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Résultats pour : pignons
Bruschettas aux tomates cerises rôties et burrata
Originaires du sud de l'Italie, les bruschettas étaient surtout consommées dans les campagnes, pour utiliser le pain rassis.
Caponata à l’italienne
La caponata à l’italienne est une délicieuse recette à base d’aubergines, d’oignons, de tomates, de céleri, de câpres et d’olives
Caponata Italienne
La Caponata est un plat aigre-doux typiquement sicilien à base d’aubergines, de tomates, d’olives, d’oignons et de céleri. Apprenez à réaliser cette recette signature raffinée et riche en saveurs du...
Caponata Sicilienne traditionnelle
Vous cherchez une recette simple, savoureuse et pleine de caractère pour régaler vos proches lors d’un dîner en famille ou d’un apéritif entre amis ? La Caponata Sicilienne est faite...
Caprese aux fraises et pesto à la menthe
Cuisiner en fonction des saisons Préparez ce plat avec des produits suisses de saison. Sources : rezepte.lemenu.ch
Côtelettes napolitaines à la sauce tomate
Les côtelettes napolitaines en sauce sont des rouleaux de viande délicieusement farcis cuits à la poêle. Un classique de la cuisine campanienne et un plat traditionnel du dimanche : les...
Courgette rondes farcies a l’Italienne
Un plat simple et délicieux de courgettes farcies. Le tout accompagné de tomates confites et en sauce. À goûter sans tarder.
Courgettes aigre-douce
Quoi de mieux qu’un petit voyage en Italie pour redécouvrir les couleurs et les saveurs du cucurbitacée le plus populaire de la Méditerranée ? La courgette se mêle à beaucoup...
Espadon Sicilien
L’espadon à la Sicilienne est comme son nom l'indique une recette typique de la Sicile facile et rapide à réaliser en moins de 30 minutes.
Lapin à la ligure
Le lapin à la ligure est, comme son nom l’indique, un Secondo typique de la Ligurie et, plus précisément, du Ponente Ligure. Des olives noires taggiasche (cultivées en Ligurie) ,...
Lasagnes d’été
Voici une délicieuse recette de lasagnes végétariennes pour s'assurer des repas d'été entre amis ou en famille.
Les Maritozzi
Les maritozzi sont de délicieux sandwichs sucrés farcis à la crème fouettée, typiques de la cuisine romaine, servis pour le petit déjeuner dans tous les bars de la capitale et...
Pâtes au pesto
Cette recette de pâtes au pesto est un régal. Une salade qui ira très bien en entrée froide lorsque les températures sont élevées.
Pesto d’artichauts
Pour un apéritif réussi entre amis ou en famille, vous pouvez préparer ce pesto d'artichauts afin de tartiner vos toasts.
Pesto maison au basilic
Cette recette de pesto maison est rapide et très simple à préparer, c’est un classique de la cuisine italienne, délicieuse pour accompagner des pâtes ! Vous pouvez aussi le déguster...
Pesto rosso
Voilà comment préparer du pistou rouge facilement et rapidement, à déguster avec des pâtes ou simplement sur des tartines de pain grillé. Consommez-le rapidement, idéalement le jour même, ou bien...
Pesto vert à la spiruline
Quoi de plus évident, au vu de la belle couleur verte de la spiruline, que de l’associer à du basilic pour réaliser des pesto ! Une recette alliant plaisir et...
Pizza aux fruits de mer
La Pizza Pescator (pizza du pêcheur) est, comme son nom l'indique, une pizza qui est composée de fruits de mer. Elle est délicieuse, accompagnée d'un peu d'huile piquante, et vous...
Pizza aux légumes bacon & chèvre
Je vous propose une recette toute simple de pizza terriblement bonne. Elle est équilibrée avec plein de légumes, savoureuse grâce à une petite note de chèvre.
Pouding de Noël à l’Italienne
Encore une recette qui nous viens de nos amis Canadiens, ce qui prouve que la gastronomie Italienne n'a pas de frontière.
Poulet à la mode des Pouilles
D’une extrême facilité (comme beaucoup de recettes de la cuisine italienne), on peut utiliser également de l’agneau ou de la dinde à la place du poulet. On mélange tout et...
Putizza : gâteau traditionnel de Pâques de Trieste
La putizza est un dessert typique de Trieste qui est préparé pour les vacances de Pâques, caractérisé par une pâte levée et une garniture très riche en fruits secs, miel...
Salade de pâtes à l’Italienne
Salade de pâtes à l'Italienne, avec des saveurs que tout le monde affectionne, une recette rafraîchissante idéale en cette saison, un repas complet vraiment délicieux.
Salade de pâtes à l’italienne
La salade de pâtes à l’italienne, c’est avant tout une cuisine pleine d’amour ! Du soleil et de la gourmandise, on mélange et on déguste autour d’une table conviviale.
Salade Italienne au Roquefort
Quoi de mieux qu'une salade rafraichissante? Avec l'été les plats chauds n'ont pas tellement leur place sur nos tables. Cette salade vous surprendra par sa simplicité et sa variété de...
Sardines farcies à la Sicilienne
Faites voyager vos papilles avec les Sardines farcies à la Sicilienne, une spécialité sicilienne qui éveillera votre table avec ses sardines roulées, farcies d'une garniture aromatique et accompagnées de la...
Soupe de poisson italienne – Burrida ligure
La Burrida ligure est une soupe de poisson à l’italienne de la région de Ligurie. qui peut être préparée non seulement avec de la morue, comme dans ce cas, mais...
Strudel de Trentino à la viande
Le strudel à la viande réunit plusieurs avantages: c’est un plat complet, facile à préparer, et qui peut se préparer à l’avance!
Torta della nonna (recette toscane)
La torta della nonna (le gâteau de la grand-mère) est un classique partout en Italie, mais en particulier en Toscane.
Trofie au pesto genovese
Ce plat emblématique de la Ligurie offre une explosion de saveurs qui capture l'essence même de la région, mettant en avant la qualité et la simplicité des ingrédients locaux.