février 2026

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Saumon à la méditerranéenne

Temps total :35 min

Poissons

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Le saumon méditerranéen est un plat de fruits de mer simple et savoureux, parfait pour un déjeuner en famille ou un dîner informel entre amis.

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5 janvier 2026

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Escalopes de poulet aux champignons et câpres

Temps total :15 min

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Les escalopes de poulet aux champignons et aux câpres sont un plat très rapide à préparer si nous utilisons des champignons séchés ou surgelés. La recette pour toutes les saisons.

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5 janvier 2026

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Tagliatelle aux pois mange-tout et crevettes

Temps total :1h

Pâtes cuisinées

Non spécifiée

La combinaison crevettes et légumes est l’un des grands classiques de la cuisine du poisson.

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5 janvier 2026

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Œufs de paysan

Temps total :25 min

Plats

Non spécifiée

C’est une préparation très rapide, sans aucune difficulté ! Le temps d’ajouter les ingrédients à la poêle et en 20 minutes ils seront prêts à être servis sur la table...

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1 janvier 2026

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Poulet cacciatore

Temps total :1h15

Volailles

Non spécifiée

Le poulet cacciatore est un deuxième plat caractéristique de la cuisine italienne. Facile, savoureux et savoureux, il y a d’innombrables variantes.

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27 décembre 2025

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Soupe de poisson à la manière de l’ogliastina

Temps total :1h50

Poissons

Sardegna

La soupe de poisson all’ogliastina est un plat typique de la tradition sarde.

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28 novembre 2025

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Pâtes parmigianes

Temps total :1h30

Pâtes cuisinées

Non spécifiée

Les pâtes parmigianes sont une variante savoureuse de l’aubergine parmigiana, préparée avec de l’aubergine grillée, de la tomate, du provolone, du parmesan.

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28 novembre 2025

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Rôti au four

Temps total :1h15

Viandes

Non spécifiée

Recette très facile, nous avons tous fait au moins une fois, mais combien de fois vous êtes-vous retrouvé à faire le rôti, à l’apporter à table, magnifique et super pittoresque.

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22 novembre 2025

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Espadon aux tomates cerises et câpres

Temps total :25 min

Non spécifiée

Espadon aux tomates cerises et câpres, c’est ma version de l’espadon sicilien, sans olives et avec quelques variations dans la recette.

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20 novembre 2025

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Tagliatelles au ragù et aux boulettes de viande

Temps total :50 min

Non spécifiée

Une recette rapide et facile, parfaite pour tous les jours ainsi que pour les déjeuners du dimanche en famille.

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20 novembre 2025

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Tarte salée aux tomates et fromage de chèvre

Temps total :45 min

Antipasti

Non spécifiée

La Tarte Salée aux tomates et au fromage de chèvre est une quiche savoureuse faite de pâte brisée et garnie de fromage à la crème de chèvre, yaourt grec et...