Quoi de mieux qu’un petit voyage en Italie pour redécouvrir les couleurs et les saveurs du cucurbitacée le plus populaire de la Méditerranée ? La courgette se mêle à beaucoup...

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30 juin 2023

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Pâtes crémeuses aux crevettes à l’italienne

Temps total :40 min

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Je vous propose un plat complet de pâtes avec des crevettes et des artichauts, inspiré de la cuisine italienne. Il se prépare rapidement et est très savoureux.

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29 juin 2023

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Escalope de dinde à l’Italienne

Temps total :35 min

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L’escalope de dinde à l’italienne est une recette à faire et à refaire grâce à sa simplicité de réalisation. Pour...

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27 juin 2023

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Brochettes de boeuf à l’italienne

Temps total :26 min

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Une parfaite brochette de bœuf pour cet été: l'Italie ne vous aura jamais semblée si proche!

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27 juin 2023

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Pizza aux fruits de mer

Temps total :55 min

Pizza

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Découvrez notre recette de pizza aux fruits de mer, accompagnée d’une astuce du chef Cyril Lignac.

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26 juin 2023

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Escalopes de lotte Carina

Temps total :40 min

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Une recette italienne rapide, savoureuse et jolie (« carina » en italien). La lotte est idéale : elle se tient à la découpe quand on « l’escalope ».

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25 juin 2023

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Ragù de merguez & Polenta crémeuse au parmesan

Temps total :50 min

Plats

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Ragù est un terme culinaire italien qui désigne une sauce composée de divers ingrédients, variant selon les régions, mais toujours...

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24 juin 2023

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Assiette italienne au melon

Temps total :--

Antipasti

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Je l’avoue, ce n’est pas une recette que je vous propose mais plutôt une présentation d’assiette italienne au melon. J’y...

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23 juin 2023

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Gressins aux olives noires

Temps total :35 min

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Découvrez une recette simple et gourmande de gressins aux olives noires... À servir à l'apéro, avec des petites sauces aux légumes du soleil.

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23 juin 2023

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Escalope de veau au citron

Temps total :20 min

Lombardie

En Lombardie, région au Nord de l'Italie, l'escalope de veau au citron (Scaloppine al limone) correspond à un incontournable de la scène culinaire. Exit pâtes et pizzas, aujourd'hui on opte...

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21 juin 2023

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Spaghettis aux fruits de mer

Temps total :35 min

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Pour changer des classiques pâtes au beurre cette recette italienne de spaghettis aux fruits de mer est idéale. Elle associe...

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21 juin 2023

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Morue à l’italienne

Temps total :1 h15

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Une morue cuisinée aux saveurs de l'Italie : tomates, olives et câpres. Une morue cuisinée aux saveurs de l'Italie est...

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20 juin 2023

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Poulet margherita

Temps total :35 min

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La recette de poulet margherita que nous vous proposons s'en inspire et vous permettra de goûter autrement aux saveurs de l'Italie. Ce poulet bien tendre et juteux se prépare en...

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20 juin 2023

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Salade de pâtes à l’italienne

Temps total :--

Antipasti

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La salade de pâtes à l’italienne, c’est avant tout une cuisine pleine d’amour ! Du soleil et de la gourmandise, on mélange et on déguste autour d’une table conviviale.

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20 juin 2023

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Poulet cacciatore

Temps total :1h20

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Le poulet à la cacciatore est un mets de la cuisine italienne. Il existe de nombreuses variantes. Nous vous proposons...

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20 juin 2023

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Boulettes de viande à l’italienne

Temps total :1h

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Très simple à réaliser et surtout très parfumée, réalisez cette recette de boulettes de viandes aux saveurs du sud avec...

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18 juin 2023

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Escalopes de dinde au citron et aux câpres

Temps total :25 min

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Ces escalopes de dinde au citron ou tacchino al limone en italien feront saliver toute la famille! Une recette toute simple qui se prépare en moins de 30 minutes avec...

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17 juin 2023

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Soupe de noces à l’italienne

Temps total :1 h

Soupes

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Vous avez toujours voulu être invité dans une de ces noces épiques à l’italienne, mais ce n’est jamais arrivé? Pas de problème, on peut quand même se faire une super...

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16 juin 2023

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Ingrédient : huile d'olive

Recette(s) préparée(s) avec de l’huile d’olive

Petits pains italiens à l’ail persil et parmesan

Temps total :1h

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Ces petits pains vont parfaitement bien avec des produits ou une garniture salés. Ils sont très moelleux, dégustés tout tièdes surtout. Je vous conseille de les manger le jour de...

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1 juillet 2023

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Poulet parmigiana

Temps total :50 min

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Aujourd'hui nous retrouvons une recette qui nous vient du Canada, et oui nos amis Canadiens aiment aussi la cuisine Italienne. Une recette simple et facile à préparée. Le poulet parmigiana...

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1 juillet 2023

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Courgettes aigre-douce

Temps total :27 à 28 min

Sicilia

Quoi de mieux qu’un petit voyage en Italie pour redécouvrir les couleurs et les saveurs du cucurbitacée le plus populaire de la Méditerranée ? La courgette se mêle à beaucoup...

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30 juin 2023

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Pâtes crémeuses aux crevettes à l’italienne

Temps total :40 min

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Je vous propose un plat complet de pâtes avec des crevettes et des artichauts, inspiré de la cuisine italienne. Il se prépare rapidement et est très savoureux.

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29 juin 2023

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Escalope de dinde à l’Italienne

Temps total :35 min

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L’escalope de dinde à l’italienne est une recette à faire et à refaire grâce à sa simplicité de réalisation. Pour le plus grand bonheur des petits et des grands, cette...

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27 juin 2023

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Brochettes de boeuf à l’italienne

Temps total :26 min

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Une parfaite brochette de bœuf pour cet été: l'Italie ne vous aura jamais semblée si proche!

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27 juin 2023

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Pizza aux fruits de mer

Temps total :55 min

Pizza

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Découvrez notre recette de pizza aux fruits de mer, accompagnée d’une astuce du chef Cyril Lignac.

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26 juin 2023

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Escalopes de lotte Carina

Temps total :40 min

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Une recette italienne rapide, savoureuse et jolie (« carina » en italien). La lotte est idéale : elle se tient à la découpe quand on « l’escalope ».

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25 juin 2023

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Ragù de merguez & Polenta crémeuse au parmesan

Temps total :50 min

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Ragù est un terme culinaire italien qui désigne une sauce composée de divers ingrédients, variant selon les régions, mais toujours à base de viande, et que l’on sert en accompagnement...

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24 juin 2023

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Assiette italienne au melon

Temps total :--

Antipasti

Non spécifiée

Je l’avoue, ce n’est pas une recette que je vous propose mais plutôt une présentation d’assiette italienne au melon. J’y ai réuni les éléments que nous aimons et qui, même...

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23 juin 2023

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Gressins aux olives noires

Temps total :35 min

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Découvrez une recette simple et gourmande de gressins aux olives noires... À servir à l'apéro, avec des petites sauces aux légumes du soleil.

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23 juin 2023

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Escalope de veau au citron

Temps total :20 min

Lombardie

En Lombardie, région au Nord de l'Italie, l'escalope de veau au citron (Scaloppine al limone) correspond à un incontournable de la scène culinaire. Exit pâtes et pizzas, aujourd'hui on opte...

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21 juin 2023

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Spaghettis aux fruits de mer

Temps total :35 min

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Pour changer des classiques pâtes au beurre cette recette italienne de spaghettis aux fruits de mer est idéale. Elle associe les produits de la terre, les tomates, aux produits de...

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21 juin 2023

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Morue à l’italienne

Temps total :1 h15

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Une morue cuisinée aux saveurs de l'Italie : tomates, olives et câpres. Une morue cuisinée aux saveurs de l'Italie est un plat délicieusement parfumé aux herbes et aux saveurs méditerranéennes

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20 juin 2023

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Poulet margherita

Temps total :35 min

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La recette de poulet margherita que nous vous proposons s'en inspire et vous permettra de goûter autrement aux saveurs de l'Italie. Ce poulet bien tendre et juteux se prépare en...

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20 juin 2023

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Salade de pâtes à l’italienne

Temps total :--

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La salade de pâtes à l’italienne, c’est avant tout une cuisine pleine d’amour ! Du soleil et de la gourmandise, on mélange et on déguste autour d’une table conviviale.

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20 juin 2023

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Poulet cacciatore

Temps total :1h20

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Le poulet à la cacciatore est un mets de la cuisine italienne. Il existe de nombreuses variantes. Nous vous proposons une recette simple et délicieuse.

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20 juin 2023

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Boulettes de viande à l’italienne

Temps total :1h

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Très simple à réaliser et surtout très parfumée, réalisez cette recette de boulettes de viandes aux saveurs du sud avec toutes ces herbes. Elle se mariera parfaitement avec des pates...

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18 juin 2023

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Escalopes de dinde au citron et aux câpres

Temps total :25 min

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Ces escalopes de dinde au citron ou tacchino al limone en italien feront saliver toute la famille! Une recette toute simple qui se prépare en moins de 30 minutes avec...

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17 juin 2023

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Soupe de noces à l’italienne

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Soupes

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Vous avez toujours voulu être invité dans une de ces noces épiques à l’italienne, mais ce n’est jamais arrivé? Pas de problème, on peut quand même se faire une super...

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16 juin 2023

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